Nem, az étrendes szódavíz fogyasztása nem mérgezi a bélbaktériumait, de árthat

A beled tele van baktériumokkal. Ez a mikrobák ökoszisztémája egészségesen tartja Önt - de ha egyensúlyát elveti, különféle betegségekhez vezethet. Most egy új tanulmány megállapítja, hogy a mesterséges édesítőszerek, mint például a diétás szóda, károsíthatják e baktériumok egy részét.

szódavíz

De van egy fontos figyelmeztetés, amelyet szem előtt kell tartani: Az új vizsgálatot laboratóriumban, kémcsövekben végezték - nem embereknél vagy laboratóriumi állatoknál. Ennek ellenére a kutatók feltételezték, hogy a megállapítások alkalmazhatók az emberekre is; nevezetesen a mesterséges édesítőszerekben lévő vegyi anyagok károsíthatják az emberi bél mikrobiomját, a szeptember 25-én a Molecules folyóiratban megjelent tanulmány szerint.

Egy szakértő azonban azt mondta a WordsSideKick.com-nak, hogy e tanulmány alapján nem lehet ezt a következtetést levonni, bár kutatások kimutatták, hogy a mesterséges édesítőszerek károsak lehetnek a bélbaktériumok számára. [5 módszer a bélbaktériumok hatására az egészségre]

Az új tanulmányban a szingapúri Nanyang Technológiai Egyetem, valamint az izraeli Ben-Gurion Egyetem és a Volcani Center kutatói együttműködtek az Escherichia coli baktériumok laboratóriumi expozíciójának hat FDA által jóváhagyott mesterséges édesítőszer és 10 hatásának tesztelésében. azokat tartalmazó sportkiegészítők. (Bár az E. coli gyakran ételmérgezéssel jár, ennek a baktériumnak számos törzse természetesen megtalálható az emberi bélben, és nem okoz kárt.)

A kutatók különböző típusú E.coli baktériumokat használtak, amelyeket módosítottak biolumineszcens fény előállítására különböző stresszes körülmények között: például az egyik típus világít, ha a DNS sérül, a másik pedig akkor világít, ha a sejtfalai vagy a fehérjéi sérültek.

Tehát attól függően, hogy a módosított E. coli melyik típus után világított meg, miután a tudósok mesterséges édesítőszereket és sportkiegészítőket adtak hozzá, a kutatók meghatározhatták, hogy milyen típusú károsodás történt.

A csapatok megállapították, hogy "minden édesítőszer három baktériumcsík felhasználásával sajátos ujjlenyomatot hoz létre", és mindegyik csík más típusú károsodást jelez - mondta Evgeni Eltzov, a tanulmány vezető szerzője, a Volcani Center kutatója. A színek mintázata minden édesítőszer esetében egyedi volt; lehet, hogy több DNS-károsodást okozott, mint például fehérje károsodást. Az összes édesítőszer azonban valamilyen módon károsította a baktériumokat - mondta Eltzov.

De Eltzov megjegyezte, hogy ezek a megállapítások nem azt jelentik, hogy a vegyi anyagok "mérgezőek" az emberre. További meghatározásra van szükség a megállapításhoz. De ez a tanulmány alapján "azt hiszem, jobb, ha nem iszunk [diétás szódát]" - mondta a WordsSideKick.com-nak.

Valójában a laboratóriumi kísérlet eredményei nem közvetlenül az emberekre utalnak. Például a baktériumok számára bemutatott mesterséges édesítőszer koncentrációja magasabb volt, mint amennyit egy személy elfogyasztott volna egy diétás szódabikarbónában - mondta Dr. Kristina Rother, az Országos Cukorbetegség és emésztőrendszeri és vesebetegségek intézetének vezető kutatóorvosa. Nemzeti Egészségügyi Intézetek, akik nem vettek részt a vizsgálatban. És ez még azt is feltételezi, hogy az összes édesítőszer eljut a bélig, ami pedig nem, tette hozzá.

Ezenkívül a bél mikrobioma különféle baktériumok bonyolult rendszeréből áll, amelyek különféle módon lépnek kölcsönhatásba; ez nem egyszerűen E. colival töltött bél. Tehát ez a tanulmány "nem árulja el, mi történik a való életben. Azt mondja el, mi történik egy kémcsőben" - mondta Rother a WordsSideKick.com-nak. - A való élet csak bonyolultabb.

Rother azonban megjegyezte, hogy kritikus a mesterséges édesítőszerekkel kapcsolatban, és azt javasolja, hogy maradjanak távol tőlük. Állatkísérletek mindig azt mutatták, hogy "a mesterséges édesítőszerek rontják a bél mikrobiomjának profilját" - mondta. "Még nem láttam olyan tanulmányt, amely szerint a hat FDA által jóváhagyott édesítőszer bármelyike ​​javítja a bél mikrobiomját.

"Tehát az én ajánlásom nagyon egyszerű és nagyon nehéz megvalósítani: Egészségesen élj, egyél kevés feldolgozott ételt" - mondta. És ne helyettesítse a testmozgást sportitalokkal - tette hozzá.

Rother azt mondta, hogy ha a vizsgálat módszerei érzékenyebbek, jók lehetnek a jövőbeni kísérletekhez. A kutatók azt is elmondták, hogy technikájukkal tesztelni lehet a mesterséges édesítőszer mennyiségét, amely a környezetbe kerül és szennyezi.

Friss hírek

A Live Science a Future US Inc része, egy nemzetközi médiacsoport és vezető digitális kiadó. Látogassa meg vállalati oldalunkat.