Dr. John Day

Igazi étel. Igazi élet. Igazi boldogság. ®

előnye

# 030 Az étcsokoládé 10 legfontosabb előnye

Az étcsokoládé 10 legfontosabb előnye

Tudta, hogy a csokoládé javíthatja kognitív funkcióit és növelheti a Nobel-díj elnyerésének esélyét? Furcsán hangzik, de ezek a legrangosabb orvosi folyóiratban, a New England Journal of Medicine-ben megjelent tanulmány következtetései voltak.

Gyógyuló cukorfüggőként új helyettesem az étcsokoládé. Különösen szeretem a mandulával; minél sötétebb a csokoládé, annál jobb. Szerencsére számomra és azok számára, akik osztják az étcsokoládé szeretetét, szó szerint száz és száz orvosi tanulmány támasztja alá azt az elképzelést, hogy az étcsokoládé mértékkel egészséges helyettes lehet.

Ebben a cikkben az étcsokoládé és az egészség előnyeit és hátrányait fogom megvitatni.

Melyik étcsokoládé a legjobb?

Minél nagyobb a kakaó aránya, annál jobb. Egészségügyi előnyök elérése érdekében az étcsokoládénak legalább 60% kakaót kell tartalmaznia (ideális esetben 70% vagy magasabb).

Sajnos a tejcsokoládé nem jó az Ön számára, mivel a kakaó százalék alacsony, és főleg cukrot tartalmaz. Hasonlóképpen, a fehér csokoládénak nincs egészségügyi előnye.

Ne feledje, hogy a csokoládé magas kalóriatartalmú, és még az étcsokoládé is hozzáadott cukrot. Olvassa el figyelmesen az étcsokoládé címkéit, mivel az Egészségügyi Világszervezet azt javasolta, hogy a biztonságos napi cukorfogyasztás körülbelül 25 gramm legyen naponta. A legfontosabb, hogy csak mértékkel fogyasszunk étcsokoládét.

Ha étkezési csokoládét eszik karmellával és más cukorkaszerű összetevőkkel, akkor valójában csak cukorkává válik, és több kárt okoz, mint hasznot. Ismét ellenőrizze az étcsokoládé címkéjét mogyoróvajjal vagy más töltelékkel, mivel ezek tartalmazhatnak transzzsírokat, amelyek halálosak lehetnek a szív számára. Ha étcsokoládét eszel, akkor egyél tiszta formát.

Milyen mennyiségű étcsokoládé tekinthető „mérsékeltnek”?

Egy bár négyzetmétere, vagy körülbelül egy uncia naponta (határozottan nem az egész bár!) Úgy tűnik, hogy „mérsékelt”. Valójában egy közel 20 000 emberrel végzett vizsgálatban 39% -kal csökkentek a szívinfarktusok és agyvérzések étcsokoládé-fogyasztással. Ebben a tanulmányban a résztvevők naponta átlagosan körülbelül egy négyzet ételt étcsokoládéból ettek.

Természetesen felmerül a kérdés: "Milyen egyéb tényezőket módosíthattak ebben a vizsgálati populációban, amelyek hozzájárulhattak ehhez az eredményhez?" Mindig ez a kihívás a klinikai kutatás során.

Egyelőre remélem, hogy az étcsokoládé központi tényező volt. Ha többet szeretne megtudni erről a tanulmányról, kattintson ide.

Ha szereti az étcsokoládéval borított mandulát, egy uncia étcsokoládé valahol a napi 8-12 darab tartományban van. Itt küzdök. Kihívás számomra, hogy a szükséges keretek között maradjak.

Ami őszinte marad, az egy élelmiszer-folyóirat. Minden csokoládé mandulát rögzítek, amit elfogyasztok. Ellenkező esetben valószínűleg megeszem az egész táskát.

A sötét csokoládé egészséges?

Ez a tanulmány, amely az étcsokoládé fogyasztását összekapcsolja a szívrohammal és a stroke csökkentésével, egyre több bizonyítékkal egészíti ki, hogy az étcsokoládé mérsékelt mennyiségben valóban egészséges lehet a szív számára. Az alábbiakban az étcsokoládé további előnyeit mutatjuk be orvosi tanulmányok alapján.

1. Az étcsokoládé 39% -kal csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedések esélyét, amint ezt a cikk már tárgyalja.

2. Az étcsokoládé 1-3 Hgmm-rel csökkenti a vérnyomást.

3. Az étcsokoládé magas antioxidáns-tartalommal rendelkezik.

4. Az étcsokoládé javítja az artériás véráramlást, és segíthet megakadályozni az artériákban a plakk felhalmozódását.

5. Az étcsokoládé enyhe jótékony hatással van a koleszterinszintre.

6. A sötét csokoládé ésszerű mennyiségű fehérjét, rostot, magnéziumot, vasat és cinket tartalmaz.

7. Az étcsokoládé fokozhatja a hangulatot, a kognitív funkciókat és a memóriát.

8. Az étcsokoládé segíthet a testsúly kordában tartásában.

9. Az étcsokoládé gyulladáscsökkentő lehet.

10. Az étcsokoládé növelheti boldogságodat.

Ha egészségügyi okokból elkezdi étcsokoládét fogyasztani?

Nem javasolnám étcsokoládé fogyasztását pusztán annak egészségügyi előnyei miatt. Például a gyümölcsök és zöldségek sokkal több táplálékot tartalmaznak, mint az étcsokoládé.

Ha azonban édesszájú vagy csokoládé, akkor mérsékelt étcsokoládé viszonylag bűntudat nélküli kezelés lehet. Mivel még mindig erős cukor utáni sóvárgást tapasztalok, és mindenhol cukros csemegék vesznek körül, az étcsokoládé fogyasztása kompromisszum, amely segít elkerülni a kevésbé egészséges alternatívák megadását.

Ez egy folyamatban lévő munka, és nyíltan megosztom veletek, hogy jelenleg a cukor-függőség helyreállításának útján vagyok. Megtalálom a legegészségesebb módjait ennek a munkának a jelenlegi napi környezetemben.

Célom, hogy ezeket a vágyakat együttesen szüntessem meg. Ha lemondhatnék a cukor bármely formájáról, beleértve az étcsokoládét is, tudom, hogy együtt képes vagyok felszabadítani a vágyat.

Ezt a sóvárgásmentességet akkor tapasztaltam meg, amikor olyan ázsiai közösségekben éltem, mint Tajvan az 1980-as évek végén, illetve Kína hosszú élettartamú faluja 2012-ben és 2013-ban, ahol semmiféle "csemegéhez" nem férhettem hozzá.

Milyen kockázatokkal jár az étcsokoládé?

Sajnos az étcsokoládé nem kockázatmentes. Az étcsokoládé előnyei ellenére itt van az étcsokoládéval kapcsolatos lehetséges egészségügyi problémák listája.

1. Az étcsokoládé magas kalóriatartalmú és hozzáadott cukrot tartalmaz.

2. Az étcsokoládé vagy a csokoládé bármilyen formája erősen addiktív.

3. Koffein.

Sok betegemnél a koffein szívdobogást vagy más szívritmuszavarokat válthat ki. Ha a koffein szívdobogást vált ki számodra, kerüld ezt. Ezenkívül az étcsokoládéból származó koffein ronthatja alvásminőségét.

Szigorú szabályom van, hogy soha nem rendelkezem étcsokoládéval minden nap 12 óra után. Amíg 12 óra után soha nincs étcsokoládé, úgy tűnik, éjjel jól alszom.

4-6 óra kell, mire a koffein fele kijut a szervezetéből. Így, ha lefekvésed este 22 óra, mint az enyém, és 12 órakor van egy kis étcsokoládé, akkor a koffein körülbelül 25% -a még mindig a testedben lesz, amikor ideje aludni (2 felezési idő).

4. Fokozott vesekő kockázat

5. A savas reflux fokozott kockázata

Ha vesekőben vagy savas refluxban szenved, az a legjobb, ha minimalizálja vagy elkerüli az étcsokoládét is.

Három étcsokoládé-szabályom:

Hogy segítsen az étcsokoládé „kezelésében”, hadd ossza meg veletek a három szabályomat. Sok betegem úgy találta, hogy ezek a szabályok nagyon hasznosak.

1. Korlátozza az összeget.

Mivel az étcsokoládé annyira függőséget okoz, feltétlenül kritikus ezt enni mértékkel. Gondosan olvassa el a címkéket. Általánosságban elmondható, hogy ha biztosítja, hogy soha ne vegyen be 25 grammnál több hozzáadott cukrot bármilyen forrásból, akkor az étcsokoládé-fogyasztása valószínűleg ésszerű lesz.

2. Minél sötétebb, annál jobb

Menj az igazi étcsokoládéért. Minél nagyobb a kakaó aránya, annál jobb. A kedvencem 80%.

3. Használjon étcsokoládét az egészségtelen édességek pótlására étrendjében

Az étcsokoládé valószínűleg akkor a legjobb, ha az egészségtelen édességeket helyettesíti az étrendben. Az étcsokoládé különösen hatékony lehet, ha olyan helyzetben van, amikor ízletes édesség vesz körül. Egy kis étcsokoládé lehetővé teszi, hogy ellenálljon más, a szervezetére károsabb ételeknek.

2014. szeptember 1

Jogi nyilatkozat: Ez a weboldal általános információkat nyújt, és nem nyújt orvosi tanácsot. Ez a weboldal nem hoz létre orvos-beteg kapcsolatot Ön és Dr. John Day között. Ha egészségügyi problémája van, azonnal forduljon egészségügyi szolgáltatójához. A weboldalon található információk nem célja semmilyen állapot diagnosztizálása vagy kezelése. Dr. John Day nem felelős semmilyen veszteségért, kárért vagy követelésért, amely az orvosi döntéseiből származhat.

Tetszettek az étcsokoládé-fogyasztási szabályaid!

Egy helyen olvasható az étcsokoládé kockázata és előnyei.