Az ételkombináció lehet a lapos has titka

A puffadás elég kényelmetlen, hiszen bárki, aki szenvedett IBS-ben, tudja. Arról nem is beszélve, hogy lehetetlenné teszi a nadrágba való illesztést, kegyetlen fordulatot, amikor a mérleg nem mozdult.

Beszéltünk élelmiszer-tudóssal, bejegyzett táplálkozási szakemberrel és a Nourishme Organics alapítójával, Kriben Govenderrel, és van néhány jó hír. Ez csak forró levegő. Szó szerint. Azt mondta: "A felfúvódás általában azt jelzi, hogy a gázok felhalmozódnak az emésztőrendszerben, és amikor ez a gáz nem lép át böfögésen vagy puffadáson, felépülhet a bélben és puffadáshoz vezethet."

Tehát mi okozza a puffadást, és ami még fontosabb, mit tehetünk annak elkerülése érdekében?

"A puffadás gyakori okai közé tartozik a túl gyors evés, a túlevés (ami lassítja az emésztést), a magas zsírtartalmú feldolgozott ételek, a szénsavas italok, a stressz vagy a szorongás, valamint az irritábilis bél szindróma.

Rossz hír, ha károsodott emésztőrendszerben szenved; nagyobb az esélye a bélérzékenységnek és a puffadásnak, ha bizonyos ételkombinációknak van kitéve.

A kiegyensúlyozott bélegészségről szól

"Az egészséges emésztőrendszert a kiegyensúlyozott bélmikrobiom, a savas pH és az enzimek termelésének képessége jelenti, amelyek szükségesek a szénhidrátok, fehérjék és zsírok összetett keverékeinek az emésztés egyszerűbb formáiba történő lebontásához.

Az emésztőrendszer károsodása hiányozhatja a szükséges savasságot, megfelelő mennyiségű emésztési enzimet, vagy túlszaporodhatnak olyan opportunista kórokozók, mint a Candida albicans, a Methanobrevibacter smithii, a Bilophila wadsworthia és a Desulfovibrio.

Mindezek a felesleges mikrobák képesek evés után olyan gázokat termelni, mint a metán, a hidrogén-szulfid (rothadt tojásgáz) és a szén-dioxid, ami hozzájárulhat a puffadáshoz és székrekedéshez vezethet. "

A puffadást okozó ételkombinációk

"A fő elkerülendő ételkombinációk a komplex szénhidrátok és a komplex fehérjék. Például a steak és a burgonyapüré problémás.

Ne felejtse el elfogyasztani a gyümölcsöt közvetlenül étkezés után, és korlátozza a telített zsír mennyiségét. "

A legjobb ételkombinációk a puffadás legyőzéséhez

"Az olyan ételkombinációk, mint a komplex fehérje vagy az összetett szénhidrátok salátákkal vagy zöldségekkel, kevésbé okoznak puffadást és emésztési kényelmetlenséget. Van egy steak salátával vagy rizs párolt zöldséggel.

Minden étkezéshez erjesztett étel hozzáadása szintén hozzájárulhat a puffadás csökkentéséhez. Az erjesztett ételek, mint például a kefir, a savanyú káposzta és a miso, hasznos baktériumokban és enzimekben gazdagok, amelyek segítenek megemészteni ételünket. Adjon hozzá kefir salátaöntetet és savanyú káposztát a salátához, vagy fogyasszon egy tál miso levest a puffadás legyőzéséhez. "

Ha eszel, ugyanolyan fontos, mint amit eszel

"A legjobb, ha gyümölcsöt eszik éhgyomorra, étkezés előtt 30 perccel. Hagyjon három-négy órás rést minden étkezés között, hogy megkönnyítse az emésztést.

A feldolgozott élelmiszerek tartalmazhatnak olyan adalékanyagokat, amelyek károsítják a bél mikrobiomját, ezért ezeket a legjobb elkerülni. Mindig válasszon igazi ételt. Azok számára, akiknek súlyos bélműködési zavara van, a legjobb elkerülni a magas FODMAP ételeket. Az alacsony FODMAP diétáról itt olvashat bővebben "

MEGJEGYZÉS A RELEVÁLIS HIRDETÉSRŐL: Információkat gyűjtünk az ezen a webhelyen használt tartalomról (beleértve a hirdetéseket is), és felhasználjuk őket, hogy mind a hirdetést, mind a tartalmat relevánsabbá tegyük az Ön számára hálózatunkon és más webhelyeinken. Tudjon meg többet az irányelveinkről és a döntéseiről., beleértve a leiratkozás módját is.

Ha a linkjeinken keresztül vásárol, a bodyandsoul.com.au társult jutalékot kaphat. Tudj meg többet