Az igazság az energiabárokról: Valóban jók-e neked?

Preah Narang | Frissítve: 2017. július 14, 14:52 IST

Az energiasávok egyike azon kevés ételeknek, amelyek az űrből indultak ki, és visszatértek a földre. Igen ez így van. A Pillsbury Company gyártotta ezeket az űrtartalmú ételek, amint az 1960-as években hívták, alapvetően nem fagyasztott snackek voltak, amelyek energiát és táplálékot is szolgáltattak. Ezeket a vékony rudakat könnyű volt hordozni, és kényelmesen elfértek az űrhajósok sisakjában.

Csak idő kérdése volt, hogy ezt a sávot újrafogalmazták és újra feltalálták üzemanyagként a sportolók, valamint azok számára, akik egészséges táplálkozásra vágynak, és másoknak, akik a szükséges táplálékot igénylik. Mint minden étel, ezeknek a rúdoknak is célja a fizikai energiák növelése, táplálás és a fehérjerugás, valamint a zsírok, szénhidrátok, ásványi anyagok és vitaminok kombinációja - ezek mind kiegyensúlyozva adják meg azt, amit ígérnek.

Az energiaszelet és az energiaital közötti különbség fizikai állapota mellett az, hogy a rúd nem tartalmaz koffeint. Ezeknek a sokoldalú bároknak sokféle íze van, az egyszerű vaníliától, csokoládétól vagy epertől kezdve a dekadensebb nyers kakaóig mogyoróvajjal és a gyümölcsalapú ízekig. A rendelkezésre álló választék olyan hatalmas, hogy megnevezi, és ott van!

A szóközök

A 70-es években egy cég döntése volt, hogy ebből a rácsokból eldobta a „space” címkét, és bevezette a kereskedelmi piacra. Az ételpálcák azonban nem tudtak nyomot hagyni a tömegeken. Aztán a 80-as években kereskedelmi forgalomba bocsátották az első „power” rudakat a sportolók számára. Értékesítési pontjuk: magas fehérjetartalmú, és ideális edzés utáni snackként.

Csak idő kérdése volt, hogy ezeket az energiasávokat más perspektívával forgalmazzák. Hirtelen mindenhol ott voltak, és tökéletes harapnivalóként állították elő minden igényt kielégítve - étkezés helyettesítő, gyors harapnivaló, üzemanyag, amely segít a stresszes napon, és egy kötelező diéta is egy adott étrendben. Ez az alázatos bár hamarosan vihar támadta a világot.

Bárhogy is nevezhetjük őket - fehérjebárok, egészségmegőrzők, snackbárok, ételbárok, granolabárok - mindannyian ugyanazt a történetet osztják meg, és ugyanazon célt szolgálják. Azt ígérik, hogy táplálják Önt azzal, hogy táplálékkal segítik Önt a nap során. Azonban okos nagyon alaposan átnézni az összetevőket, csak azért, hogy megbizonyosodjon arról, hogy ez az, aminek mondja. Egészséges és egészséges, mesterségesen ízesített, édesített és nagymértékben feldolgozott lehet.

Mire kell figyelni és mit szabad kerülni: Gondosan olvassa el a címkéket

Teljes kiőrlésű gabonák: napjainkban a teljes kiőrlésű gabonafélék széles skáláját használják, a zabtól a teljes kiőrlésű liszten át a hajdinán át a kukoricáig. A lista végtelen. A teljes kiőrlésű gabona egészséges szénhidrát- és rostforrás, és elengedhetetlen az étrendünkben. A feldolgozásnak azonban különböző szakaszai vannak, ezért kerülni kell a teljesen finomított teljes kiőrlésű gabonát.

Diófélék és magvak: Jó zsírokat tartalmaznak, és kiváló fehérje- és rostforrások. Mondanom sem kell, hogy a napi étrendben szerepelnie kell. Kerülje a további zsírokat, amelyek szerepelhetnek az összetevők listájában.

Édesítőszerek: Keressen olyan rudakat, amelyek száraz gyümölcsöket tartalmaznak, mivel természetes édesítőszerként viselkednek, és vitaminokkal és ásványi anyagokkal vannak tele. Kerülje azokat, amelyek magas szacharózt vagy fruktózt tartalmaznak, például kukoricaszirupot. A datolya, a mazsola és a bogyós gyümölcsök általában megtalálhatók az energiadarabokban. A cukortartalom ellenőrzéséhez azonban figyelmesen olvassa el a címkéket.

A különböző típusú bárok

Az energiatartalmak összetevőik és tápanyagaik alapján határozhatók meg -

Fehérje rúd
Egyes fehérjeszeleteket kifejezetten az izmok felépítéséhez fejlesztettek ki. Ezért fehérjében gazdagok, így segítik az izmokat a testgyakorlás után.

Kitartó bárok
A legtöbb állóképességi rúd hosszú edzés előtt készült. A fehérjetartalommal összehasonlítva több szénhidrát van bennük, hogy energiát adjanak.

Tevékenységi sávok
Ezek hasonlóak az állóképességi rudakhoz, és az energia fenntartására összpontosítanak. Ideálisak szabadtéri gyakorlatokhoz.

Organikus bárok
Ezek az energiasávok új sora, amelyek célja az energia természetes formájában történő biztosítása. Nem tartalmaznak mesterséges édesítőszereket vagy fehérjét, ehelyett egyszerű összetevők vannak, amelyek önmagukért beszélnek.

Könnyű recept, amelyet otthon lehet kipróbálni

Táplálkozási igényeinek kielégítése mellett a következő legfontosabb dolog a bárokban az íz. Ezért szeretem ezt a receptet alább -

Almás fahéjas rúd

2 csésze dió
2 csésze zab
1 ½ csésze kimagozott datolya
2 teáskanál fahéjpor
¼ tk só
2 csésze apróra vágott alma

Módszer:

1. Melegítse elő a sütőt 350 F-ra.
2. Egy tepsit kibélelünk, a diót és a zabot vékony rétegben elosztjuk, és illatosra pirítjuk.
3. Tegye a diót, a zabot, a datolyát, a fahéjat és a sót turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe, és addig lüktesse, amíg a keverék durva és omlós lesz.
4. Adja hozzá az almát, és dolgozza fel, amíg jól össze nem keveredik, és a keverék összeáll.
5. Óvatosan tegye a keveréket egy vajpapírral bélelt sütési próbára. A keveréket egyenletesen oszlatja el, és egyenletesen simítsa el. Az előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
6. Hagyja 20 percig hűlni. Ezután szeletekre vágjuk, majd teljesen kihűlve, légmentesen lezárt edényben tároljuk.

Jogi nyilatkozat:

Megjegyzések A cikkben kifejtett vélemények a szerző személyes véleményei. Az NDTV nem felelős a cikkben szereplő információk pontosságáért, teljességéért, alkalmasságáért vagy érvényességéért. Minden információt jelenlegi állapotban nyújtunk. A cikkben szereplő információk, tények vagy vélemények nem tükrözik az NDTV véleményét, és az NDTV nem vállal felelősséget vagy felelősséget ugyanazért.