Az ilyen típusú zöldségek fogyasztása elősegítheti a COVID-19 elleni küzdelmet

Lehet-e valóban a káposzta titka az új koronavírus elleni küzdelemben?

fogyasztása

Egy Franciaországban megrendelt új tanulmány azt állítja, hogy bizonyos zöldségek, például káposzta vagy uborka napi elfogyasztása elősegítheti az emberekben a vírus elleni rezisztencia kialakulását azáltal, hogy csökkenti az ACE2-szintet, amely a sejtmembránban található enzim, amely nagyrészt megtalálható a tüdőben, a COVID belépési pontja. -19.

A Clinical and Translational Allergy folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy a káposzta - mint a savanyú káposzta - az uborka és a kimchi mellett csökkentheti a haláleseteket, miután olyan országokat tanulmányozott, mint Dél-Korea és Németország, ahol a zöldségek nagyrészt a helyi étrendben.

A tanulmányt még nem értékelték szakértőkkel.

Dr. Jean Bousquet, a pulmonáris orvoslás tiszteletbeli professzora a franciaországi Montpellier Egyetemen elmondta, hogy a táplálkozás szerepet játszhat abban, hogy ki betegszik meg és hogyan gyógyul meg.

„Kevés figyelmet fordítottak a vírus terjedésére és súlyosságára, valamint az étrend regionális különbségeire, de az étrend megváltoztatása nagy haszonnal járhat. A táplálkozás szerepet játszhat a COVID-19 elleni immunvédelemben, és megmagyarázhatja a COVID-19-ben Európa-szerte tapasztalható különbségeket. Most megváltoztattam az étrendemet, és magában foglalja a nyers káposztát hetente háromszor, a savanyú káposztát hetente egyszer és a pácolt zöldségeket ”- mondta Bousquet a New York Post-on keresztül.

"Ezeknek a különbségeknek és a védő tényezőknek, például az étrendnek, de sok más megértése is kiemelkedő fontosságú, és végül elősegítheti e járványok kezelését."

Európai kutatók szerint az ilyen ételeket fogyasztó emberek jobban felkészültek a vírus elleni harcra - írja a South China Morning Post.