1. intuitív étkezési lépés: utasítsa el a fogyókúrás mentalitást

fogyókúra

Köszönjük, hogy ráhangolódtál az e heti Non-Dieting know-how-ra! A múlt héten beszélgettünk az All Foods Fit filozófiámról. Nincsenek jó és rossz ételek, jó vagy rossz, kell és nem szabad. A kiegyensúlyozott étrend miatt jól érezzük magunkat és optimálisan teljesítünk, de rugalmas, nem merev, és nincs szükség önvádra vagy szégyenre.

A következő tíz hétben megvizsgáljuk az intuitív táplálkozás tíz vezérelvét, amelyek segítenek irányítani saját gyakorlatomat és filozófiámat regisztrált dietetikus táplálkozási szakemberként. Nem feltétlenül fogok minden héten rendet tenni, de ezen a héten az 1. elvről fogunk beszélni, amely vitathatatlanul a legfontosabb a tíz közül:

Utasítsa el a fogyókúra mentalitását

"Dobja ki azokat a fogyókúrás könyveket és folyóiratcikkeket, amelyek hamis reményt nyújtanak a fogyás gyors, könnyű és tartós fogyására. Haragudjon azokra a hazugságokra, amelyek arra késztették Önt, hogy kudarcot érezzen minden alkalommal, amikor egy új étrend nem működik, és Ha akár egy kis reménynek is enged, hogy elidőzzen, hogy egy új és jobb étrend leselkedhet a sarkon túlra, akkor ez megakadályozza, hogy újra felfedezhesse az intuitív étkezést. (1)

Ez egy nagy részlet Evelyn Tribole és Elyse Resch Intuitív étkezés című könyvéből, amely leírja, mit jelent a fogyókúrázó mentalitás elutasítása.

Kezdjük egy vetélkedővel:

Fogyókúrázó vagy? Helyezzen lelki ellenőrzést az Önre vonatkozó állítások mellé.

  1. Igyekszem nem fogyasztani szénhidrátot, különösen gabona- vagy búzaalapú ételeket, például gabonaféléket, rizst vagy tésztát.
  2. Számolok kalóriákat vagy pontokat, és megpróbálok egy bizonyos szám alatt maradni.
  3. Időről időre tisztítok levet.
  4. Az evés egy napját jónak vagy rossznak írom.
  5. Nem eszem olyan ételeket, amelyekben cukor lenne.
  6. Olyan kiegészítőket szedek, amelyek állítólag segítenek a fogyásban, a zsírban vagy növelik az anyagcserét.
  7. Blogokat olvasok, és a közösségi médiában a "megelőző" és a "diéta után" fotókat lapozgatom inspirációként, hogy magam is vékony legyek.
  8. Kihagyom a társasági összejöveteleket, mert nem akarok kísértést érezni bizonyos ételek fogyasztására.
  9. Ha eszek desszertet, megfogadom, hogy másnap kihasználom.
  10. Folyamatosan gondolkodom a következő étkezésemen vagy snackemen.

A fogyókúrázó ipar az egyetlen olyan iparág a világon, amely a saját fogyasztóit okolja kudarcaiért - a fogyasztó hisz benne -, és visszatér.

Gondolkodj el rajta. Hányszor hallottad egy barátodat, rokonodat (vagy magadat!) Azt mondani: "______ diétát folytatok." Hallom, hogy az ügyfelek minden nap azt mondják nekem, hogy sikeresek lettek volna, vagy a jövőben is sikeresek lennének, ha csak jobban próbálnának.

De itt van a probléma: Nem a felhasználó - ez a termék.

A diéták egyszerűen nem működnek.

Ez a grafikon a New York Times (2) szemnyitó cikkéből (a Journal of Obesity 2016. májusi tanulmánya alapján) azt mutatta, hogy a 16 versenyző közül 14-vel történt a "The Big Loser" című műsor 8. évadja. Ijesztő módon, bár az átlagos fogyás a kiállítás végén 128,26 font volt, a 14 vizsgált versenyzőből 13 a kiállítás óta eltelt hat évben visszanyerte a súlyát. De itt van a kicker - MINDEN vizsgált versenyző anyagcseréje lassabb, mint a kiállítás előtt. "Nyugalmi anyagcsere-sebességük" - kalóriájuk, amelyet testük nyugalomban éget el - átlagosan kb 500 kalória naponta.

Elgondolkodtál már azon, hogy miért nehezebb és nehezebb fogyni az egyes diéták során? A nyugalmi anyagcsere sebességének ez a csökkenése megadja a válasz legalább egy részét. Arra számíthat, hogy amint az ember visszahízott, anyagcseréje megnő a kompenzáció érdekében. De nem ez történik.

A kutatások azt mutatják, hogy a fogyókúrának és a súly visszaszerzésének (vagy "súlykerékpározásnak") sokkal több nem szándékos következménye van, mint pusztán a testsúly visszanyerése és az anyagcsere lelassulása: megnövekedett mortalitás és morbiditás, beleértve az oszteoporotikus törések, az epekövek, a súlyosbodott magas vérnyomás, a krónikus gyulladás, szívkoszorúér-betegség és néhány rák (3). Ezenkívül a korlátozó étkezési magatartást gyakorló egyének nagyobb valószínűséggel tapasztalnak pszichés distresszt, beleértve a rendezetlen és akadályozott étkezést. Továbbá azoknál az egyéneknél, akik az étkezési magatartás még rugalmas diétás ellenőrzését is gyakorolják, csökken az élet elégedettségük, kevesebb pozitív hatásuk van, alacsony az önértékelésük és kevésbé értékelik a testet (4.

Oké, értem. A diéták nem működnek, és nekem sem jók! Szóval mit tegyek most?

Jövő héten a Non-Dieting know-how blogon. 2. lépés: Tiszteld éhségedet.

Addig ezt a kielégítő és finom receptet hagyom neked az Édes Élet Táplálkozás Konyhájából. Mondja meg, hogy tetszik!