US News

Luxuscikk

Ez egy teszt, ezért figyeljen.

Valaki átadja az étlapot, amelyen a következő választási lehetőségek szerepelnek: pipacsos kéregű ezüst marhahús bélszín; homármedálok keleti fűszerekkel pácolt ritka tonhalral; grillezett spanyol vörösrák achiote pasztában és friss fűszernövényekben pácolva; és sült és hűtött pézsma kacsamell.

Hol étkezik legszívesebben: Cafe Annie, Perry's, Americas vagy a Reliant Stadium?

Ha lakosztálytulajdonos vagy a Reliant Stadiumban, akkor a válasznak izgalomba kell hoznia. Ezek a finomságok egy kis minta a lehetőségek közül az ősszel, amikor a texasiak megkezdik az alakuló szezont.

De Houston legújabb stadionjában nemcsak az ételek a csúcsminőségűek. A lakosztályokról, a tágas szórakoztató helyiségektől kezdve az egyedi tervezésű bútorokon át a több televíziós monitorig mindent felülmúlunk.

"Igyekeztünk a lehető legjobbat kihozni az összes nemrégiben épített épület közül, és beilleszteni a lakosztályainkba" - mondta Steve Patterson, a Texans vezető alelnöke. - Valóban megpróbáltunk mindenre gondolni.

Kezdve a lakosztály helyével. A Reliant Stadion 166 privát lakosztállyal rendelkezik, amelyekben a legtöbb 16–22 fő befogadására alkalmas. Az I. és II. Szinten található lakosztályok állnak a legközelebb az NFL mezőnyéhez. Az első szintű lakosztályok 95 méterrel alacsonyabbak a mezőn, mint az Astrodome's Star Suites, és csak 31 sor van a mezőtől. A második szint lakosztályai 95 méterrel alacsonyabbak és 40 lábnyival közelebb vannak a mezőhöz, mint az Asztrodome Sky Boxjai.

A luxuslakosztály-tulajdonosok lefoglalt VIP helyeken parkolnak, és a luxuslakosztályon keresztül lépnek be az épületbe. A mozgólépcsők és a liftek a klub társalgóiba, a játék előtti büfébe vagy közvetlenül a lakosztályokba viszik a vendégeket.

Minden lakosztály saját bárral, büfé pulttal, hűtőszekrénnyel és italszekrénnyel rendelkezik, valamint egy korszerű videorendszer négy televíziós monitorral, amelyek lehetővé teszik a mecénások számára, hogy négy különböző játékot nézhessenek az NFL vasárnapján. A legtöbb lakosztály saját mellékhelyiséggel rendelkezik.

"Megpróbáltunk mindent beépíteni" - mondta Patterson. "Minden lakosztályban beépített rozsdamentes acélból készült söröskádak vannak, amelyek a csúnya külsejű ideiglenes hűtők helyét veszik át, amelyek korábban mindenhol szivárogtak. A pult alá egy kuka van beépítve, amely elég nagy mind a szeméthez, mind az újrahasznosításhoz. És a pult egyik része görgőkön van, így kihúzható, és valaki mögé állhat és szolgálhat. "

Ahogy az várható volt, a részletekre való figyelem nagy volt. A pultok gránitból készültek, csúcsminőségű szerelvényekkel. A padlót szőnyeg és kő kombinációja borítja, a falakon bőrpanelek vannak.

"Úgy gondoljuk, hogy a lakosztályok meleg érzéssel rendelkeznek, de nagyon előkelőek és előkelőek" - mondta Patterson. - Sok stadionban nem lát ilyen lakosztályokat.

Mivel néhány mecénás csak akkor érzi magát futballmeccsen, ha csak részesei a zajnak és az ujjongásnak, a lakosztályokat nyitott ajtókkal és visszacsúszó üvegablakokkal tervezték. A mezőre néző lakosztályon kívül párnázott színházi stílusú ülések találhatók.

"Ha meg akarja nézni a játékot, és részt kíván venni benne, megteheti" - mondta Patterson. "De nem, bezárhatja az ablakokat és az ajtókat egy csendesebb időre. Ez nagy rugalmasságot biztosít a lakosztály tulajdonosainak."

Aztán természetesen ott van az étel. Michelle LeBleu ügyvezető séf kihúzta az összes állomást, amikor létrehozta a nyolc különböző csomagot, amelyet a csomag tulajdonosai választhatnak a játéknapra.

"Megvannak a menük, majd eldöntik, mit akarnak" - mondta LeBleu. "Öt napot rendelnek, és kb. Három vagy négy napot kezdünk el készülni. A játéknapon hajnali 4 órakor kezdjük, hogy megpróbáljunk ráugrani. A déli játékhoz előző este kezdjük, és egész éjjel dolgozunk. . "

LeBleu és munkatársai órákig fáradozva próbálták megtalálni a megfelelő menüválasztást.

"Ki akartuk egészíteni Houston városát és az összes különböző kultúrát itt:" - mondta. "Azt is meg akartuk vinni arra a következő szintre. Meg akartuk szorítani magunkat, kipróbálni magunkat."

Olyan menükínálattal sikerült nekik, amelyek a város egyik legjobb éttermével vetekednek. Például a Taste of the World csomag tartalmaz Texas cobb salátát, grillezett pézsmatorta kacsatálat, friss gyümölcs bemutatót, pekándió-makadámiával borított brie sajtokat és grillezett zöldségeket, szmokingos homár raviolit, grillezett provini borjúszeletet és ízletes finomságokat. A Latin Inspirations csomag csirke- és tortilla levest, kék rákot és új-zélandi kagylósalátát, hűtött marhahús bélszínmolit, banánlevélbe csomagolt sertéskarnitát, valamint homár és brie sajt quesadillákat tartalmaz.

Ha mindez kissé túl idegennek hangzik az ízlelőbimbóid számára, mindig ott van a Szögesdrót csomag, beleértve a texasi stílusú jalapeño burgonyasalátát, szalonnába csomagolt garnélarákot, Earl Campbell mellkasát és barbecue csirkét. A Magányos Csillag Kedvencek csomag tartalmaz Caesar salátát, csont nélküli mézes csirkét, csirke és marhahús fajitasokat, nachókat és töltött jalapeñókat.

"A texasiak néhány egyedi dolgot engednek nekünk, és végig támogatnak minket" - mondta LeBleu. - Nagyon izgatott vagyok emiatt.

LeBleu az elmúlt három évet a Minute Maid Park kulináris élvezeteinek szolgálatában töltötte, de elmondta, hogy várja a Reliant Stadion új kihívásait.

"Megnyitottam az Astros stadiont, és nagyon szerencsés vagyok, hogy ezt a stadiont is megnyithatom" - mondta a nő. "Tudom, hogy ez időnként megőrül. Nemcsak a futballal kell foglalkoznunk, hanem a rodeo három egyenes hetében is főzhetünk. De várom már."

LeBleu elmondta, hogy úgy véli, csak egy utazásra van szükség a Reliant Stadionba, hogy a lakosztálytulajdonosok úgy érezzék, jó üzletet szereztek a pénzükért.

"Úgy gondolom, hogy a legkülönfélébb ételeket kínáljuk minden sport vagy különleges rendezvény létesítményében" - mondta a nő. "Ez mind az étlapunk puszta kínálatán, mind pedig az ilyen típusú ételek elkészítésének nehézségén alapul. Ennyi különlegesnek kell lennie."

Patterson fejében annak kell lennie.

- Végül is lecseréljük a világ nyolcadik csodáját - mondta. - Tehát jobb, ha van valami látványos.