Az ízületi gyulladás diéta: Hogyan károsítja a túlsúly az ízületeket

Annak ellenére, hogy az állítások néha láthatók vagy olvashatók, nincs varázslatos ízületi gyulladás. Egyetlen étel vagy speciális étkezési terv sem lassíthatja az ízületi gyulladást vagy csökkentheti a fájdalmat. A kiegyensúlyozott étrend természetesen fontos az egészségi állapot és az energiaszint szempontjából. De ami az osteoarthritis kezelését illeti, az egyetlen legfontosabb dolog, amit tehetünk, az egészséges testsúly fenntartása.

Ha korábban diétázott, akkor már tudja, hogy ez nem könnyű. De az ízületi gyulladásban szenvedőknek további oka van arra, hogy megpróbáljanak leadni akár néhány fontot is. A túlsúly növeli az ízületek, különösen a térd stresszét, fájdalmat okozva és súlyosbítva az ízületi gyulladást.

"Ha csak 10 font túlsúlyos, minden lépésnél 30-40 fonttal növeli a térdre nehezedő erőt" - mondja Kevin Fontaine, PhD, a Johns Hopkins Egyetem reumatológiai adjunktusa. Kis csoda tehát, hogy az elhízás az osteoarthritis kialakulásának kockázatának négyszeres-ötszörös növekedéséhez kapcsolódik.

Ha korábban megpróbálta és nem sikerült lefogynia, ne csüggedjen. Nem kell sokat veszítenie, hogy hatással legyen az ízületi gyulladásra. "Szinte minden fogyásnak lehetnek jótékony hatásai, különösen a fájdalom csökkentésében" - mondja Fontaine. És bár a testsúlycsökkentés és a távol tartása nem könnyű, néhány embernek sikerrel jár. Megtanulva, hogy ezek a vesztesek hogyan teljesítettek, a kutatók hat kulcsszereplő stratégiát azonosítottak.

1. Állítson be reális súlycsökkenési célokat, ha van OA

Sokan a kudarcra szánják el magukat azzal, hogy túl magasra kötik céljaikat. "Ha ésszerűtlen célokkal kezded, csalódni fogsz, és túl sok ember számára ez a végét mondja" - mondja Ruth Ann Carpenter táplálkozási és testmozgási tanácsadó, RD, szerző az egészséges táplálkozás minden napján (Emberi kinetika).

Ha túlsúlyos vagy elhízott, kezdje azzal a céllal, hogy 5% -kal csökkentse a súlyát. (Ez csak 10 font annak, aki 200 fontot nyom.) Ha elérte az első célját, tűzzen be újabb célt, hogy további 5% -ot veszítsen. A megvalósítható célok kitűzése különösen fontos, ha izületi gyulladással küzd, mivel korlátozott lehet a fizikai aktivitás mennyisége.

Folytatás

2. Keresse meg étrendi stratégiáját

Soha nem mutatták ki, hogy egyetlen fogyókúrás terv mindenkinek megfelelő lenne. Néhány embernek sikerrel jár, ha gondosan megszámolja a kalóriákat. Mások fogynak és tartják távol azzal, hogy néhány magas kalóriatartalmú ételt kizárnak az étrendből, például cukros italokat vagy zsíros desszerteket. Az Országos Súlykontroll Nyilvántartás résztvevői között, amely átlagosan 66 kilót fogyott és legalább öt évig nem tartotta a súlyt, alig több mint fele hivatalos programot használt, például Jenny Craig súlyfigyelői. A többiek sikeresen lefogytak önmaguktól.

"Nincs egy mindenki számára megfelelő megközelítés" - mondja Rena Wing, PhD, a Brown Egyetem pszichiátria és emberi magatartás professzora, aki segített a Registry létrehozásában. Valójában sok sikeres vesztes többféle megközelítést próbál ki, mielőtt megtalálná a számukra legmegfelelőbbet. Ha kipróbáltad és kudarcot vallottál, gondolj arra, hogy mi működött és mi nem. Gondoljon azokra a tartós változásokra, amelyeket nagy valószínűséggel képes végrehajtani. A legkényelmesebb megközelítés kiválasztása a kulcsa annak, hogy egészséges változásokat hajtson végre.

3. Ebédeljen és csökkentse a kalóriákat

Az éttermi ételek gyakran zsírokkal, sóval és kalóriákkal vannak ellátva. Amikor a Közérdekű Tudományos Központ elemezte a vezető országos éttermi láncok előételét, az eredmények sokkolóak voltak. Néhány előétel szinte annyi kalóriát tartalmazott, amennyit a legtöbbünknek egy egész nap alatt el kell kapnia. Ha ebédelni vagy vacsorázni megy, ossza el a nagyméretű adagokat az étkezés megkezdése előtt ketté, a többit vigye haza.

Még mindig jobb; szokás otthon főzni és enni. Az Országos Fogyáskezelő Nyilvántartás azon résztvevőinek többsége, akik nem tartották le a súlyukat, sokat főznek otthon. Könnyű megérteni, miért. "Amikor otthon főz, pontosan ellenőrzi, mit és mennyit eszik" - mondja Carpenter.

4. Gyakorolja a fogyást

Az elfogyasztott kalóriák csökkentése a fogyás egyenletének a fele. A másik fele a kalóriákat fizikai aktivitással tölti el. "A tanulmányok azt mutatják, hogy a testmozgás különösen fontos a súly megtartása érdekében" - mondja Kimberly Topp, PhD, professzor és a San Francisco-i Kaliforniai Egyetem fizikoterápiás és rehabilitációs szolgáltatásainak tanszékének elnöke.

A testmozgás természetesen kihívásokat jelent az ízületi gyulladásban szenvedők számára. Különösen a rossz térdek okozhatnak sok tevékenységet fájdalmasnak. "Minden, ami megterheli az ízületeket, például a futás, súlyosbíthatja az ízületi gyulladást" - mondja Topp. "Ennek ellenére sok tevékenységet végeznek még a térdízületi gyulladásban szenvedők is." Közülük: úszás, vízi aerobic, gyaloglás és könnyű ellenállási gyakorlatok. "Végül az egyetlen fajta testmozgás, amely rossz az ízületi gyulladásban szenvedőknek, nem a testmozgás" - mondja Kate Lorig krónikus betegségekkel foglalkozó szakember, RN, DrPH, a Stanfordi Egyetem Orvostudományi Karának emeritus professzora és a Az Arthritis Helpbook.

Folytatás

5. Keressen egy fogyókúrás cimborát

A súlycsökkentő programra való részvétel segít egyesek fogyásban. De még akkor is, ha nem szeretne szervezett programra jelentkezni, érdemes összeállítania saját informális támogató csoportját.

"Számos tanulmány azt mutatja, hogy a társadalmi támogatás kulcsfontosságú tényező a sikerhez bármilyen életmódváltásban, beleértve a fogyókúrát és a fizikai aktivitást is" - mondja Fontaine. Esélyes, hogy vannak olyan barátaid és kollégáid, akik szeretnének csatlakozni hozzád néhány kiló fogyáshoz. Beszéljen velük a cél kitűzéséről és egymás bátorításáról.

6. Legyen motivált a fogyáshoz

A motiváció megőrzése érdekében fontos, hogy útközben megjutalmazd magad. Kényeztesse magát valami különössel, ha eléri rövid távú céljait. És vegye figyelembe a kevésbé konkrét előnyöket, amelyeket a fogyással kap. Figyelje meg az érzését. Figyelje a térd fájdalomszintjét. Valószínű, hogy az idő múlásával kevesebb fájdalmat kezd érezni. Sok ízületi gyulladásban szenvedő ember számára ez elég jutalom.

Források

Kevin Fontaine, PhD.

Rena Wing, PhD, a Brown Egyetem pszichiátria és emberi viselkedés professzora.

Ruth Ann Carpenter, RD, a szerző szerzője Egészséges táplálkozás minden nap (Emberi kinetika).

Kimberly Topp, PhD, professzor és a San Francisco-i Kaliforniai Egyetem fizikoterápiás és rehabilitációs szolgáltatások tanszékének elnöke.

Súlykontroll információs hálózat, Nemzeti Egészségügyi Intézetek.

Klem, M. American Journal of Clinical Nutrition, 1997. augusztus; 66. évfolyam: 239–46.

Országos Súlykontroll Nyilvántartás.

Közérdekű Tudományos Központ.

Lorig és Fries, Az Arthritis Helpbook, hatodik kiadás, Da Capo Press, 2005.

Kate Lorig, RN, DrPH, a Stanfordi Egyetem Orvostudományi Karának emeritus professzora, a szerző társszerzője Az Arthritis HelpBook.