Ázsiai marhahús, brokkoli és káposzta keverjük

Megjelent: 2015. március 25. | 13 megjegyzés

Ázsiai marhahús, brokkoli és káposztasütés - olyan egyszerűen elkészíthető és egészséges! A káposztát egyszerű házi ázsiai szószban puhára és nagyon ízesre főzik! Remek vacsora vagy köret! Gluténmentes recept, mivel Tamari mártással készül.

Szeretem az egyszerű ázsiai recepteket - ezek mindig nagyszerű választás hétköznapi vacsorára, és szép változatot hoznak a heti receptek forgatásához, mint ez Ázsiai marhahús gombával és hóborsóval vagy ezek Ázsiai tészta gombával és hóborsóval.

Ez az ázsiai keverősütés darált marhahússal, brokkolival és káposztával sem kivétel. Könnyű, finom, elkészítése mindössze 35 percet vesz igénybe. A recept gluténmentes, mivel gluténmentes tamari mártást használok. Rendszeres (nem gluténmentes) szójaszósz is használható, ha nem vagy gluténmentes. A recept annyira alapvető - ennek a receptnek az elkészítéséhez csak nagyon kevés nagyon egyszerű lépés van.

Az őrölt marhahúshoz és a káposztához keveréshez szükséges összetevők

olivaolaj
darált marhahús
káposzta, apróra vágva
fokhagymagerezd, darálva
főtt brokkoli, apróra vágva
tamari szósz
szárított gyömbér
szezámolaj
víz
kukoricakeményítő

Hogyan készítsünk őrölt marhahúst és káposztát

Először főzze meg a darált marhahúst, és engedje le a zsírját a serpenyőből. Ezután adjunk hozzá apróra vágott káposztát és fokhagymát:

Ezután addig főzzük, amíg a káposzta megpuhul és mennyisége csökken.

Keverjünk hozzá főtt (vagy blansírozott) brokkolit. Adja hozzá a házi ázsiai szósz hozzávalóit. Főzzük, folyamatosan kevergetve. Fűszerezzük sóval, ha szükséges.

Finom ázsiai marhahús, brokkoli és káposztasütő készen áll! Remek módszer a káposzta felhasználására! Könnyedén megkétszerezheti ezt a receptet az egész káposztafej felhasználásához. Ez a recept a káposztafejnek csak a felét használja fel, mivel apróra vágva elég nagy mennyiségű, és csak a felét tudtam elhelyezni a legnagyobb főzőedényemben.