Az anyagcsere-egyensúlyról

Jövőképünk és cégtörténetünk

Koncepciónk

A táplálkozási terv készítésekor figyelembe vesszük az egyén egyedi étrendi igényeit, és biztosítjuk, hogy minden tápanyagigény teljesüljön. Használjuk, népszerűsítjük és megosztjuk a legfrissebb ismereteket az egészséges táplálkozásról és annak hatásáról a szervezet anyagcsere folyamataira.

Hitünk

Az egészséges táplálkozás a jó egészség alapja. Az egészség az elégedettség alapja. Az elégedettség az alapja a szabad személyes fejlődésnek.

A társaság története

A metabolikus egyensúly sikertörténete

Az 1980-as évek elején, amikor Dr. Wolf Funfack doktori címet írt a berlini Szabadegyetemen, az orvosi világ átalakulóban volt. Dr. Christiaan Barnard nemrégiben lett nemzetközileg elismert, mert elvégezte a világ első szívátültetését. Abban az időben, bár kissé kevésbé divatos volt, Dr. Funfack a lényegre törő és gyakorlati értekezés témáján dolgozott: „Elhízás csecsemőkorban és kora gyermekkorban”. Ahelyett, hogy feltenné a kérdést: "Hogyan kezelhetem a betegségeket vagy pótolhatom a beteg szerveket?" Dr. Wolf Funfack egész életét azzal az elképzeléssel töltötte el, hogy miként lehet jó egészségben maradni. Miután tíz évig dolgozott a berlini Moabit kórház kardiológiai osztályán, családját az Alpok lábánál fekvő Isenbe vitte. Itt felállította saját orvosi rendelőjét. Dr. Wolf Funfack kezdte észrevenni, hogy számos beteg hízik. Ugyanakkor megfigyelte a beteg vérértékének és életminőségének romlását, valamint a betegség növekedését. Valamennyi beteget a táplálkozási orvoslás világszerte elérhető legfejlettebb kezelési módszereivel kezelte. Úgy tűnt, hogy ezek a módszerek csak rövid távon működnek. Azt is észrevette, hogy ő is hízik, és a vérértéke romlik.

Abban az időben felesége, Birgit Funfack természetgyógyásznak készült. Új meglátásokat adott Dr. Funfacknek, például azt az elméletet, miszerint minden fizikai folyamatot egyedi folyamatnak kell tekinteni, amelyet számos tényező befolyásol. Információcserét és kísérletezést kezdtek annak megállapítására, hogy a saját szokásaikban bekövetkező apró változások hogyan befolyásolhatják egészségüket és jólétüket. Új elméleteik kidolgozása során egy másik szakértőt, Birgit Funfack nővérét, Silvia Bürklét vették igénybe. Élelmiszer-technológusként más szempontból szemlélte az ételeket és azok hatásait, ami rendkívül fokozta a vitáikat.

Ezek az események jelentették a metabolikus egyensúly kezdetét. Silvia Bürkle az összes ételt az egyes összetevőik szerint osztályozta. A három alapító megbeszélte és felülvizsgálta értékeléseiket, és végül tesztelték módszereik pontosságát azzal, hogy táplálkozási terveiket maguk tesztelték. Sikerük nem volt lenyűgöző, és a hír hamar eljutott. Hamarosan mindenki részt akart venni ebben a sikeres táplálkozási programban, és a Metabolic Balance Isenben és környékén is ismertté vált. Rövid időn belül a munkaterhelés annyira kezelhetővé válik, hogy az alapítók kidolgoztak egy programot, amely lehetővé tette számukra az egyéni táplálkozási tervek nagyobb léptékű elkészítését. A pár összebarátkozott orvosokkal és természetgyógyászokkal, hogy segítsen nekik felügyelni növekvő ügyféllistájukat. Ezzel az anyagcsere-egyensúly megszületett.

A szoftver a német nemzeti élelmiszer-adatbázisra épül. Számos orvosi kutatási eredmény, személyes kutatás és tapasztalat köré összpontosítva kidolgozták a metabolikus egyensúly alapelveit. Ezt a komplex programot folyamatosan finomítják és kiigazítják, hogy tükrözzék a jelenlegi kutatásokat.

Ma a metabolikus egyensúly széles körben elterjedt. Németország egész területén jól ismert, és már világszerte felkeltette érdeklődését. Az egyéniség alapfogalma eredeti megalkotása óta nem változott. Ez az egyéniség magában foglalja a táplálkozási terveket, a személyes felügyeletet és az örömöt, amelyet akkor tapasztal, amikor a Metabolikus Balance sikere elkezd rajtad dolgozni.