Bizonyos ételek alacsonyabb-e a kortizol szintje?

Sokat mondtak arról, hogy a stressz növeli a kortizol szintjét, és némileg felelős a hasi zsírért. Tisztában vagyok vele, hogy a testmozgás, a jóga és a meditáció segíthet csökkenteni a stresszt, de kíváncsi vagyok, vannak-e olyan ételek vagy kiegészítők, amelyek csökkenthetik a kortizolszintet?

szintje

A kortizol egy hormon, amelyet a mellékvesék választanak ki a stressz hatására. A kutatások azt sugallják, hogy összefüggés van a kortizol szint és a túlsúly felhalmozódása között a hasi területen, különösen nőknél.

Néhány tanulmány megállapította, hogy bizonyos ételek segíthetnek ennek megakadályozásában. Tavaly (2015) publikált kutatások kimutatták, hogy a cukor csökkentheti a kortizol szintjét. Az amerikai mezőgazdasági minisztérium stresszbiológiai és táplálkozási kutatólaboratóriumának kutatói (Kalifornia, Davis) összehasonlították az édességek mellékvese működésére gyakorolt ​​hatását. Cukorral vagy aszpartámmal édesített italokat adtak 19 önkéntes nőnek, akik ezután számtani teszteket végeztek ismert stresszesnek. Utána, amikor a kutatók megmérték a nők kortizolját, azt találták, hogy alacsonyabb a szint azoknál, akiknek italait cukorral édesítették. A tanulmány szerzője, Kevin D. Laugero, táplálkozási szakember, a tanulmány publikációját kísérő sajtóközleményben megjegyezte, hogy ez a bizonyíték elsőként bizonyítja, hogy a cukorfogyasztás befolyásolhatja az emberek stresszét. A híradásokban azonban azt idézte, hogy senki ne használja a cukrot stresszcsökkentőként, mert ismert káros hatása van az egészségre.

Más bizonyítékok arra utalnak, hogy a lazacban, a szardíniaban, a makrélában és más olajos, hideg vizes halakban található omega-3 zsírsavak csökkenthetik a kortizolszintet és a stresszt. Egy gettysburgi főiskolai tanulmányban azok a férfiak és nők, akik napi 4000 mg (4 gramm) halolajat szedtek hat héten keresztül, csökkentették a kortizol szintjét és testzsírot is vesztettek.

Ezenkívül a londoni University College 2010-ben közzétett tanulmánya kimutatta, hogy a fekete tea ivása csökkentette a kortizol szintjét a résztvevő fiatal férfiaknál. Azok az önkéntesek, akik 6 héten keresztül naponta négyszer itták a fekete teát, alacsonyabb volt a kortizol szintje a stressz miatt, összehasonlítva a kontrollcsoport férfival, akik egy teát kinéző és ízű placebót ittak. Egy másik svájci tanulmány megállapította, hogy 40 gramm (kb. 1,4 uncia) étcsokoládé napi két héten keresztül történő fogyasztása csökkentette a kortizolszintet - de csak azoknál az embereknél, akiknek szorongása a vizsgálat kezdetén magas volt.

Végül a napi C-vitamin-kiegészítők segíthetnek a kortizolszint csökkentésében, legalábbis azoknál a futóknál, akik ultramaratonot teljesítettek.

A cukor mellett az ételek és kiegészítők, amelyek segítenek csökkenteni a kortizolszintet, párhuzamosan ajánlják az egészséges életmódot. Ha csökkenteni szeretné a stressz életében gyakorolt ​​hatását, mindenképpen végezzen rendszeres testmozgást és elegendő alvást, és próbáljon beépíteni meditációs vagy relaxációs technikákat a napi rutinjába. A 4-7-8 légzőgyakorlatom mind a szellemi, mind a fizikai nyugalmat elősegíti. Gyakorolja naponta legalább kétszer, és próbálja ki, amikor szorongást vagy idegességet érez.

E.E. Noreen és J. Brandauer: „A kiegészítő halolaj hatása a vérnyomásra és a reggeli kortizolra normotenzív felnőtteknél: kísérleti tanulmány.” Journal of Complementary and Integrative Medicine, 2012. október 23., doi: 10.1515/1553-3840.1467.

Kevin D. Lugero és munkatársai: „A túlzott cukorfogyasztás nehéz megszokási szokás lehet: kilátás az agyból és a testből”. A Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 2015. április 16. DOI: http://dx.doi.org/10.1210/jc.2014-43535

  1. M. Peters és mtsai. "A C-vitamin pótlása csillapítja a keringő kortizol, adrenalin és gyulladáscsökkentő polipeptidek növekedését az ultramaraton futást követően." International Journal of Sports Medicine, 2001. október.