A Paleo Foods üzemanyagot adhat gyermekének?

Több sovány hús és hal és kevesebb ócska étel? A „paleo” étkezési terv alapjai elég egészségesen hangzanak. De vajon megadhatja-e a gyerekeknek azt az energiát, amelyre szükségük van a növekedéshez, a kinti játékhoz és az iskolai odafigyeléshez?

gyermekek

Mielőtt paleo ételt tennél a tányérjukra, még sok mindent tudnia kell erről az étkezési tervről.

Mit jelent Paleónak lenni

A paleo-program fő gondolata az, hogy megpróbáljuk csak azokat az ételeket fogyasztani, amelyeket őseink évezredekkel ezelőtt a paleolitikum idején ettek, például:

  • Sovány húsok
  • Hal
  • Gyümölcsök
  • Zöldségek
  • Diófélék
  • Magok

Azok az élelmiszerek, amelyek akkor váltak népszerűvé, amikor a gazdálkodás körülbelül 10 000 évvel ezelőtt elkezdődött, nem engedélyezettek. Ezek a következők:

  • Olyan szemek, mint a búza és az árpa, amelyek alkotják a kenyeret, a tésztát, a rizst és még sok mást
  • Bab és más hüvelyesek
  • Tejtermékek
  • Burgonya és más keményítőtartalmú zöldségek
  • Feldolgozott ételek - ez olyan snackeket jelent, mint keksz és süti, valamint ebédhús és fagyasztott ételek

A Paleo Foods üzemanyagot adhat gyermekének?

Néhány olyan felnőtt, aki „paleo” lesz, azt mondja, hogy lefogyott, csökkentette a vérnyomását, vagy más előnyöket kapott az étkezési tervből.

Mivel finomított cukrokat, sót és feldolgozott ételeket vág ki, Debra Nessel, a Torrance Memorial Medical Center bejegyzett dietetikusa szerint ez „hatalmas előrelépés lehet a tipikus amerikai étrendhez képest”.

A gyerekek egy másik történet. Testük és agyuk még mindig növekszik, és sokféle egészséges ételre van szükség ahhoz, hogy energiát adhassanak nekik a kinti játékhoz és az iskolai odafigyeléshez. A paleo terv sok olyan ételt vág ki, amelyekre valóban szükségük van.

Emiatt „sok egészségügyi szakember habozik, mielőtt gyermekeknek és tizenéveseknek javasolná az egyébként egészséges ételeket, például a teljes kiőrlésű gabonákat, a babot, a lencsét, a joghurtot és a zöldségeket, például a burgonyát és a paradicsomot” - mondja Robin Foroutan, az Akadémia szóvivője. táplálkozás és dietetika.

Mit kell még tudnom?

Paleo sokat tervez. Sokkal nehezebb lesz egy barátom házába menni vacsorázni, vagy harapni egy falatot, amivel elfogyaszthatjuk. "Nagyon hosszú elkötelezettségre van szükség az ilyen szuper korlátozó étrendek hosszú távú megtervezéséhez és betartásához" - mondja Nessel.

Folytatás

Az aktív gyerekeknek máshol kell üzemanyagot találniuk. Az olyan összetett szénhidrátok, mint a teljes kiőrlésű gabonák, energiát adnak a gyerekeknek ahhoz, hogy átéljék a napjukat. Ha gyermeke nem eszik olyan ételeket, mint a barna rizs vagy a teljes kiőrlésű kenyér, akkor a téli tökből, a gyökérzöldségekből és a gyümölcsökből származó összetett szénhidrátokkal kell táplálkoznia, mondja Foroutan.

A túl sok hús károsíthatja gyermeke egészségét. Mivel a paleo diéta annyira a húsra összpontosít, a gyerekek végül egészségtelenebb telített zsírhoz juthatnak, mint kellene.

Mi az ítélet?

Bár ez az étkezési terv pontokat kap az egészséges, teljes ételek összpontosításáért, a szakértők nem tudják biztosan, hogy milyen jó ez a gyerekeknek. "Egyszerűen nincsenek adatok a tizenévesek és gyermekek paleo étrendjéről" - mondja Foroutan.

A középút megközelítés valószínűleg jobb út, mondja. Segítsen gyermekének elkezdeni a feldolgozott élelmiszerek és a hozzáadott cukrok kivágását, miközben több egészséges egész ételt, például gyümölcsöt, zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát és alacsony zsírtartalmú tejterméket ad hozzá.

Összességében a legjobb tanulság, amit a gyerekek megtanulhatnak, ha elgondolkodnak az elfogyasztott ételeken, és mindig olyanokat választanak, amelyek hosszabb ideig elégedettek és energikusak lesznek.

Források

Debra Nessel, bejegyzett dietetikus, Torrance Memorial Medical Center, Torrance, Kalifornia.

Robin Foroutan, az integratív orvosok dietetikusa és a New York-i Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szóvivője.

Étel és táplálkozás: "A Bamm-Bamm törmeléktől a" Yumm Yumm "-ig: A Paleo diéta rendben van-e a gyermekek számára?"

Mayo Klinika: „Paleo diéta: mi ez és miért olyan népszerű?”

MultiCare Health System: „A dietetikus mérlegeli a Paleo diéta előnyeit és hátrányait.”

Ausztráliai Dietetikusok Egyesülete: „Paleo diéta”.

UC Davis Health System: „A paleo diéta biztonságos?”

European Journal of Clinical Nutrition: „Metabolikus és fiziológiai javulások egy paleolit, vadász-gyűjtögető étrend fogyasztásával.”