Buggyantott tojás olasz paradicsommártásban

Főoldal »Receptek» Reggeli és villásreggeli »Buggyantott tojás olasz paradicsommártásban

Szeretem ezeket a buggyantott tojásokat olasz paradicsommártásban, mert tele vannak ízzel, és percekbe telik, mire reggel összeáll.

Először készítsen egy gyors mártást kockára vágott paradicsomból, fokhagymából és gyógynövényekből egy serpenyőben. Óvatosan helyezzen néhány egész tojást a mártásba, és pépesítse meg. A végén hozzáadsz néhány sprinkli reszelt reszelt parmezán sajtot, és Presto !, készséges reggelit készítesz fel.

A szósz összetevőit tetszés szerint megváltoztathatja. Néha hozzáadom a napon szárított paradicsomot. Egy másik ötlet az egyik főzőtanfolyamom egyik munkatársától származott, aki azt javasolta, hogy készítsék a paradicsomszószt mexikói fűszerekkel - zöld chile, kömény és koriander felhasználásával. Nagyszerű ötletnek tartottam!

Rögzítse most, hogy későbbre mentse -

evőeszköz evőeszközök ikonra

mappa mappa ikonra

instagram instagram ikonra

pinterest pinterest ikon

facebook facebook ikonra

nyomtatás nyomtatási ikonra

négyzetek négyzetek ikonra

Buggyantott tojás olasz paradicsommártásban

Szerző: (Sally Clayton és Lee Clayton Roper "A jól fűszerezett konyháról")
Felkészülési idő: 5 perc
Főzési idő: 7 perc
Teljes idő: 12 perc
Hozam: 2 - 4 adag 1 x
Kategória: Reggeli és villásreggeli, gluténmentes, kempingezés

Leírás

Sült tojás olasz paradicsommártásban egy gyors és egyszerű reggeli recept, amelyet édesanyám készített évekkel ezelőtt. A tojásokat gyors kockára vágott paradicsom, fokhagyma és gyógynövények szósszal buggyantják, majd frissen reszelt parmezán sajttal töltik fel. Változtassa meg az ízeket és használjon mexikói kockára vágott paradicsomot!

Hozzávalók

2 evőkanál extra szűz olívaolaj
1 dobozos (14 uncia) organikus kockákra vágott paradicsom olasz gyógynövényekkel, ürítetlenül
1/4 teáskanál apróra vágott fokhagyma, vagy több ízlés szerint
1 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem, plusz még köretnek
1 teáskanál apróra vágott friss rozmaring
Dash pirospaprika pehely
4 nagy vagy extra nagy tojás
1-2 evőkanál reszelt parmezán sajt

Utasítás

Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy nonstick serpenyőben közepes lángon. Adja hozzá a paradicsomot levével, fokhagymájával, petrezselyemmel és rozmaringgal. Forraljuk fel, csökkentjük a hőt közepesre, és forraljuk 3-4 percig, lágyítva a paradicsomot és kissé csökkentve a mártást. Keverjünk hozzá pirospaprikapelyhet.
Készítsen négy üreges helyet, és tegyen egy tojást minden helyre. Fedjük le, és főzzük, amíg a tojások elkészülnek, ahogy neked tetszik.
Helyezze a tojásokat és a mártást a tányérokra, szórja meg parmezán sajttal, sóval, friss őrölt borssal és apróra vágott petrezselyemmel és tálalja.

Te készítetted ezt a receptet?

Ossza meg a fotót, és címkézze meg @seasoned_kitchen - alig várjuk, hogy lássa, mit készített!