Bűntudat nélküli fokhagymás parmezán cukkini tészta tészta

Kedvenc módom a cukkini tészta főzésére! Nézze meg, hogyan készíthetjük el a 20 perces cukkini tésztás tészta receptünket fokhagymával, paradicsommal, bazsalikommal és parmezán sajttal. Alacsony szénhidráttartalmú, keto-alkalmazkodó és vegetáriánus! Ugorjon a Cukkini tészta tészta receptjéhez, vagy nézze meg a gyors receptvideónkat, amely bemutatja, hogyan készítjük.

Nézze meg, mi készíti el a receptet

Bűnös, 20 perces cukkini tészta

Szeretjük ezt az egyszerű receptet. Van friss cukkini, paradicsom, bazsalikom, parmezán és sok fokhagyma. A legjobb rész? Csak 20 percet vesz igénybe. Alacsony a kalóriatartalma és a szénhidráttartalma, ugyanakkor maximális íze van!

Ez egy ilyen gyors és egyszerű recept. Ez is alkalmazkodó. Szeretjük ezt 100% -os cukkini tésztával (alapvetően cukkini spagettivel), de az igazi spagetti vagy tészta és cukkini kombinációja remek.

Ez a tészta recept a friss alapanyagokról szól. A cukkini legyen szilárd, a paradicsom édes. Ha nehezen talál jó, zamatos paradicsomot, jobb konzervet használni. Szeretjük a konzervált San Marzano paradicsomot, valamint a Muir Glen lehetőségeit.

Hogyan készítsünk cukkinitésztát spiralizálóval és anélkül

A cukkini tészta spagetti-szerű cukkiniszál. Különböző módon készítheti el őket. Így készítheti el őket:

A cukkinis tészta elkészítésének legegyszerűbb módja a spiralizáló használata. Hosszú, göndör tésztát készítenek percek alatt. Ez egy nagyszerű eszköz a konyhához. Az Amazon-on 30 dollárnál kevesebbet vásároltunk. Különféle márkák és árpontok közül lehet választani. Néhány élelmiszer-feldolgozóhoz most spiralizer csatlakozó is tartozik.
Nincs spiralizáló, semmi probléma! Használhat egy julienne zöldséghámozót is. Ezek 10 dollár alatt vannak, és jelenleg még a konyhai eszköz fiókjában is elrejtőzhetnek.
A legtöbb mandolin szeletelő tésztát is készít.
Használhat szokásos zöldséghámozót és széles tésztát is.

A vásárlás helyétől függően akár azt is tapasztalhatja, hogy korábban spirálozott cukkinit vásárolhat. Láttam őket eladni a Whole Foods, a Trader Joe's, sőt néhány Safeway üzletben.

Ha van tészta, készen áll a főzésre.

A legjobb tippjeink a Zoodles főzéséhez, hogy finomak és ne legyenek nedvesek

A cukkini többnyire vízből áll, így a főzés bonyolult lehet. Íme a tippjeink, hogyan lehet jól megfőzni, és megbizonyosodni arról, hogy nem nedves.

Ne hámozza meg a cukkinit. A hámozott cukkinis tészta pépes és kevés a ropogása. Ráadásul hozzátesz egy lépést, és gyorsan keresünk vacsorát az asztalon.
Ne sózza meg a cukkinit előre, vagy időben, vagy amíg a serpenyőben főz. A só vizet merít a cukkiniből. Ez kevésbé ropogós lesz, ha főtt. Mivel a só jó ízűvé teszi a dolgokat, inkább a szószt sózzuk, és nem a cukkinit.
Ne főzzük túl. A tésztát al dente-re kell főzni (akárcsak a tésztát). Ez azt jelenti, hogy fonnyan fognak kinézni, de még mindig görcsösek lesznek.

Mivel a cukkinik hajlamosak vizenyőssé válni, mindent megteszünk azért, hogy receptünkben ezt a lehető legnagyobb mértékben csökkentsük. Ennek ellenére is talál némi vizet a tál alján. Ez rendben van velünk. A folyadék keveredik paradicsommal, fokhagymával, sajttal és olívaolajjal, így finom. Egyébként, ha további lehetőségeket keres a cukkini felhasználására, íme a parmezán bazsalikomos cukkini chips receptünk. Függőséget okoznak.

Amit olvasóink mondanak

Ha nem hiszed, hogy receptünk segít a tökéletes cukkini tészta tészta elérésében otthon, akkor nézd meg, mit mondanak olvasóink a receptről! További vélemények az alábbi megjegyzések részben találhatók.

"Azta! Nagyon finom. Ez a recept a kedvencek listájának élén áll! ” - Pam

„Meglepődtem, milyen finom ez valójában ! Pontosan követtem a receptet, és tökéletes lett. - Marissa

- Ó. Az én. Jóság! Ez elképesztő! Milyen szuper módja annak, hogy a családot megismertessük a nyár megtestesítőjének álcázott egészséges, ízesítéssel. Idén még több cukkinit ültettem, és a Zoodles örökre az életünk része lesz! ” - Shannon