Csirke Chop Suey

  • Adagok receptenként: 4
  • Mennyiség adagonként
  • Kalória: 336,5
  • Összes zsír: 9,0 g
  • Koleszterin: 10,8 mg
  • Nátrium: 382,9 mg
  • Összes szénhidrát: 51,7 g
  • Diétás rost: 6,6 g
  • Fehérje: 12,7 g

Bevezetés

Hozzávalók

    Csirkemell, nincs bőr, 1 mell
    Mogyoróhagyma, nyers, 1 csésze apróra vágva
    * Repceolaj, 2 evőkanál
    Zöldpaprika (paprika), .75 csésze, csík
    Hagyma, nyers, 1 közepes (2-1/2 "átmérőjű)
    * Babcsíra, 2 csésze
    Cukkini, 1 csésze, szeletelve
    Zeller, nyers, 1 csésze kockára vágva
    Gomba, friss, 1 csésze, darab vagy szelet
    * Bok Choy, nyersen csomagolva, 1 csésze
    Fehérbor, 2 fl oz
    Csirkehúsleves, 3 fl oz
    Kukoricakeményítő, .125 csésze
    * Barna rizs, hosszú szemű, 3 csésze főtt
    Fokhagyma, 3 ek
    * Szójaszósz, 3 ek

Útmutatások

Vegyünk 1 csirkemellet, és vágjuk vékony csíkokra. Tegyük w tálba pácolni 1 teáskanál szójaszószsal. Adja hozzá a mogyoróhagyma felét. Hozzáadjuk a fokhagymát. Keverje össze az összes hozzávalót és tegye félre
Vágja csíkokra a hagymát
Vágja az összes többi zöldséget 1/2 "-es darabokra. Mindent vágjon és készen áll.

chicken

Keverjük össze a kukoricakeményítőt, a csirkehúslevest és a fehérbort egy csészében, és keverjük össze - tegyük félre

Ha van wokod, akkor melegítsd magasra. Ellenkező esetben melegítsen egy nagy serpenyőt magas hőfokon. Amikor a serpenyő nagyon forró, adjunk hozzá 1 evőkanál olajat, és adjuk hozzá a hagymát és a zellert. Keverés közben főzzük, amíg egy kis színt nem kapunk a zöldségeken, de NE főzzük őket gyengéden, ha ropogósra akarjuk őket. Hozzáadjuk a kaliforniai paprikát, a cukkinit, a bok choy-t. Sir főzés közben kb. Egy percig sütjük. Ürítse ki a zöldségeket egy tálba, és tegye félre, miközben főzi a csirkét és a többi hozzávalót.

Adjunk hozzá 1 evőkanál wokhoz, adjuk hozzá a csirkekeveréket a tálból. Keverés közben addig főzzük, amíg a csirke meg nem fő (csak pár perc), adjuk hozzá a gombákat, és keverés közben főzzük körülbelül egy percig, adjuk hozzá a babcsírákat. Keverés közben kb. 1 percig főzzük. Keverés közben adjuk hozzá a kukoricakeményítő keveréket. Ez megvastagodik és a mártást elkészíti. Ha túl sűrű lesz, adjunk hozzá még egy kis csirkehúslevest vagy vizet a hígításhoz. Ha a szürke szín megvan, tegye vissza a tálba a többi zöldséget, és keverje össze mindent. 3/4 csésze rizzsel tálaljuk.

Adagok száma: 4

A receptet a SparkPeople LORENEONOAHU felhasználó küldte be.