Cseresznye és gombóc

vegána

az ételeket ingyenesen ünneplik

Itt az ideje, hogy megünnepeljük, és nagyot megyünk a nyár egyik kedvenc csonthéjasával, a CHERRIES-szel. Mi nem megy jobban a cseresznyével, mint a könnyű és bolyhos gombóc? Cseresznye és gombóc, ez Joel egyik kedvenc desszertje, amelyet levesként is készítettünk.

Miért ünnepelünk? Joel egy csodálatos, 3 hónapos erő- és kondicionáló programot fejezett be CozmoSize néven.

Fárasztó edzésprogram volt, amely túlmutatta ereje és elkötelezettségének határain, nemhogy a hajnalhát előtt felkelni. Joel edzője, Matt, minden tekintetben nagy hatással volt arra, hogy Joel hogyan néz ki a testmozgásra, és most kihúzza ereje határait.

Ne hagyja ki ezt a fantasztikus Szókratész-idézetet a testedzésről ...

„Senkinek nincs joga amatőrnek lenni a testedzés terén. Kár, hogy az ember megöregszik, anélkül, hogy valaha is látná a testének szépségét és erejét. ”

-Szókratész

Kr. E. 469 - 399

Hű, köszönöm Mattnek, hogy megosztottad, és milyen nagyszerű időszak volt az évben! A csonthéjasok, bogyók és dinnyék mellett a desszerteknek még soha nem volt ilyen jó.

A cseresznye és a gombóc egyszerűen elkészíthető. Az egyetlen kihívás a cseresznye kihúzása, ha nincs cseresznye. Miután letette, körbejárhatja ennek az ételnek a elkészítését. Csak készüljön fel arra, hogy több meggyet vágjon, mint amire szüksége van. Gyanútlan bűnösök jönnek körül, és falatozni kezdik őket ... HELLO, JOEL ...

Mint látható, az összetevők minimálisak. A gombócokhoz a lisztet, a cukrot, a sütőport, a xantángumit és a sót összekeverjük. Olvadt vegán vajat vagy margarint és kendertejet adunk hozzá, és puha, ragacsos tésztává keverjük.

A meggy töltelék nagyon egyszerű. A vizet, a cukrot, a citromlevet és a kevés kukoricakeményítőt összekeverjük, holland sütőbe vagy hőálló rakott edénybe tesszük és felforraljuk. Cseresznyét adunk hozzá, és a hőmérsékletet közepesen alacsony hőmérsékletre csökkentjük.

A gombócokat a kanál leejti a meggyre, majd megszórja fahéjas cukorral. A cseresznye párol a fahéjas galuskával, amely főzés közben felszívja az édes szirupot.

A gombócok fedéllel történő főzése párolja és nedvesen tartja a gombócokat.

Reméljük, hogy meggyet ünnepel velünk, és élvezheti ezt az egyszerű és finom desszertet, a Cseresznyét és a gombócot!

Cseresznye és gombóc

Írja meg allergiás szakácsait

Hozam 6 adag

Szabad: glutén és top 8 allergén.

Hozzávalók

Töltő

1/4 csésze organikus nádcukor

1 evőkanál friss citromlé

2 teáskanál kukoricakeményítő

4 csésze édes vagy Bing cseresznye kimagozva és felezve

Gombóc

1 csésze allergia-barát gluténmentes lisztkeverék

2 evőkanál plusz 1 ek organikus nádcukor, felosztva

2 teáskanál sütőpor

1/2 teáskanál xantángumi (hagyja ki, ha a lisztkeverék xantánt tartalmaz)

2 evőkanál allergiabarát margarin, például a Föld-egyensúly megolvadt

1/2 csésze cukrozatlan kendertej (lásd a recept megjegyzéseit)

1/4 ek őrölt fahéj

Vanília nem tejtermékekkel fagyasztott desszert

Utasítás

  1. A meggy töltelékhez, helyezzen vizet, cukrot, citromlevet és kukoricakeményítőt holland sütőbe, hőálló rakott edénybe vagy serpenyőbe. Jól összekeverni. Tegye félre, miközben elkészíti a gombócokat.
  2. A gombócokra, helyezze a lisztet és 2 evőkanál cukrot egy közepes tálba. Szitáljuk a sütőport a lisztbe, és adjunk hozzá xantángumit és sót. Összekeverjük az összetevőket.
  3. Hozzáadjuk a margarint és a tejet. Óvatosan keverje össze, hogy puha, ragadós tészta legyen, anélkül, hogy túlkeverne. Félretesz, mellőz.
  4. Egy kis tálban keverje össze a fennmaradó 1 teáskanál cukrot és a fahéjat. Félretesz, mellőz.
  5. Közepesen magas hőfokon forraljuk fel a cseresznye folyadékát, kevergetve, hogy a cukor feloldódjon. Hozzáadjuk a meggyet. Csökkentse a hőt párolásig. Csepegtessen kanál tésztát a forró gyümölcs fölé. A gombócokat meghintjük fahéjas cukorral.
  6. Szorosan fedje le a rakott edényt vagy serpenyőt fedéllel vagy fóliával. Pároljuk nagyon finoman közepes-alacsony lángon, keverés nélkül kb. 10-15 percig, amíg a gombóc meg nem fő, és tapinthatóvá nem válik.
  7. Ha szükséges, melegen tálalja kedvenc fagylaltjával.

Megjegyzések

A kendertej helyett kedvenc tejét helyettesítheti. A cukrozatlan rizstej szintén nagyszerű alternatíva.