Cseresznye-bor buggyantott alma

2 - Nem tetszett

0 4 csillagos értékek:

0 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

Az élénk vörös cseresznye-bor mártás remek, alacsony kalóriatartalmú, zsírmentes ízesítésként szolgál ebben a receptben a fanyar-édes sült almának.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Egy dinnye bálázó segítségével távolítsa el a magot minden alma alján. Hámozzuk meg az almát, a szárakat érintetlenül hagyva. Helyezzen almát egy közepes serpenyőbe. Adj hozzá bort, meggyet, vizet és rozmaringot. Forraljuk fel; csökkenti a hőt. Fedjük le, és pároljuk kb. 10 percig, vagy csak addig, amíg az alma megpuhul, alkalmanként megfordítva, hogy az almát egyenletesen bevonjuk folyadékkal.

Réses kanál segítségével vigye az almát az egyes tálalótálcákra. Pároljuk főzőfolyadékot fedetlenül, kb. 20 percig, vagy amíg 1 csészére nem csökkentjük. Vegyük le a tűzről; kissé hűvös. Szűrje le a folyadékot, dobja ki a meggyet és a rozmaringot. Kanál folyadékot az almára a tálaló tányérokon. Tálaljuk melegen, vagy fóliával letakarva lehűtjük akár 24 órán át. Kívánt esetben díszítsük friss mentalevéllel.