Csírázó Hulless Zab Nouveau Raw

  • Főoldal/Blog
  • Osszon meg egy ingyenes próbaverziót
  • Fiókja
  • A tag adatai
  • Kedvenceid
  • Kijelentkezés
  • Nyers receptek
  • Fotó nézet
  • Lista nézet
  • Kérjen receptet
  • Főtt vegán receptek
  • Szobanövények
  • Referencia könyvtár
  • Facebook-csoport
  • Ról ről
  • Amie Sue-ról
  • A nyers étel diéta
  • A nyers és a főtt egyensúlya
  • GYIK
  • Lépjen kapcsolatba velünk

Zabcsíra

A héj nélküli zab gyengéd, enyhe édességű és nagyon gyorsan kihajt. Élvezheti őket egy napon belül, vagy akár három napig is folytathatja a kihajtást. Nagy mennyiségű oldható és oldhatatlan rostot tartalmaznak. Nagyszerű reggeli, késő esti gabona snack, nyers kenyérben és dehidratált nyers sütiben.

nouveau

Aktiválás ajánlott

Az összes elvégzett kutatás után soha nem fogyasztok újabb gabonát, diót vagy magot anélkül, hogy eltávolítanám az összes olyan gátlót, amely gátolja és károsítja az emésztőrendszert. A csírázási folyamat révén… “Az enzimek aktiválódnak. Minden mag tartalmaz enzimeket és enzim inhibitorokat.

Csírázáskor a szemek felszabadítják enzimeiket, és az enzim inhibitorokat semlegesítik. Ez az egykor szunnyadó mag most a növény életébe került. Az antinutrienseket semlegesítik. ”A fitinsav és az enzim inhibitorok a növény természetes védekezését a lebomlás ellen. Csírázáskor a szemek jelet kapnak, hogy semlegesítsék ezeket az emberi testet nehezen érintő anyagokat. A vitaminok emelkednek.

A csírázás állítólag megváltoztatja azt, ahogyan testünk a gabonafogyasztást egy növény fogyasztásába olvassa. A csírázás során a vitaminok száma is megnő. A szénhidrátok mennyisége csökken. Amikor egy mag vagy gabona kihajt, elkezd energiát venni a magból, és felhasználni a hajtás növényi életének megteremtésére. Ez azt jelenti, hogy a makrotápanyagok egy része megváltozik, mint a szénhidrátok. ” (forrás)

A vásárlás során a legfontosabb az, hogy megbizonyosodjon a zab csírázhatóságáról. Keressen a címkén olyan szavakat, mint a „héj nélküli” vagy a „magvak kihajtása”. Ha kétségei vannak, lépjen kapcsolatba a gyártóval.

Ha bármit megkérdőjelez, ami itt olvasható, arra biztatom, hogy végezze el saját kutatását. Különböző információforrásokat találhat az áztatási időkkel kapcsolatban, hogy adjunk-e hozzá sót az adott folyamathoz, vagy sem. Stb. Megosztom, amit csinálok, és mit találok a legjobban használni, útmutatásként, amikor egészséges teljes ételeket kínálok barátaimnak család. Az emésztőrendszerem számára azt tapasztalom, hogy jobban járok a zabommal, a quinoával, a hajdinával és a rizzsel ... főzve. Tehát még mindig végigcsinálom az áztatási és csírázási folyamatot, hogy kinyissam az enzim gátlókat, de aztán egy újabb lépéssel tovább teszem főzéssel. Ön dönti el, melyik útvonal a legjobb a testének.:)

Kihajtás az optimális táplálkozás érdekében:

Öblítés és tisztítás:

  1. Helyezze a héja nélküli zabot egy szűrőedénybe, és öblítés előtt körülbelül egy percig öblítse le.
  2. Használjon olyan szűrőt, amelynek elég kicsi volt a lyuk ahhoz a ponthoz, ahol a kis zab nem esik át.

  1. Töltsük át a héja nélküli zabot egy tálba vagy literes edénybe.
  2. Adjon 2-3 rész vízmennyiséget 1 rész zabhoz. Tehát 1 csésze zabhoz adjunk hozzá körülbelül 3 csésze vizet. Gyorsan keverje össze a magokat, hogy minden mag érintkezzen a vízzel.
  3. Adjunk hozzá 2 evőkanál citromlevet vagy nyers almaecetet minden csésze zabhoz.
  4. Áztassa 8-12 órán át. Bátran öntözze szobanövényeit az áztató vízzel.

  1. Öntse a zabot egy háló szűrőbe, és alaposan öblítse le hideg vízzel, körülbelül 60-70 fok (F).
  2. Hagyhatja a zabot a hálószűrőben a kihajtáshoz, használhat befőttesüveget vagy használhat speciális csírázótálcákat.
    • Megállapítottam, hogy a szűrőben tartásuk kevesebb rendetlenséget és egyszerű takarítást tesz lehetővé.
    • A szűrőt egy nagy tál belsejébe állítottam, hogy megfoghassam a lefolyó vizet. Ez fontos, ez lehetővé teszi a levegő keringését és megakadályozza a víz tócsálódását a zabban, ami ösztönözheti a baktériumok növekedését.
    • Az alábbiakban azt is megmutattam, hogyan csíráztattam őket egy 1/2 literes befőttesüvegbe, amely hálós fedéllel van ellátva.
  3. A lecsöpögtetett zabot tegye ki közvetlen napfénytől, és szobahőmérsékleten az optimális hőmérséklet 70 fok (F). Itt hajtják ki hajtásait.
  4. Ha a szűrőt kihajtja, takarja le a szűrőt egy lélegző kendővel, például sajtos kendővel. Szeretik a légkeringést, ezért ne fojtsák el a hajtásokat.

Öblítés és ürítés:

  1. Naponta kétszer öblítse le és ürítse le a zabot. Jó idő lenne azonnal reggel, amikor reggelizik, majd a nap későbbi részében, amikor vacsorát készít. Tehát körülbelül 8-12 óránként. Ha melegebb éghajlaton él, érdemes még egy öblítést és ürítést tenni.
  2. Ne felejtse el öblíteni 60-70 fok körüli vízzel.
  3. Javaslom, hogy minden öblítéskor kóstolja meg a zab termését, még az első öblítés és áztatás után is. Már élnek, és bármikor élvezhetik ezt a folyamatot.

  1. Betakarítás 1-3 nap után. Kóstold végig a tesztet, hogy megtudd, hol szereted őket. Ízében megváltoznak, ahogy többet csíráznak.
  2. Az utolsó öblítés/leeresztés után (ismét megállva a kívánt időkeretben), az utolsó öblítés után a lehető legalaposabban ürítse ki őket. Szétterítve egy papírtörlőn, és kissé törölje le vagy szárítsa meg. A hűtőszekrényben tárolják a legjobban, ha tapintásra szárazak.
  3. Hűtőbe tesszük

Helyezze a csírákat egy választott műanyag zacskóba vagy lezárt edénybe, és tárolja a hűtőszekrényben.

  • Használja reggeli kását, szórja meg a joghurt tetejére vagy a saláták tetejére.
  • Dehidratál:
    • A kihajtott zabot kiszáríthatja úgy, hogy szétteríti a dehidratátorhoz kapott hálós lapon. Ha a hálósziták lyukai túl nagyok, és a magjai átesnek, helyezze a teflex lapra. Helyezzen egy másik hálós lapot a tetejére, hogy megakadályozza a repülést, amikor a ventilátor be van kapcsolva.
    • Szárítsuk 115 ° C-on (F) körülbelül 4-6 órán át, vagy amíg teljesen megszárad.
    • Légmentesen lezárt edényben tárolandó. Ezeket nagyon jó enni a maroknyi mennyiségben, hozzáadni; granolák, joghurtok, kása stb.
    • Vagy készíthet zabőrleménylisztet.