Csirke és cukkini rakott

2 - Nem tetszett

4 4 csillagos értékek:

2 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

Ez a sült csirke és cukkini rakott krémes, kiadós és alacsony szénhidráttartalmú! Az egész család imádni fogja ezt a könnyű rakott tésztát, ráadásul nagyszerű módja annak, hogy a gyerekeket elfogyasszák a zöldségeikből (finom sajtmártásban rejtve!).

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Melegítsük elő a sütőt 400 ° C-ra. Olvassunk fel 1 evőkanál vajat egy nagy serpenyőben közepesen magas hőfokon. Adjunk hozzá csirkét a serpenyőbe; kb. 8 percig főzzük, időnként megkeverve, amíg jól meg nem pirul. Helyezze át a csirkét egy közepes tálba. Adjunk cukkini és kaliforniai paprikát a serpenyőbe; főzzük időnként kevergetve, amíg a zöldségek meg nem puhulnak, kb. 4 percig. Tegye át a cukkini keveréket a tálba a csirkével.

Adja hozzá a maradék 2 evőkanál vajat a serpenyőbe. Keverje hozzá a lisztet; kb. 1 percig folyamatosan kevergetve főzzük, amíg a liszt barnulni nem kezd. Adjon hozzá húslevest és tejet; felforraljuk, gyakran habverjük. Vegyük le a tűzről, és adjunk hozzá krémsajtot és 3/4 csésze mozzarellát; addig keverjük, amíg meg nem olvad. Keverje hozzá a borsot és a sót. Engedje le a folyadékot a csirke és zöldség keverékéből; keverjük a csirkét és a zöldségeket a sajtmártásba. Tegyük át egy 2 literes tepsibe. Helyezze az edényt fóliával bélelt tepsire; meglocsoljuk a maradék 1/2 csésze sajttal.

20-25 perc alatt addig sütjük, amíg a teteje meg nem pirul, és a széle pezsgő. Tálalás előtt hagyjuk állni 10 percig.