Csirke és gombóc

Próbálja ki ezeket a csirkét és gombócokat egy költségvetés-barát családi vacsorához. Az étkezés befejezéséhez adjon hozzá egy sült zöldbabot.

Felkészülési idő 15 perc
Adagok 6 adag
Adag

Táplálkozási tények

Mennyiség adagonkéntKalóriák315

Összes zsíradék 5g
- Telített zsír 1,5 g
Koleszterin 100mg
Nátrium 460mg
Összes szénhidrát 31g
- Diétás rost 4g
- Összes cukor 4g
Fehérje 36g
Kálium 810mg

Hozzávalók

teljes kiörlésű liszt 1 csésze 1 csésze
univerzális liszt 1/2 csésze 1/2 csésze
szódabikarbóna 1 tk 1 tk
sütőpor 1/2 tk 1/2 tk
őrölt zsálya 1/2 tk 1/2 tk
só (opcionális) 1/2 tk 1/2 tk
fekete bors 1/4 tk 1/4 tk
sima zsírmentes görög joghurt (nem zsíros) 1/2 csésze 1/2 csésze
tojás 1 1
hideg víz 1 evőkanál 1 evőkanál
nonstick főző spray 1 1
olivaolaj 1 tk 1 tk
közepes hagyma (kockára vágva) 1 1
sárgarépa(kockák) 2 2
zeller (kockára vágva) 2 szár 2 szár
fehér (gombos) gomba (szeletelve) 8 oz 227 g
csirkemellek (csont nélkül, bőr nélkül, kockára vágva) 1 1/2 font 680 g
alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves (zsírmentes, alacsony nátriumtartalmú) 8 csésze 8 csésze

Neked ajánlott

Sárgabarack mázas csirke

Panko Ranch csirkecsíkok mártással

Stroganoff bélszín

Útmutatások

Keverje össze a liszteket, a szódabikarbónát, a sütőport, a zsályát, a sót (opcionális) és a borsot egy közepes tálban. Hozzáadunk joghurtot, tojást és vizet, és összegyúrjuk, hogy kissé ragacsos tészta legyen. Fedje le a tálat és tegye félre.

Adjon hozzá főzőspray-t és olívaolajat egy nagy levesedénybe közepesen magas hőfokon. Hozzáadjuk a hagymát, a sárgarépát, a zellert és a gombát. Pároljuk 5-7 percig, vagy amíg a zöldségek megpuhulnak.

Hozzáadjuk a csirkét és a húslevest, és felforraljuk. 5 percig pároljuk.

Húzza ki a tésztát egy 8 hüvelykes korongba, amely 1/2 hüvelyk vastag. Vágja a tésztát 1 hüvelykes darabokra, és ejtse a gombócokat a forró húslevesbe. Gyakran keverje addig, amíg az összes gombóc hozzá nem kerül.

Pároljuk a gombócokat 10 percig, és tálaljuk.