Csirke szelet recept

2014. augusztus 17., frissítette: 2020. május 18., Lisa 34 Hozzászólások Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat

útmutató

Csirke szelet mindig is kedvenc volt a családomban. Amikor a gyerekeim fiatalabbak voltak, a szelet óriási csirkemell volt, kezébe fogva, és sok ketchupba süllyesztve. Akkor nem hiszem, hogy egyikünk is rájött volna a szelet széles körű elérhetőségére és népszerűségére.

A világ szereti a szelet

Nem minden ország hívja „szeletnek”, de mindegyikük hasonló receptet használ: csont nélküli, bőr nélküli, marhahúst, csirkét, sertéshúst, pulykát vagy borjúhúst úgy hígítanak, hogy egy vékony szeletbe döngetik. Ezután panírozzák és sütik, pirítják vagy rántják. Kívülről éles és belül gyengéd - teljesen ellenállhatatlan bármilyen módon tálalja!

Olaszországban „csirkés milánói”. Egy nagy, vékony, ropogós csirkecomb lapot, amely gyakorlatilag lefedi a tányért, tetejére rukkola és cseresznye paradicsom saláta citromos öntettel.

A japán változat a „Katzu”. Miután a csirkét aranybarnára sütjük, csíkokra szeleteljük, és egy nagy gombóc párolt rizzsel és zöld zöldséggel tálaljuk.

Az izraeli csirkecomb jó mennyiségű szezámmagot tartalmaz a panírozáshoz, és néha töltelékként kínálják shawarma.

A Wiener Schnitzel borjúhúsból készült híres bécsi változat.

A tökéletes kényelem érdekében az étel elkészítéséhez tálalja a csirkecombot egyenesen vajas tésztával - akárcsak a híres dalban „Kedvenc dolgaim”A„ The Music of Music ”-tól.

- Krémszínű pónik és ropogós almás rétesek
Kapucsengők, szánkó harangok és szelet tésztával
Vadlibák, amelyek szárnyukon a holddal repülnek
Ez néhány kedvenc dolgom! ”

HOGYAN TEGYE CSIRKE SCHNITZELT A KARcolásokból

A jó szelet készítésének első lépése a csirke addig ütögetése, amíg szép vékony nem lesz. Nincs kalapácsom, de a sodróm nagyon jól működik. A csirke nagy zacskóba helyezéséhez nagyszerű módja annak, hogy a csirke levét ne permetezze a konyhába. Tipp: ne csomagold be a táskát, különben felpattanhat.

Miután a csirke szeleteket 1/3 - 1/4 hüvelyk vastagságúra döngölték, hozzon létre egy kotrási állomást egy tányér liszttel, egy tál felvert tojással és egy tányér kenyérmorzsával.

Minden csirke szeletet enyhén bevonjon liszttel.

Dunk bele felvert tojásba.

Ezután morzsákkal bevonjuk. A csirkeszeletek készen áll a főzésre.

Az összes szeletét idő előtt kenyérbe helyezheti, és néhány órán át hűtőben letakarva tarthatja, amíg készen áll a főzésre.

A szelet a legjobban azonnal megbarnult.

Ha maradványa van, mindenképpen készítsen egy finom „schnitzelwich-t” - szeletet tekercsben salátával, majonézzel vagy orosz öntettel.

A hűvös reggelek keveredni kezdtek a forró augusztusi délutánokkal itt, Új-Angliában. Érzem, hogy a nyár lusta napjain való belebújás és a mozgalmas őszi alkalom előkészítése között tombolok. Már elkezdtem nyaggatni a gyerekeimet, hogy készüljenek az iskolára. Nemsokára a családunk lendületben lesz az új évaddal - mindegyikünk elsőként merül el különféle törekvéseinkben. Jobb érzés, mint valaha, ha összejönünk a családi asztal körül egy jó vigasztaló vacsorára!

Itt van a csirke szelet recept. Ha kipróbálja ezt a receptet, remélem, visszajön, és csillagjegyet ad, és megjegyzést fűz. Szívesen megtudnám, mit gondolsz!

Csirke szelet recept

5 2 értékelés alapján

Vékony fésűkagyló csirkével, panírozva és aranybarnára pirítva kívül, gyengéden belül. Vajazott tésztával és salátával tálaljuk.