Csirke főzelék keverés közben sütés + A cukorbetegség előtti étrend

BY Liz 2015. január 23. 50 hozzászólás

Az étkezés az egész jó egészség és a cukorbetegség megelőzése érdekében sokkal könnyebbé vált ezzel a családbarát csirkeföldös keverés sütés receptjével.

Minden korosztályban több mint 80 millió amerikainak van pre-cukorbetegsége, ami veszélyezteti őket a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásában - ez a betegség vaksághoz, veseelégtelenséghez és erek károsodásához vezethet. Az elhízás, az inaktivitás, az alacsony rosttartalmú étrend és a magas cukorral édesített italok fogyasztása a cukorbetegség gyakori kockázati tényezője.

Megmentésképpen egy regisztrált dietetikus, Hillary Wright, MD, RD, akinek új könyve, a Pre-Diabetes Diet Plan felvázolja az egyszerű étkezési és testmozgási stratégiákat, amelyek célja a cukorbetegség megfordítása és megelőzése.

Hallgatta a Liz's Healthy Table podcastot? Tudjon meg többet a műsorról, és hallgasson meg több mint 60 finom és tápláló epizódot a podcast oldalamon!

A cukorbetegség előtti étrend terve részeként Hillary azt javasolja, hogy a tányér felét töltse fel nem keményítőtartalmú zöldségekkel, 25% -át sovány fehérjetartalmú ételekkel, a fennmaradó 25% -ot pedig keményítőtartalmú zöldséggel vagy teljes kiőrlésű gabonával. Nem szénhidrátellenes, de ehelyett a két kérdést hangsúlyozza: minőség (teljes kiőrlésű) és mennyiség (nem túl sok).

A keveréses süteményünket teljes kiőrlésű barna rizzsel tálaltam, és egy 2/3-os csésze adaghoz tapadtam.

Hallgatta már a Liz's Healthy Table podcastot? A műsor célja, hogy segítse a családokat és az étkezőket egészséges és finom étrendben. A témák és a vendégek mindent lefednek, kezdve az egészséges táplálkozástól a költségkereten keresztül, és ötleteket az Instant Pot receptek iránti érdeklődés felkeltéséig az erjesztett ételek erejéig, valamint az előnyöket, hogy további hüvelyeseket adnak a mindennapi étkezéshez. Remélem, ráhangolódsz!

Kalória: 220

Zsír: 9g
Telített zsír: 1,5 g
Szénhidrátok: 11g
Cukor: 3g
Nátrium: 380mg
Rost: 3g
Fehérje: 26g
Koleszterin: 65 mg

2 evőkanál csökkentett nátrium-szójaszósz, felosztva
1 evőkanál darált friss gyömbér
1 mész leve, felosztva
2 teáskanál szezámolaj, osztva
1 font bőr nélküli, csontozatlan csirkemell, harapás méretű darabokra vágva
1 evőkanál expeller préselt repceolaj
2 sárgarépa, nagyon vékony körökre vágva (kb. 1 csésze)
2 csésze harapás méretű brokkoli virág (1 kis csokorból)
1 közepes cukkini, hosszában kettévágva, majd ¼ hüvelyk vastag félholdra (kb. 2 csésze) vágva
4 fokhagymagerezd, darálva
2 zöld hagyma ¼ hüvelykes darabokra vágva (fehér és zöld részek)
1 jalapeño paprika, magva és darálva
¼ csésze szeletelt friss bazsalikom
¼ csésze apróra vágott friss koriander
Barna rizs, opcionális

Helyezzen 1 evőkanál szójaszószt, gyömbért, fél lime levét és 1 teáskanál szezámolajat egy nagy cipzáras felső műanyag zacskóba vagy tálba. Adja hozzá a csirke darabokat, zárja le a zacskót, és tegye hűtőbe 1 órára vagy akár 24 órára.
Ha készen áll a keverés megsütésére, melegítse az olajat egy nagy wok vagy nonstick serpenyőben közepesen magas hőfokon. Hozzáadjuk a csirkét és a pácot, és keverés közben 1 percig sütjük.
Hozzáadjuk a sárgarépát, a brokkolit, a cukkinit, a fokhagymát, a zöldhagymát és a jalapeno paprikát, és kevergetve további 7 percig sütjük, vagy amíg a csirke elkészül és a zöldségek ropogósak lesznek.
Keverje hozzá a maradék 1 evőkanál szójaszószt, a megmaradt lime levet és a maradék szezámolajat. Tálalás előtt keverje hozzá a bazsalikomot és a koriandert.
Barna rizzsel tálaljuk tetszés szerint.

Hozzászólások

Nagynéném a cukorbetegségnél él, ezért szívesen átadnám neki ezt a könyvet!

kelley chiang mondja

Az orvosom azt mondta, hogy pre-cukorbeteg vagyok.
Pintresten követem

Shelby Hughes azt mondja

Szeretném a szakácskönyvedet! Nincs cukorbetegségem, de mindig keresem a megelőzésének módját!

Olyan jól néz ki! Olyan friss és tiszta!

Diane Vescio azt mondja

DH-m diabétesz előtti - szívesen elolvassa ezt.

Imádom a zöldségek mennyiségét ebben az ételben. Úgy tűnik, hogy a 2-es típusú férjem tele lenne anélkül, hogy nagyobb mennyiségű fehér szénhidrát hiányozna, például tészta, burgonya és cukor.

Nagyon sok barátom van, akik használhatják ezt a könyvet.

Határidős cukorbeteg vagyok, és szívesen kapnék tippeket az étrend javításáról.

Linda Montes azt mondja

Apám cukorbeteg, ezért szeretnék olyan étkezéseket kijavítani, amelyek segítenek magamnak és gyermekeimnek egészségesebben étkezni.

María Tapia azt mondja

Cukorbeteg vagyok, szívesen elolvasnám ezt a könyvet, így le tudom hozni az A1c-t és fogyni.

- mondja Liz

Ez egy fantasztikus cél. Sok szerencsét!

Sok emberre gondolhatok, akiknek hasznát veheti ez a szakácskönyv, köztük én is! Szakácskönyv-drogos vagyok, és hatalmas rajongója vagyok Hilary Wrightnak is. Aki meszet tesz egy csirke receptbe, felhívja a figyelmemet, mert mindenbe meszet teszek! Megvan az egészséges étkezésről szóló könyve, és nagyon szeretném, ha lenne egy másik könyve. Nagyon kedves tőled, hogy ajándékot kapsz!

Anyám cukorbetegség szövődményei miatt halt meg; a bátyámnak van, és az unokatestvéremnek az anyám oldalán is. Orvosom nagyon jól segít a cukorbevitelben. Ez egy nagyszerű könyv lenne számomra, hogy új recepteket tanulhassak meg, hogy segítsek magamban.:)

Lehet, hogy ez a könyv az a jegy, amely tüzet gyújt a férjem alatt, hogy foglalkozni kezdhessek ezzel a kérdéssel.

Mindig olyan új ötleteket és stratégiákat keresek, amelyek segítenek a cukorbetegség előtti betegeknél abban, hogy változtassanak étrendjükön és életmódjukon, hogy megakadályozzák a betegség előrehaladását. Szeretnék ajánlani egy könyvet, amely hasznos lehet számukra.
Szeretem a leves receptjét!

Az éhomi vérvizsgálataim mindig meghaladják a 100-at - elkezdtem edzeni, és ez segített a szám csökkentésében, de a táplálkozási szempont nagy különbséget jelentene abban, hogy a cukorszintemet egyenletesebben tartsam. Szeretném elolvasni a könyvet, hogy javaslatot tehessek a teljes cukorbetegség megelőzésére!

Ez egy nagyszerű recept, és ahogy évek óta főzök. Több éve pre-diabéteszes vagyok, és a legjobban élelmiszerekkel kezelem a vércukorszintemet. Tudom, hogy jobb lenne, ha még több gyakorlatot adnék:) Különösen a nőknek ismerniük kell a jo-jo diéta kockázatait. Orvosom úgy gondolja, hogy ez hozzájárulhatott a cukorbetegség megelőzéséhez. Felnőtt életem nagy részét azzal töltöttem, hogy kb.

A cukorbetegség a családunkban van, és szeretnék megbizonyosodni arról, hogy egészségesen étkezünk-e.

A férjem édesanyjának cukorbetegségét diagnosztizálták tavaly ősszel, és férjem utolsó vérvizsgálata pre diabéteszként jött vissza.

Én a vérmunka visszatértem a cukorbetegség előtti állapotba. Mindenképpen óvintézkedéseket kell tennem

Anyám cukorbeteg, ezért tudom, hogy nagy az esélyem arra, hogy elkapjam. Szeretnék óvintézkedéseket tenni.

- mondja Helen Duran

Terhességi cukorbetegségem volt, cukorbeteg diétát folytattam, és a harmadik trimeszterben ténylegesen lefogytam (a baba hízott - az egyetemen van).
Decemberben diagnosztizáltam pre-diabeteset.
Tényleg használhatnám ezt a könyvet!

Apám és anyósom egyaránt cukorbetegek, és évek óta figyeltem őket, hogyan küzdenek.
Bár tudom, hogy lefogynom kell (egy csata), SOKT gyakorolok, és próbálok tudatában lenni annak, amit eszek.
Valahányszor a cukorbetegségre gondolok, emlékeztetem magam, hogy apámnak nem volt tudása, de igen! Ha megértem, senki más nem hibáztatható, csak én magam.
Ezek a gondolatok jelentik a fő motivációt az edzéshez.
Tavaly a helyi Y-nál vettem 86 vízi osztályt, és 2015-ben 100-ra törekszem !
Különösen az apám miatt, nagyon figyelek arra, hogy megtanítsam a gyerekeimnek, hogy táplálják testüket, és csak enni érte.
Úgy gondolom, hogy ez a könyv nagyszerű kiegészítője lenne családi könyvtárunknak és azoknak a lépéseknek, amelyeket hosszú távon megtehetünk a cukorbetegség legyőzéséhez.
Köszönöm !

Jobb év reményében, kiegyensúlyozottabb étrend mellett 🙂

Hosszú ideje hallgató. Nagyon élveztem ezt az epizódot. Aggódom, hogy idősebb fiam, aki 18 éves, nagyon rossz étkezési szokásokba esett, és nem aktív. Imádok főzni, és állandóan használom a „Nem nyafogok vacsorával”. Szívesen használnám a cukorbetegség előtti étrendben szereplő recepteket ... olyan étkezéseknek tűnik, amelyek mindenki számára előnyösek, cukorbetegségtől függetlenül!

Szeretném megnyerni ezt a szakácskönyvet! Nincs cukorbetegségem, de nagyon erősen működik a családomban, ezért mindent elkövetek, amit tehetek a megelőzés érdekében.

Követem a Pinteresten

Követlek a Facebookon

Megosztva a Facebook-on

Brigitte Rankin azt mondja

vőlegényem cukorbeteg és kihívás ízletes ételeket készíteni neki.

Kim Boucher mondja

a férjem cukorbeteg, és a helyes étkezéssel küzd. apámnál volt, és félek, hogy követem az étkezési lépéseit, mivel ilyen édes-holikus vagyok

Kim Boucher mondja

megosztotta az FB-n és a Twitteren, és a pinteresten és a podcaston követlek ... szeretlek anyukák

Szeretném ezt megnyerni - a lányomnak PCOS-ja van, és fennáll a kockázata a cukorbetegség kialakulásának.

Követlek az FB-n

Jelenleg pre-diabéteszes vagyok, és keményen dolgoztam a jobb étrend mellett, hogy ne végül cukorbeteg legyek. Láttam, hogy anyám küzdött a cukorbetegség rendszeressé tételével, és terhességi cukorbetegségem is volt. Diéta és testmozgás alatt kontrolláltam terhes állapotban ... Csak most kell ezt alkalmaznom az életemben. Szeretném végigolvasni ezt a könyvet!

Kellie Van Atta mondja

Mindkét terhesség alatt cukorbetegségem volt, és a családomban is előfordul. Szeretem a podcastodat!

Jessica Matthews azt mondja

Köszönöm, hogy megosztottad ezt a fantasztikus keverési receptet, nagyon élveztem . a lime lé a gyömbérrel és a fokhagymával igazán különlegessé tette számomra ezt az ételt 🙂

Mondok egy dolgot . a cukorbetegség igazi küzdelem.

Ami engem leginkább fáj, az a folyamatos figyelés és a szigorú diétázás, a bűntudat, amiért nem tartom be az étrendemet, és az ezzel járó bonyodalmak, a pelenkászsák tele kellékekkel, amelyeket magammal kell vinnem, ha bárhova megyek. Sokat kell foglalkozni vele!

Nagyszerű programot követtem tudományos bizonyítékokkal, amelyek minden cukorbeteg számára segítséget nyújthatnak. A barátom mesélt nekem egy orvosról, akinek volt egy szegmense az Oprah-on . honlapja a http://goawaydiabetes.org

5 hete szerepel a programjában.

Az első héten a vércukorszintem 20-30 pontot esett.

Az elmúlt négy hétben ez még jobban visszaesett, és a reggeli ellenőrzéseim során 80-110-en belül tartottam magam.

Használtam a program összes tanácsát, és elképesztő módon megszüntettem a Metformin éjszakai adagolását. Célom, hogy megszüntessem ennek a szörnyű betegségnek az összes gyógyszerét és tünetét.

Tényleg azt gondolom, hogy tudatosítanunk kell az ilyen típusú programokat, ez az egyetlen dolog, ami igazi reménysugarat kínált nekem.

Smitha Persaud azt mondja

Nagyon szépen köszönöm. A blogod annyira hasznos és informatív. Szeretem meglátogatni a blogodat, és rendszeresen követni a receptedet. Minden általam kipróbált recept jól jött ki ... Köszönöm szépen ...:-) Kérem, javasoljon több dél-indiai terhességi cukorbetegség receptet a GDM ellenőrzéséhez.

Jennifer Logue azt mondja

A férjemnek nemrég diagnosztizálták a 2-es típusú cukorbetegséget, és étkezéssel küzdünk, ez a könyv óriási segítséget nyújtana.

Laura Valenzuela mondja

Szeretném elolvasni a könyvét, cukorbetegnek diagnosztizáltak, 1000mg-ot szoktam bevenni reggelim után, és 1000mg-ot vacsora után lefekvés előtt. Hajlamos vagyok annyira álmos lenni, miután eszem.

- mondja Liz

Az ajándékozásnak vége, de mindenképpen megnézheti online Hillary könyvét. Sok szerencsét!

Zen Napoli azt mondja

hogyan vásárolhatom meg ezt a könyvet? köszönöm

- mondja Liz

Keresse meg az Amazon-on. Ott kellene lennie! Vagy itt: https://hillarywright.com/

Tehát meg van adva a rizs adagja, de mekkora a bolti sütés mérete? Mint 1/2 vagy 1 csésze?

- mondja Liz

Köszönöm, hogy megkérdezte, Mary. Visszamentem és megnéztem Hillary (a könyv szerzője) eredeti receptjét, és úgy tűnik, hogy a csirke/zöldség keverék adagolási mérete 1,5 csésze fejenként. Remélem segít. A recept 4-et szolgál fel, így minden ember 1/4-et kap ... ami körülbelül 1,5 csésze. LMK, ha további kérdése van, és köszönöm, hogy betért.

Szia im am diagnosztizált cukorbeteg n félek n a cukorszintem túl magas vagyok 45 éves nő vagyok

- mondja Liz

Beszélt erről orvosával vagy dietetikusával? Fontos tudni a cukorszintet, majd változtatni az életmódon, hogy csökkentse, ha túl magas. A diéta és a fizikai aktivitás gyakran a kezelés első vonala. De ez a számodtól függ. Tarts engem.

Alice Banuelis azt mondja

Köszönjük az egészséges recepteket! Nagyon csodálom azokat a nőket és férfiakat, akik törődnek mások egészségével. Anyám mindig egészséges és tápláló ételeket táplál nekünk, de a szem számára is vonzóvá és nagyon ízletté tette. Nyolc gyermeke született. Az egyik kedvencem egy könnyű zöldséges húspörkölt volt, és egy kis steak hús, ezt Cosido vagy mexikói pörköltnek hívják.

- mondja Liz

Ooooh. Ez jól hangzik. Szeretem a húspörköltet ... főleg télen. Köszönöm a megosztást 🙂