Csokoládé-Amaretto edények tejszínhabos-mandulás öntettel

2 - Nem tetszett

creme

0 4 csillagos értékek:

0 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

Ez a dekadens desszert egy francia ihletésű puding recepten alapul, amely a 17. századra nyúlik vissza. A változatunk kevesebb kalóriát tartalmaz és alacsonyabb zsírtartalmú, mint az eredeti - könnyű szójatejet, könnyű desszertöntetet, cukormentes étcsokoládét és cukrozatlan kakaóport használunk -, de még mindig ízlésesen gazdag!

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Készítsen el csokoládé-Amaretto edényeket: Egy nehéz kis lábasban keverje össze a szójatejet, a cukrot, a felvert tejszínt, a csokoládét, a margarint, a kakaóport és a kávéport. Főzzük és keverjük közepes lángon 10-15 percig, vagy amíg a keverék felforr, és elkezd sűrűsödni. Csökkentse a hőt alacsonyra. Főzzük és keverjük még 2 percig. Vegyük le a tűzről.

Fokozatosan keverje kb. 1/3 csésze forró csokoládé keverékét a felvert tojássárgájába. Tegye vissza a sárgája keveréket a serpenyőben maradt forró csokoládé keverékbe. Főzzük és keverjük alacsony lángon 2 percig; Vegyük le a tűzről.

Keverjünk hozzá vaníliát, amarettót (ha szükséges) és mandula kivonatot. Öntsön csokoládékeveréket hat kis hőálló csészébe vagy edénybe. Fedjük le fóliával és hűtsük 2 órán át, vagy egy éjszakán át, vagy amíg meg nem szilárdul.

Készítse elő a felvert kávé-mandula feltöltést: Egy kis tálban keverje össze az amarettót, a vaníliát, a kávéport és a mandulakivonatot, addig kevergetve, amíg a kávé fel nem oldódik. Hajtsa be fagyasztott, könnyű, felvert desszert öntettel, felolvasztva.

Kanalazzuk az öntetet az egyes adagokra. Kívánt esetben meghintjük borotvált csokoládéval.

Tippek: Ha tojásterméket használ, a keverék lágyabb lesz.

Cukorpótló használata esetén válasszon a Splenda (R) granulált, az Equal (R) kanál vagy csomagok, vagy a Sweet 'N Low (R) ömlesztett vagy csomagok közül. Kövesse a csomag utasításait, hogy 2 evőkanál cukornak megfelelő termékmennyiséget használjon. Ha Equal (R) -et használ, akkor a 3. lépésben adja hozzá a vaníliát. Táplálkozási tények helyettesítő adagonként: ugyanaz, mint az alábbiakban, kivéve 125 kalória, 8 g szénhidrogén.