Diabetes Food Chart

A tested tükörképe annak, amit eszel. Ha jól étkezik, akkor nem lesz fogékony a betegségekre. Ha egészségtelenül étkezik, akkor számos egészségügyi állapot célpontja lesz, beleértve a magas vérnyomást, az elhízást és a cukorbetegséget. A cukorbetegség életmódbeli betegség. Amit eszel, nagyban befolyásolhatja a vércukorszintet.

Ezért a cukorbetegeknek rendkívül óvatosnak kell lenniük azzal, amit esznek. De nem tudod, hogy az egészséges ételek fogyasztásának nem kell nehéznek lennie? Csak ki kell dolgoznia egy cukorbeteg étkezési terv táblázatot, amely az ételekből áll, amelyeket ehet és nem ehet, és szigorúan ragaszkodjon hozzá. (1, 2, 3)

1. kép: Élelmiszerpiramis, amely olyan ételeket tartalmaz, amelyeket cukorbetegségben szenvedő személynek kell elfogyasztania.
Kép forrása: www.diabetes-warrior.net

Mi a legjobb étrend a cukorbeteg számára?

A cukorbetegségben élő személynek tudnia kell, hogyan válasszon egészséges ételt. A cukorbeteg ember étkezési szokásai nagy szerepet játszanak a cukorbetegség kezelésében. Az étkezési szokásokkal együtt jár az étkezés megtervezése. Figyelembe kell venni azokat az ételeket, amelyeket ehet és nem ehet, mennyit ehet, és az étkezés időzítését. Ami a cukorbeteg étkezés tervezését illeti, a következő étrendkategóriát és étkezési stílusmintákat kell figyelembe vennie:

Mediterrán

A növényi eredetű élelmiszerekre, például gyümölcsökre és zöldségekre összpontosít. Magában foglalja a babot, a dióféléket, a gabonaféléket, a teljes kiőrlésű gabonákat és az ehető magokat is. Kis mennyiségű vörös húst, baromfit, halat, sajtot és joghurtot is tartalmaz. A mediterrán étkezési stílus javíthatja a vércukorszintet, és megvédheti az olyan rettenetes betegségektől, mint a szívvel kapcsolatos problémák, agyvérzés és a rák egyes típusai. (2, 3)

Vegán

Növényi étrend, amely gyümölcsökből és zöldségekből, babból, diófélékből és ehető magvakból áll. Nem lehetnek állati termékek. A vegán étrend hasznos a vércukorszint szabályozásában. Csökkenti az elhízás, a szívbetegségek és a rák kockázatát is. (4, 5)

Alacsony szénhidráttartalmú és alacsony zsírtartalmú

Ez a fajta étkezési stílus elsősorban a nem keményítőtartalmú zöldségek, babok, jó fehérjék, például hal, diófélék, ehető magvak és baromfitermékek fogyasztására összpontosít. Ez magában foglalja az egészséges zsírokat, például az avokádót és az olívaolajat. A húsevés során a cukorbetegeknek meg kell győződniük arról, hogy korlátozza a zsírtartalmat, különösen az egészségtelen zsírokat.

Az étrendbe beillesztendő húskészítmények közé tartoznak a sovány fehérjék, például a csirke és a pulyka (távolítsa el a bőrt), a hal és az alacsony zsírtartalmú tejtermékek. Ennek az étkezési stílusnak a követése jelentősen javíthatja a vércukorszintet. Csökkenti a szívvel kapcsolatos betegségek kockázatát is. (4, 5, 6)

Mit ehetek cukorbetegségben?

Van egy úgynevezett „cukorbetegség-módszer”. Kifejezetten cukorbetegek számára készült, amelynek célja, hogy kezelje étkezési szokásaikat és stílusukat. A cukorbetegnek 9 hüvelykes lemezt kell használnia, és szigorúan kövesse az alábbi lépéseket:

Töltsd meg a helyed felét nem keményítőtartalmú zöldségekkel.
A tányérjának negyedét fehérjéből kell állnia.
A másik egynegyednek szénhidrátnak kell lennie. (4, 5, 6)

2. kép: Ajánlott ételek cukorbetegek számára.
Kép forrása: www.healthspectra.com

Milyen ételeket fogyaszthatnak a cukorbetegek szabadon?

Ha mit kell enni és mit nem, ha cukorbeteg, akkor a választások végtelenek. Ami azt illeti, sok mítosz létezik, és az egyik a cukros ételek és italok teljes mellőzését jelenti. A cukorbeteg ember valójában különféle ételeket fogyaszthat, de mértékkel. A következő ételek listája szerepelhet étrendjében:

Ehet desszerteket, feltéve, hogy kis arányban kell lennie. Korlátoznia kell a rejtett cukrokat, mivel ez megnövelheti a vércukorszintjét.
A keményítőtartalmú szénhidrátot minimálisra kell csökkenteni. Nagyon jó lenne, ha teljes kiőrlésű szénhidrátokkal helyettesítenék, mert magas a rosttartalma, és eltarthat egy ideig az emésztése. A teljes kiőrlésű szénhidrátok egyenletes szinten tartják a vércukorszintet.
Egyél minden természetes, feldolgozatlan ételt.
Tartalmazzon egészséges zsírokat, például halat, diót, avokádót, lenmagot és halolajat.
Egyél színes gyümölcsöket és zöldségeket. Válassza a teljes gyümölcsöt és zöldséget, és ne csak gyümölcsleveket.
Egyél teljes kiőrlésű kenyeret.
Rendben van, ha magas rosttartalmú gabonaféléket fogyasztunk.
Ehet csirkét és pulykát, de mindenképpen korlátozza a bőrrész bevitelét.
A halak és a kagylók rendben vannak.
Tartalmazzon kiváló minőségű fehérjét, például tojást, alacsony zsírtartalmú tejtermékeket és babot. (6, 7, 8, 9)

Mit ne egyél cukorbetegség esetén?

A következő ételeket minimálisra kell csökkenteni, ha nem kerülik el teljesen.

Sült ételek, beleértve a magas rossz koleszterinszintet (transz-zsír és telített zsír)
Magas nátriumtartalmú ételek (magas sótartalom)
A krumpli rendben van, feltéve, hogy megsült és nem sült meg
Pékáruk
Jégkrém
Cukorka
Rendszeres szóda
Sportitalok
Energiaitalok
Korlátozza az alkoholos italok bevitelét, mivel ez drámai módon csökkentheti a vércukorszintet.
Ha alkoholos italokat szeretne inni, akkor bizonyosodjon meg arról, hogy valamilyen ételt fogyaszt, hogy valahogy szabályozza a vércukorszintjét. (8, 9, 10)

3. fotó: Néhány olyan étel, amelyet a cukorbetegeknek korlátozniuk vagy kerülniük kell.
Kép forrása: i.pinimg.com

Mit kell szem előtt tartani?

A cukorbetegeknek figyelniük kell az étkezés időpontjára. A legjobb, ha minden nap ugyanabban az időben eszel. Azonban, ha étkezési inzulint szed, akkor valahogy rugalmas étkezési rendet alkalmazhat. Ha más típusú diabéteszes gyógyszert szed, akkor ne próbáljon átugrani vagy akár késleltesse étkezését, mivel ez hirtelen vércukorcsökkenéshez vezethet.

Mindig tartsa szem előtt, hogy a cukorbetegség kezelésében nincs egyetlen méret, amely mindenre megfelel. Ez függ a cukorbetegség típusától, egyéb releváns egészségi állapotoktól, életstílustól, költségvetéstől és a beteg általános állapotától. A legjobb, ha igazolt cukorbeteg-oktatóval vagy regisztrált dietetikussal dolgozik együtt, hogy megbizonyosodjon arról, hogy amit csinál, az helyes. (1, 5, 8)