Diverzifikálja étrendjét a bél jobb egészségéért

Az étrend diverzifikálása elősegítheti a hosszabb életet és elkerülheti a súlyos egészségi állapotokat. Itt vannak azok az ételek, amelyeket az ételekhez kell keverni.

Ossza meg ezt

Csatlakozzon a Tiszta étkezéshez

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

Csatlakozzon a Tiszta étkezéshez

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

Az Élelmiszer-technológusok Intézetének 2015. évi találkozóján és élelmiszer-bemutatóján bemutatott új kutatások azt mutatják, hogy az ételek változatos választékának fogyasztása hozzájárulhat a bélflóra megváltoztatásához. Ez viszont kihat az elhízás és olyan betegségek megelőzésére, mint a 2-es típusú cukorbetegség.

Mark Heiman vezető kutató, a MicroBiome Therapeutics alelnöke és tudományos vezérigazgatója szerint a modern mezőgazdasági gyakorlatok, valamint az éghajlatváltozás hozzájárultak az élelmiszer-sokféleség csökkenéséhez, a világ népességének mintegy 75% -a csupán öt állatfajt és 12 növényfajt fogyaszt., ahol a rizs, a kukorica és a búza uralja a legtöbb kalóriamennyiséget a növényfajcsoporton belül. "Mint minden ökoszisztéma, a legkülönbözőbb faj a legegészségesebb" - mondja Heiman. A prediabéteszben és a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőkkel végzett tanulmányában Heiman kifejlesztett egy inulint, béta-glükánt és antioxidánsokat tartalmazó terápiás szert. Azok, akik szedték, megváltoztatták a bélflóra változását, javították a vércukorszint-szabályozást, fokozták a jóllakottságot és jobb emésztést.

Bár a terápiás szer még mindig érdemes további tanulmányokat folytatni, a kutatók szerint az étrend megváltoztatása segíthet. Próbáljon meg inulinban, béta-glükánban és antioxidánsokban gazdag különféle ételeket beépíteni étrendjébe, például teljes kiőrlésű gabonákat, például zabot, gyümölcsöt és zöldséget, például hagymát, banánt, spárgát, fokhagymát, áfonyát és gombát.