Dobd fel a májadat kávéval

A Mayo Clinic tanulmánya szerint a kávé csökkentette a veszélyes májbetegség, az elsődleges szklerotizáló cholangitis kockázatát.

táplálkozási

2013. május 18., SZOMBAT - Úgy tűnik, hogy minden olyan tanulmányban, amely a koffein káros egészségügyi hatásaira összpontosít, van egy, amely támogatja a kávé egészségügyi előnyeit. A Mayo Clinic mai tanulmánya megállapítja, hogy a kávé csökkentheti a pusztító májbetegség, az elsődleges szklerotizáló cholangitis (PSC) kockázatát.

A PSC-ben, az elsődleges biliaris cirrhosisban (PBC) és az egészséges emberek kontrollcsoportjában szereplő betegek kávéfogyasztási szokásainak vizsgálata azt mutatta, hogy azoknál az embereknél, akik nagyobb valószínűséggel fogyasztanak több kávét, és gyakrabban isznak, kevesebb eséllyel rendelkeznek PSC-vel.

Nem találtak kapcsolatot a kávéfogyasztás és a PBC között, ami arra engedett következtetni, hogy a két májbetegség jobban különbözik egymástól, mint azt eredetileg gondolták.

"Továbblépve megnézhetjük, hogy ez a megállapítás mit mondhat nekünk ezeknek a betegségeknek az okairól és hogyan kezelhetjük őket jobban" - mondta Craig Lammert, a tanulmány szerzője, a Mayo Clinic gasztroenterológusa sajtóközleményében.

A 2002 és 2012 közötti betegeket arra kérték, hogy válaszoljanak egy kávé kérdőívre. Összességében 1334 beteget használtak fel - 530 PBC-vel, 348 PSC-vel és 456 kontroll. A résztvevők többsége nő volt.

Átlagosan a PSC-ben szenvedő betegek havonta 50 csésze kávét fogyasztottak, és életük körülbelül felében kávéivók voltak. A PSC vagy PBC nélküli betegek azt állították, hogy átlagosan havonta 78 csészét ittak, és életük közel kétharmadánál kávéfogyasztók voltak.

A kávé és a koffein szintén hasznosnak bizonyult a máj megvédésében az alkohol káros hatásaitól, és talán átfogó védelmet nyújt a májkárosodás ellen.

A kávé rejtett egészségügyi előnyei

A koffein nem mindig jó az Ön számára, de a legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a megfelelő mennyiségű kávé valóban egészségesebbé teheti Önt:

    Vegyen egy kávét egy kis tejjel és sörrel. A finn Tamperei Egyetem kutatásai szerint a nagy mennyiségű kávéfogyasztás az enzimaktivitás csökkentésével és a májvédelem javításával védi az alkoholfogyasztókat. A hír különösen jó azoknak a férfiaknak, akiknél a gamma-glutamil-transzferáz szint legnagyobb csökkenését tapasztalták, amikor majdnem annyi kávét fogyasztottak, mint alkohol.

"Megállapításaink az alkoholfogyasztók kávéfogyasztásának lehetséges védőhatását sugallják" - mondta Onni Niemelä, a Seinäjoki Központi Kórház és a Tamperei Egyetem kutatója a Live Science-nek.

  • A kávészünetek csökkentik a stroke kockázatát. Napi 83 000 kávé- vagy teaivóból végzett vizsgálat szerint a stroke kockázata körülbelül 20 százalékkal csökkent. Ezeket az embereket külön megvédték a vérzéses stroke-tól.
  • Vidám, kávéval. Míg más koffeintartalmú italok, például a diétás üdítő, összefüggenek a depresszióval, a kávé valóban csökkentheti a kockázatát. A kávéivóknak körülbelül 10 százalékkal kisebb a depresszió kialakulásának esélye.

    • De ez még nem minden. Kimutatták, hogy a kávé segít a szívbetegségekben, az emlőrákban, a stresszben, az üregekben és a Parkinson-kórban is.