Recept Blog

dukan

Ez a citromkrém mesés a pirítós felett, ha Dukan kenyeret készít magának. Csak kissé kevesebbet főzze a pudingot, és tegye hűtőszekrénybe, amíg készen áll a használatra. Ezt a minap készítettem, amikor citromos csirkénk volt. Megkérdeztem Tomit, hogy tetszett-e neki, és szerinte finom volt. Mondtam neki, hogy ez az egyik Dukan Diet receptem, és megdöbbent ! Remélem, annyira tetszik neked, mint ő!

1 citrom lé és héja (vagy kb. 1/3 csésze)
3/4 csésze édesítőszer
3 tojás
2 T zsírmentes krémsajt
3 T zsírmentes tejföl
1/2 t vanília
1 t édesítőszer

Az első három hozzávalót összekeverjük. Dupla kazán felett (vagy egy edény felett, a forró vizet tartalmazó edény felett) folyamatosan keverje az összetevőket, amíg sűrűsödik, körülbelül 3-5 percig. Keverje folyamatosan, különben rántotta lesz ! Miután a puding besűrűsödött, vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá a krémsajtot. Két kis ramekinbe öntjük és félretesszük. Keverje össze a tejfölt, a vaníliát és az édeset egy kis tálban, és öntse a keverék felét a két puding pudingra. Sütjük 350 ° C-on 10 percig. Hagyja kihűlni, és legalább néhány óráig vagy egy éjszakán át hűtőszekrényben tárolja.