D-vitamin és kalcium: Győztes kombó

Valószínűleg hallottad már, hogy a kalcium kulcsfontosságú szerepet játszik a csontok erősségében. De tudtad, hogy a kalcium felszívódásának és működésének maximalizálásához D-vitaminra is szükséged van? Igen, igaz!

Az ételben elfogyasztott kalcium nagy része inaktív formában van, és át kell alakítani aktív formává, hogy a kalcium ténylegesen elvégezze a „thang” -ját. Itt jön be a D-vitamin. A D-vitamin segít átalakítani a kalciumot aktív formájává. Míg a D-vitamin a legelterjedtebb neve ennek a vitaminnak, kalcifediol, kolekalciferol, ergokalciferol, D2-vitamin és D3-vitamin néven is felsorolható. Függetlenül attól, hogy ergokalciferol vagy kalcifediol-e, akkor is D-vitamin.

Vannak-e ezeknek a mikroelemeknek más egészségügyi előnyei?

Amellett, hogy a D-vitamin kulcsszerepet játszik a csontok egészségében, bebizonyosodott, hogy támogatja az egészséges emésztőrendszert, valamint elősegíti az alapvető anyagcsere-funkciókat a szervezetben. A kalciumnak a csontok egészségének támogatásán túl egyéb egészségügyi előnyei is vannak. A száj egészségének fontos ásványa, a kalcium elősegíti a fogak és az ínyek egészségét. Ezenkívül a kalcium kulcsfontosságú a megfelelő idegrendszeri jelátvitel és az izomműködés szempontjából.

Mennyi kalcium törekednem kell-e és milyen ételekre kell összpontosítanom?

Kalciumban gazdag ételek megtalálhatók olyan zöldségekben, mint a brokkoli és a kelkáposzta; dúsított élelmiszerek, például reggeli müzlik, gyümölcslevek és szójaételek; és tejtermékek, például sajt, tej és joghurt. Annak érdekében, hogy jobban megértse, mennyi kalciumot kell kapnia, és mennyi van belőle bizonyos ételekben, lásd az alábbi táblázatokat.

Kalcium ajánlások (életkor és/vagy életmód alapján)

mg/nap

Forrás: Élelmezési és Táplálkozási Tanács, Országos Tudományos Akadémia Orvostudományi Intézet, 2010.