D-vitamin ételek: Étkezési terv, amellyel gyermeke elég lehet

Tudja meg, mennyi D-vitaminra van szüksége gyermekének, D-vitamin ételeknek gyerekeknek, és hogyan vegye fel ezeket az ételeket gyermeke étrendjébe.

terv

Ez a bejegyzés az új-angliai tejelő családokkal együttműködve jött létre. Minden vélemény a sajátom.

A D-vitamin-tanács és számos kutatási tanulmány szerint világszerte magas a D-vitamin-hiány előfordulása.

Nem vagyok meglepve.

Egyszer egy gyermekorvos elmondta, hogy szinte minden alkalommal, amikor ellenőrizte a gyermek D-vitamin állapotát (vérvételsel), alacsony volt. Vermontban volt.

Saját praxisomban láttam olyan gyerekeket, akiknek alacsony a D-vitamin szintje, kórtörténetében többszörös csonttörések vannak, vagy olyan étrendet tartanak, amelyek kevés D-vitamin-ételt tartalmaznak. Gyakran ezek a gyerekek nem szednek kiegészítést.

A D-vitamin a napfény-vitamin

A D-vitamin a napsütéses vitamin. Amikor a nap bejön a bőrébe, aktiválja a vitamint. Mivel sok gyerek visel fényvédőt (és ez jó dolog), a D-vitamin termelődését kiváltó ultraibolya sugarak blokkolódhatnak.

A képhez hozzá kell adni, hogy az északi államokban az UVB-sugarak télen túl alacsonyak ahhoz, hogy aktiválják a D-vitamint a bőrben. Általában az északi populációknál nagyobb a veszélyeztetettség hiánya.

Ne felejtsük el a felhős égboltot, a napszakot, az évszakot és a levegőszennyezést, amelyek potenciálisan zavarják a bőrbe jutó UV-sugarakat.

Mindez azt jelenti, hogy a D-vitaminokban gazdag ételek fogyasztása fő stratégia ahhoz, hogy elegendő mennyiségű tápanyaghoz jussunk.

„… A D-vitamin étrenden keresztül történő fogyasztása a legmegbízhatóbb módszer a megfelelő bevitel biztosítására.”

Lisal Folsom, MD, FAAP, az AIC ajánlásokról az angolkór megelőzésére és kezelésére.

Ebben a cikkben megtudhatja, mit csinál ez a tápanyag, és mely ételek segíthetnek a gyermekének abban, hogy egészséges D-vitamint kapjon. Ha mélyebbre szeretne merülni ebben a tápanyagban, olvassa el a Mindent a D-vitaminról gyerekeknek című cikket.

Mit csinál a D-vitamin?

A D-vitamin egyszerre nélkülözhetetlen tápanyag és hormon. Gyerekek számára létfontosságú a csontfejlődés és növekedés szempontjából.

Lényegében a D-vitamin segíti a kalcium felszívódását a csontokban, így azok keményebbé és erősebbé válnak.

Szerepet játszik az immunrendszer erősségében, javítja a hangulatot, és bizonyos bizonyítékokkal rendelkezik bizonyos rákok, légzőszervi megbetegedések, szívbetegségek, neurodegeneratív betegségek, valamint az 1. és a 2. típusú cukorbetegség elleni védelemre.

Mi a normális szint egy gyereknél?

A gyermekeknél a legalább 50 nmol/L (vagy 20 ng/ml) vérszint normálisnak tekinthető.

Egyes csoportok, mint például a D-vitamin Tanács, magasabb normák mellett foglalnak állást, inkább ennek a szintnek a kétszeresét.

Normál tartománynak 125-200 nmol/l-t (vagy 50-80 ng/ml) tartanak.

Mi a D-vitamin hiány?

Ha a gyermekek nem kapnak elegendő D-vitamint az ételek, a táplálékkiegészítők és a napsütés kombinációjából, D-vitamin-hiányossá válhatnak.

A hiányt vérvizsgálattal értékelik. A gyermekorvos vért vesz és laborba küldi. A laboratórium 25-hidroxi-D-vitaminként (25OHD) fogja jelenteni a szintet.

    A D-vitamin hiány kevesebb, mint 12 nanogramm/ml (vagy

Hogyan előzhetem meg a hiányt?

A biztonságos napsütés mellett két másik módja annak, hogy gyermeke elegendő táplálékot kapjon: az étrend és a D-vitamin pótlás.

Merüljünk el a D-vitamin táplálékforrásaiban, mert ez az, amire azonnal reagálhat.

Mennyi D-vitaminra van szüksége a gyermekemnek?

Az 1 évesnél fiatalabb csecsemőknek minden nap 400 NE D-vitaminra van szükségük.

Ha szoptató anya vagy, D-vitamin-kiegészítővel kell ellátnod a babádat. Általában a D-vitamin cseppeket röviddel a születés után írják fel a szoptató csecsemők számára. Beszéljen orvosával, ha a baba nincs rajtuk.

Ha babája csecsemőtápszereket iszik, akkor ez a tápanyag szerepel a készítményben, de lehet, hogy nem lesz elegendő.

Amíg a baba nem iszik naponta 1 liter tápszert, a mennyiség kevesebb lesz, mint amire a babájának szüksége van. Ennek részleteiről a The Smart Mom's Guide to Starting Solids című cikkben foglalkozom. De célszerű a gyermekorvosával további pótlásokról beszélni.

Az 1 és 18 év közötti gyermekeknek napi 600 NE kell. A felnőtteknek ugyanannyira van szükségük.

Milyen ételben van D-vitamin?

A D-vitamin természetesen csak néhány ételben fordul elő természetes módon, például gombákban, tojássárgájában és zsíros halakban.

Szerencsére számos D-vitaminnal dúsított étel létezik, például tej és fogyasztásra kész gabonafélék.

Az élelmiszerekben általában a D-vitamin két formáját találja: a növényi ételekben található D2 és elsősorban az állati eredetű D3-ban.

D-vitamin tej

A D-vitamin dúsított tej a fő D-vitamin-forrás az amerikaiak számára.

Általában kb. 100–125 NE csésze tejre jut.

Az Egyesült Államokban a folyékony tejeket D-vitaminnal dúsíthatják, azonban a dúsítás nem szövetségi szinten kötelező.

A legtöbb erődítési megbízás állami szinten történik.

Miért adják a tejhez a D-vitamint?

Az 1930-as években a szegény gyermekek körében tomboltak az angolkórok, főleg az északi államokban.

Az amerikai kormány megkezdte a tej dúsítását annak érdekében, hogy felszámolja ezt a csontbetegséget gyermekeknél.

Sajnos, a legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy növekszik az angolkór előfordulása a gyermekeknél.

Gomba és D-vitamin

A gombák táplálkozás szempontjából releváns mennyiségű D-vitamint készíthetnek, ha napfénynek vagy UV-lámpának vannak kitéve.

Jó D-vitamin forrás mindenki számára, de különösen a vegetáriánus és vegán gyermekek számára.

D-vitamin halból

Az olajos halak természetesen jó D-vitamin-források. Keressen lazacot, tonhalat, makrélát, szardínát és olyan halból készült termékeket, mint a csukamájolaj.

Egyéb élelmiszerek: D-dúsított tojás és HL

Egyes csomagolt ételeket a napsütéses vitaminnal dúsítottak. Például sok kész gabonafélét megjavítanak a D-vitaminnal.

A tojás és a D-vitaminnal dúsított narancslé is ennek a tápanyagnak a forrása.

Az alternatív tej kategóriában szinte minden ital, például rizs, mandula, zab és még sok más D-vitaminnal és más tápanyagokkal dúsított.

Van-e a joghurtban D-vitamin?

A joghurtot általában nem dúsítják D-vitaminnal, az átlagos fogyasztó legnagyobb meglepetésére. Van néhány joghurt, amelyet dúsítanak; olvassa el a címkét, és törekedjen a 20% vagy annál magasabb napi értékre (DV).

D-vitamin étkezés gyerekeknek

Összeállítottam egy étkezési tervet, amely segít abban, hogy szemléltesse, milyenek lehetnek a D-vitamin-ételek gyermeke napi étrendjében.

Mit veszel észre?

Remélem, meglátja, hogy lehetséges-e megfelelő D-vitamin bevitelt elérni az étellel. Van néhány kulcsfontosságú étel, amely rögzíti ezt az étkezési tervet.

A tej egy olyan étel, amely meglehetősen kevés D-vitamint tartalmaz. Egy adag tej minden étkezésnél napi 300 NE, vagyis a gyermek napi szükségletének felét biztosítja.

A többit tojás, dúsított gabona- és narancslé, valamint a lazac biztosítja. A lazac a D-vitamin másik erőműve!

Egyszerű tippek a Napsütéses Vitamin Ételek növelésére

  1. Tejet tálaljon étkezés közben.
  2. Válasszon fogyasztásra kész gabonapelyheket, amelyek egy csomó D-vitamint tartalmaznak. Vázoltam, melyek szerintem a legegészségesebb gabonafélék a gyerekeknek.
  3. Kínáljon olyan halakat, mint lazac és tonhal hetente kétszer.
  4. Vásárláskor válasszon D-vitamin-tartalmú tojást és D-vitaminnal dúsított narancslét.

Mi van, ha a gyermekem laktóz-intoleráns?

A laktózmentes tejből továbbra is jó D-vitamin-forrást kaphat.

A mennyiség megegyezik a szokásos tejjel.

Mi van, ha gyermekem allergiás a tejre?

Meg kell fontolnia egy D-vitaminnal dúsított tej alternatívát. Olvassa el a címkét, hogy megnézze a D-vitamin mennyiségét (20% DV vagy magasabb ideális).