Egészséges alternatívák a sonkához

Tudjuk, hogy a sonka sok család számára ebéddoboz, azonban a Ráktanács javasolja, hogy korlátozzuk vagy kerüljük a feldolgozott húsokat, mivel ezek összefüggenek a bél- és gyomorrák kockázatának növelésével. A bélrák az egyik leggyakoribb rák Ausztráliában. A feldolgozott húsok közé tartozik a sonka, a devon, a szalonna, a szalámi, a frankfurt, a sonka és néhány kolbász, például a cabanossi és a kransky.

egészséges

Az ausztrál étrendi irányelvek szerint ezek az ételek „diszkrecionálisak”, például sütemények és kekszek, ezért csak takarékosan szabad őket fogyasztani. Azonban NSW-ben a gyermekek 10% -a eszik feldolgozott húst naponta, 50% -uk pedig hetente 1-2 alkalommal.

A rák kockázatának csökkentése érdekében a feldolgozott húst csak alkalmi ételnek kell tekinteni, és nem rendszeres választásnak.

Az egyik módja annak, hogy segítsen családjának a feldolgozott hús bevitelének korlátozásában, az, hogy távol tartja őket az ebéddobozból.

Ahelyett, hogy sonkát vagy más feldolgozott húst használna szendvicseken, próbáljon pakolásokat és salátákat:

  • BBQ csirke bőrrel eltávolítva
  • Konzerv tonhal vagy lazac
  • Főtt tojás
  • Hummus
  • Sajt
  • Házi húsmaradék, például sült szelet
  • Házilag főzött rissoles
  • További szendvicsbetöltési ötletek

Ahelyett, hogy sonkát vagy más feldolgozott húst használna a pizzákon, próbálja meg:

  • Csirke
  • Grillezett zöldségek, például gomba, padlizsán, paradicsom, paprika
  • Tekintse meg ezt a videót arról, hogyan lehet gyorsan és egyszerűen elkészíteni a mediterrán tekercseket

Ahelyett, hogy rágcsálnivalóként szalámit vagy cabanossi-t csomagolna:

  • Sajt és keksz
  • Curry tojás
  • Dip és zöldségrudak
  • Több egészséges snack ötlet

Egyre több a „természetes” sonka és szalonna, hozzáadott tartósítószer vagy nitrit/nitrát nélkül. Ezekben a termékekben még mindig sok a só, ezért csak alkalmanként szabad enni.