Egészséges ebédötletek: Céklasaláta

ebédötletek

A répasaláta egészséges ebédötlet, mert a cékla természeténél fogva nagyon alacsony mindazon bosszantó tényezők között, amelyek hozzájárulnak a súlygyarapodáshoz. Ezek olyan tényezők lennének, mint a zsír, a szénhidrátok és a kalória. Ha répasalátát fogyaszt, akkor a répa gyökereit általában hidegen fogyasztja, miután olajjal és ecettel megfőzte őket. A répasaláta nemcsak egészséges ötlet ebédjéhez, de annak felszolgálási módja miatt frissítő étel is, amely lehűtheti Önt. Tökéletes étel, amelyet könnyű ebédre szolgálnak fel a nyár folyamán.

Alacsony kalóriaszám

A répasaláta általában alacsony kalóriatartalmú, de ez minden attól is függ, hogy milyen összetevőket tartalmaz. Ha átmegy a tetején, és túl gazdag öntetet ad hozzá, akkor visszavonja ennek a salátának az egészségügyi előnyeit. A répasaláta egyes fajtái csak a szósz vagy az öntet szempontjából felelnek meg a minimumnak, általában csak citromlével való szórást vagy csepegtetést tesznek lehetővé, ami nyilvánvalóan nem ad semmit jelentőset a szénhidrátok, zsírok vagy kalóriák szempontjából. Ha a répasalátát csak citromlével veszi be, akkor összesen csak 49 kalóriát gyűjt. Az ilyen alacsony kalóriabevitel előnye, hogy nem kell sokat dolgoznia, hogy újra kiégesse őket, hogy egyensúlyba hozza a testsúlyát, vagy tartsa a testsúlyát.

Magas a C-vitamin tartalma

A répasaláta szintén magas a minden szempontból fontos C-vitaminban, amely bizonyítottan küzd a közönséges megfázás ellen. Megfelelő mennyiségű C-vitamin megszerzése szintén megvédi a skorbuttól. Noha a modern időkben rendkívül ritka, a skorbut olyan betegség, amely depresszió jeleivel, immobilizációval, a bőrön feltörő foltokkal, a nyálkahártya vérzésével és még a szivacsos ínyekkel is kifejeződik. Egyes tanulmányok összefüggést mutatnak az embereknél a magasabb C-vitamin szint és a szívbetegség vagy a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának csökkenő veszélye között.

Alacsony szénhidráttartalom

Míg a szénhidrátok olyan emberek számára használhatók, mint a sportolók, akiknek kemény edzésre van szükségük, ezért sok energiára van szükségük, addig a szénhidrátok rémálom azok számára, akik fogyni próbálnak. Egy tipikus répasalátában a szénhidrát-bevitele alig haladja meg a 10 grammot, és ha egy tipikus répasalátában levonja az étkezési rostokat a teljes szénhidrát-számból, akkor még 10 grammnál kevesebb szénhidrátot kap. Ez a tény nagyon hasznos, ha diétázik, mert a répasalátában található szénhidrátszám nem fogja zavarni az étrendi korlátokat.