Egészséges és könnyű birsalmasütik

Tavaly még 9–5 munkát dolgoztam egy irodában, és nem vettem részt annyiban, amennyit szerettem volna, és Paulának nagyon jól érezte magát a gyerekekkel. De mivel ebben az évben ő elfoglaltabb, és otthon dolgozom, bejutottam az ünnepi sütéshez.

Egészséges könnyű

Guatemalában nőttem fel az egyik kedvencemet az iskolai harapnivalók után egy grillezett birsalma lekvárral és krémsajtos szendvicssel. Szóval eszembe jutott birsalmasütik készítése, és miközben kerestem egy könnyű cukros süti receptet, amelyet a birsalma sütik alapjául használhatnék, rátaláltam egy krémsajt receptre, és arra gondoltam: birsalma + krémsajt = tökéletesség!

Kezdtem egy alap cukros sütikészítéssel, de egészségesebbé akartam tenni ezeket a hüvelykujj nyomtatású sütiket, ezért a vajat kicseréltem az új Nem tudom elhinni, hogy ez nem vaj! ® -ra. Csökkentett zsírtartalmú krémsajtot is használtam, a szokásos krémsajt zsírjának 1/3-át és fehérítetlen teljes kiőrlésű lisztet. Be kell vallanom ezeket az első sütiket; Általában inkább grillezős, tésztás fickó vagyok, és a sütés új számomra, de mivel mindannyian együtt csináltuk őket, rengeteg segítségem volt mindenki részéről!

A sütik, ahol könnyen elkészíthetők, és a 6-os és 9-es gyerekeim segítettek, és örömmel nyomták a kis hüvelykujjukat a puha tésztába, és segítettek a lekvárban. Nagyon szeretem, hogy ezek nemcsak egészségesebbek, de nem túl édesek is. Ahogy a kemencében sütöttek, a konyhában birsalma szaga volt, elképesztő, hogy az illatok és az ízek csak szállíthatják és megidézhetik ennyi emléket! Biztos vagyok benne, hogy ezek teszik fel a kedvenc ünnepi sütink listáját, és nem kell túlzottan bűnösnek éreznem magam, amíg nem eszem túl sokat ezekből, mert nincs ennyi kalóriájuk.