21 egészséges gyorsétterem Regisztrált dietetikusok szeretik

Egészséges menet közbeni lehetőségek léteznek, ígérem.

Az egészséges gyorsétteremnek nem feltétlenül oximoronnak kell lennie. Nem számít, mennyit tervez az étellel kapcsolatosan - az étkezés előkészítése a győzelemhez -, néha a gyorsétterem az egyetlen lehetősége, függetlenül attól, hogy egy repülőtéren rekedt-e, vagy egy kiránduláson fogyott-e egészséges snack. A jó hír az, hogy sok gyorsétterem frissíti étlapját egészségesebb cikkekkel, mert mindez arról szól, hogy az ügyfeleknek azt adjanak, amit akarnak. Bár hamburgerrel és hagymakarikákkal időnként városba járni, nem szabotálja az egészséges életmódot (és néha pontosan erre van szüksége), de abban a pillanatban, hogy egészségesebb gyorsétteremre vágyik, visszakaptuk. Itt 21 egészséges gyorséttermi regisztrált dietetikus támaszkodik, amikor savanyúságban van.

1. Chipotle tofu burrito tál

"Kapok egy Chipotle burrito tálat sofritákkal, amely ízesített organikus tofut, barna rizst, fekete babot, fajita zöldségeket, salátát és alkalmanként guacamolt tartalmaz. Ez a tál 20 gramm növényi fehérje tölteléket tartalmaz, és 20 gramm rost, a Chipotle honlapja szerint. Az egyik figyelmeztetés azonban az, hogy több mint 1000 milligrammnál magas a nátriumtartalma. Ha egészséges gyorséttermi választást próbál választani, nézze meg, hogy „eszi meg a szivárványt”. A vörös, zöld és sárga gyümölcsök és zöldségek valószínűleg magas rosttartalmúak és segítenek megelégedni. "

2. 1/2 adag ősi gabona és sült saláta kitûnõ csirke és sült pulyka áfonyás lepénykenyér Panera kenyérbõl

„A Panera Bread gyorsétterem, amelynek középpontjában a frissen készített ételek gondoskodnak ügyfelei, rengeteg egészséges lehetőséggel rendelkezik. Vágott kombinációm az ókori gabona és sült saláta kitûnõ saláta csirkével és a sült pulyka áfonyás lepénykenyérrel. A saláta csirkét, tökmagból származó egészséges zsírokat, friss szőlőt és almát, valamint gabonaként farro, búza és árpa kombinációját tartalmazza. Alacsony a nátriumtartalma, és csak 1,5 adag szénhidrátot tartalmaz fél adagban. A sült pulyka áfonyás lapos kenyér szendvics a Panera legkevesebb zsírtartalmú szendvicsének számít, mindössze 12 gramm, összehasonlítva másokkal, amelyek 15-30 + grammot tartalmaznak. Ez a két lehetőség együttesen kevesebb, mint 550 kalóriát és körülbelül 23 gramm fehérjét biztosít, így órákig érzem jól magam.

3. A Starbucks fehérjebisztró doboza

„A Starbucks mostantól minden sarkon és minden pihenőhelynél van - ez mindenképpen„ gyorsétteremnek ”tekinthető. A fehérje bisztró dobozom, amely keményre főtt tojást, szeletelt almát és szőlőt, mogyoróvajat, sajtot és egy teljes kiőrlésű pita. Tökéletes a fehérje, a zsír és a szénhidrát egyensúlya a szokásos gyorséttermi lehetőségek hozzáadott cukrok és sója nélkül. ”

4. Egy tál reggeli zabpehely a McDonald's-tól

"Nem nagyon aggódom a kalóriaszám miatt, sokkal inkább attól, hogy mit eszek. A McDonald's-nak finom reggeli zabpehelye van friss almával, szárított gyümölcsökkel és egy kis tejszínnel. Szeretem, hogy megrendelheti a barna cukor! A zab remek rostforrás, lassabban emészthető, ami állandó energiaszinthez és hosszabb jóllakottsághoz vezet. Az alacsony zsírtartalmú krém csípős íze szagol, és zsír és fehérje biztosítja az étel egyensúlyát. "

—Dianna Sinni, R.D., L.D., wellness-dietetikus és blogger a Chard in Charge-ban

5. Grillezett csirkesaláta, gyümölcsdarab és jeges kávé bármely gyorsétteremben

"Azt választom, amelyik salátán sült csirke és a legkevesebb hozzáadott" csemege ", például ropogós hagyma és szalonna. Kerekítek egy darab gyümölccsel, például kényelmes szeletelt almával és cukrozatlan jeges kávéval. a saláta töltelékrostot tartalmaz, ami a legtöbb gyorsétteremben hiányzik, és a grillezett csirke elegendő fehérjét biztosít ahhoz, hogy jóllakjak. Tippként mondjuk, ha egészséges ételt szeretne választani egy gyorsétteremben, kerülje a " ropogós.' Ez csak sültet jelent. A „grillezett”, „párolt” és a „pörkölt” kifejezések jó jelek arra, hogy ezek az ételek egészségesebbek.

6. Egy tál őszi tökleves a Panera kenyérből

- Szeretem a Panera bármelyik levesét, de főleg ezt. Nem csak finom, de egy tálban is csak 340 kalória. Butternut squash-ból készült, antioxidánsokkal és rostokkal töltve, hogy egész délután jóllakjak. Amikor az őszi tökleves nincs a szezonban, még mindig szeretem a Panerát, mivel friss és egészséges salátákat kínál.

7. A Wendy's mediterrán csirkesaláta

„Jobb, mint a legtöbb más lehetőség, mert fehérjével van ellátva (salátánként 40 gramm!), És rengeteg szív egészséges zsírral és rosttal van ellátva, amelyek hosszabb ideig jóllaknak és elégedettek maradnak. Ráadásul nagyon finom, rengeteg nagyszerű öntettel, mint a hummus, a quinoa, a feta, az aszalt paradicsom és még sok más, amelyek a textúrák és az ízek egyedülálló keverékét nyújtják. "

8. Veggie burger a Burger King-től

"Ez nemcsak a vegetáriánusok, hanem azok számára is remek lehetőség, akik szív-egészségesek akarnak maradni a telített zsír csökkentésével. A zöldségburger csak két és fél gramm telített zsírt tartalmaz, szemben a szokásos Whopper 11 grammjával. 22 gramm fehérje és 5 gramm rost, amelyek segíthetnek abban, hogy jóllakhasson útközben. És valójában baromi jó íze van! Az egyik alapszabály, hogy egészséges nyomokat kell keresni az étkezés nevében. Mindig kerülöm az étlapot „krémes”, „ropogós” vagy „sajtos” elemeket tartalmaz. Ez általában csak a magas kalóriatartalmú és magas telített zsírtartalmú kódot jelenti. "

9. Vegetáriánus szendvics egy deli vagy szendvicsboltból

„Jobban szeretem azokat az éttermeket, ahol testreszabhatja megrendelését a rendelkezésre álló legegészségesebb alapanyagok kiválasztásához. Rendelésem egy hummus- és zöldségbúza-pakolás vagy egy pulykamell és avokádó a búzán, majd gondoskodom róla, hogy friss zöldségekkel legyen tele. Nem számít, hol eszem, mindig a teljes kiőrlésű kenyeret választom finomított, fehér lisztes termékek helyett. A majonézt pedig lecserélem a szív egészségére és az omega-3-ban gazdag avokádóra, mint szendvics kenhető krémre, vagy hummusra, amely a növényi eredetű fehérje jó forrása amellett, hogy gazdag a szívében egészséges zsírokban és rostokban. A pulyka és a csirkemell egyaránt zsírszegény és kiváló sovány fehérjeforrás. Végül, ha a szendvicset magas, friss, élénk színű zöldségekkel halmozzuk fel, rostot és antioxidánsokat kapunk, például béta-karotint, A- és C-vitamint, valamint likopint. "

10. Chipotle csirkés vagy barbacoa tál

„Tortillamentesen járok, rendelek egy tálat (ennyi kalória tortillában!), És megtöltöm csirkével vagy barbakóval (a menü legszegényebb húsválasztékával), fekete babkal, amelyek tele vannak rostokkal, fajita zöldségekkel, paradicsomzölddel chili salsa, amelynek étlapján a többi salsa fele nátriumot tartalmaz, saláta krumplihoz és guacamole egy kis egészséges zsír és dekadencia hozzáadásához. Ez 570 kalóriát tartalmaz. Gyorsétterem fogyasztásakor általában kerülök mindent, ami sült, a „fojtott” szóval, mert ez azt jelenti, hogy „sajttal van tele”, és bármit, ami „mázas”, mert ez azt jelenti, hogy „sok cukor”. így eldönthetem, mennyit akarok felhasználni belőle, és ha nem tudok kezeskedni a hús minőségéért, akkor inkább vegetáriánus leszek. "

11. Egy fekete bab burger a frisstől a megrendelésig

„Ez az első választásom az egészséges gyorsétteremre. Teljes kiőrlésű lepénykenyéren kapom, a majonézes szósz nélkül. Csak imádom ezt a lehetőséget, mivel a babburger magas rosttartalmú fekete babból készül, amely fehérjét és vasat kínál, és mivel a lapos kenyér teljes kiőrlésű, tápanyag-sűrűbb, mint a fehér kenyér. A hamburgerhez friss paradicsom, saláta, kukoricasalsa, sőt avokádó is tartozik néhány egészséges zsírhoz, káliumhoz, karotinoidokhoz és még több rosthoz. Ami a kalóriákat illeti, soha nem számolom őket. Ehelyett figyelembe veszem az összetevőket, és keresek zöldségeket és rostokat mindenben, amit kapok, valamint valamilyen növényi fehérjét, például babot, diót vagy magot. "

12. Fuji almás csirkesaláta vagy paradicsomos Mozzarella lapos kenyér Panera kenyérből

"A Panera nemrégiben elkészítette étlapját, hogy sok egészséges lehetőséget tartalmazzon. Emellett számos összetevőjükből eltávolítottak adalékanyagokat. A Fuji almás csirke saláta óriási 29 gramm fehérjét tartalmaz, főleg a csirkéből. Ha megkapom a lepénykenyeret, a mozzarella segít beveszem a napi három adag tejterméket, és szintén jó kalcium- és fehérjeforrást biztosít, míg a paradicsom az antioxidáns C-vitamint szolgálja fel.

- Toby Amidor, M.S., R. D., a The Greek Yogurt Kitchen szerzője

13. Grillezett hal-taco és grillezett garnéla-taco a Wahoo's Fish Tacos-ból

- Mindkettőt kapom citrusfélékkel és sajttal. Ezek a tacók finomak, frissek sült helyett, és kényelmes módja annak, hogy a heti halételembe bekerüljek az omega-3 zsírokba és a sovány fehérjébe, amelyek jót tesznek a szívem és az agyam egészségének. Ha megduplázzák a tortillákat, mindig leveszem a külsőt, hogy spóroljak a kalóriákon - így több hal és zöldség van falatonként -, és mindig megragadok egy villát, ha a tortillától külön szeretném élvezni a tölteléket.

Ha kétségei vannak, tegyen fel kérdéseket, hogy megalapozott döntést hozzon és cselekedhessen. Például a wahoo-i tacók általában sajttal érkeznek. A sajt nem tesz nekem semmit egy hal-tacón, ezért kérem őket, hogy tartsák a sajtot, majd spórolhatok a telített zsíron, nátriumon és kalóriákon. "

—Maggie Moon, M.S., R.D.N., LA-alapú dietetikus, a mindennapi egészséges táplálkozás tulajdonosa és a készülő könyv, a MIND Diet.

14. Vegyie sub a Honey Oat kenyéren a Subway-től

Amikor úton vagyok, a gyorséttermi csuklóm a Metró, mert soha nem nehéz megtalálni! Általában egy 6 "vagy egy láb hosszú zöldségestet rendelek a Honey Oat kenyérre, tele minden zöldséggel, valamint paprikás sajttal az íz fokozása érdekében. A hozzáadott nátrium és cukor kordában tartása érdekében kihagyom az ételízesítőket és megkérem az olajat és helyette az ecet. Szükségünk van néhány ilyen szív egészséges zsírra, hogy jobban felszívja a zöldségekben található vitaminokat! Amikor utazom és más gyorséttermekbe kerülök, csak arra emlékszem, hogy az adagok méretét kézben tartsam - szeretném hogy ugyanúgy élvezzem a krumplim, mint a következő ember, de a gyerekmenü vagy az értékmenü megrendelése biztosítja, hogy ne essek túlzásba az alkalmi csemegével. "

15. Egy tál chili és melléksaláta a Wendy's-től

"A mottóm az, hogy" Ne számolj kalóriákat, számold be a kalóriákat ", ezért olyan cikkeket keresek, amelyek a legtöbb táplálékot tartalmazzák. Egyszerűen szeretem Wendy chilit, de segít, hogy 15 gramm fehérje és négy gramm rost van benne Megpróbálok minden ebédbe és vacsorába beépíteni a zöldségeket, így az oldalsó saláta könnyű elmenni. Szeretem a tanyasi öntet ízét, de csak a csomag felét használom fel, mivel ez nem a legegészségesebb választás. Minden az egyensúlyról szól. "

16. A Rubio's mexikói gyorsétterem kaliforniai tálja

"A California Bowl tele van egészséges zsírokkal guacamole-ból, bőséges fehérjével és rostokkal a fekete babból és a grillezett csirkéből, valamint bőséges adag vitamint és ásványi anyagot a zöldségekből és a pico de gallo-ból. Általában mártást kérek mellé így figyelemmel kísérhetem, mennyit költöttem. A kulisszák mögött általában duplájára jut a szükséges összeg. "

17. Kézműves grillezett csirkes szendvics és melléksaláta a McDonald's-ból

"Megkapom a szendvicset, egy melléksalátát, körülbelül fél csomag alacsony zsírtartalmú olasz öntetet, egy cutie mandarin narancsot és vizet. Ez az én szokásom, mert a sovány fehérje és a szénhidrát segít abban, hogy jóllakjak. 500 alatt van. kalóriát és eléggé kerek, ráadásul a cuki kiválóan kielégíti valami édesség iránti igényt. Általában a sült ételektől való távolmaradás az egyik leggyorsabb módja annak, hogy kiváltsa a felesleges gyorséttermi kalóriákat, ahogy ragaszkodik is hozzá. vizet vagy édesítetlen teát az italához. "

—Melinda Piatek, R.D., C.D.N.

18. Egyéni saláta a Metróból

"Olyan zöldségekkel töltem fel, mint spenót, paradicsom, uborka, lilahagyma, kaliforniai paprika, banánpaprika, majd fekete olajbogyó vagy guacamole az egészséges zsírokhoz, és sajt vagy tojás a fehérje számára. Mindig külön zöldségeket kérek biztos, hogy elegem lesz. Végül kérek egy csepegtető vörös ecetet és olajat, oregánót és fekete borsot. A zöldségekben van kielégítő rost, valamint töltenek fehérjét és egészséges zsírokat. "

19. Rotisserie-stílusú csirkés szendvics a metrótól

"9 szemes búzakenyérre rendelem. A titok az, hogy megkérem őket, hogy szedjék ki az extra kenyeret, hogy eltávolítsanak néhány kalóriát és szénhidrátot. Ez több teret is hagy a zöldségek számára, ezért a szendvicset rengeteg frissrel töltem fel. A gyorséttermi szendvics egészségesebbé tételének egyszerű módja az, ha a szokásos sajtmennyiség felét és csak csepegtető öntetet kér. Ezután fehérje-, rost- és zöldségcsomagolt ebédet kap, általában kevesebb, mint 400 kalóriaért. "

- Lauren Harris-Pincus, M.S., R.D.N., a Nutrition tulajdonosa

20. Mediterrán csirkés lepénykenyér oldalsó görög salátával a Panera kenyérből

"A mediterrán csirkés lapos kenyér és egy fél görög saláta együttesen körülbelül 400 kalória. A csirke és a hummus biztosítja a fehérjét, hogy jóllakjak, a lapos kenyér teljes búzája és a salátából származó zöldség rostot ad. Ez a rost-fehérje kombináció kulcsfontosságú a jóllakottság és a fogyás érdekében. Ha egészségesnek akar lenni a gyorséttermekben, keressen olyan elemeket, amelyek makrotápanyagok kombinációját kínálják magas kalóriák, cukor vagy nátrium nélkül. "

21. Bármit is érez!

"Bárhová is kerülök, megpróbálok rendelni valamit, amihez kedvem van, és élvezni fogom. Nem adok olyan szabályokat magamnak, amelyek szerint csak" egészséges "dolgokat rendelhetnék. Néha, amikor gyors éttermi étterem, jó alkalom olyan ételeket fogyasztani, amelyeket nagyon szeretek, de nem nagyon engedek bele. Általában valamilyen gyümölcsöt vagy zöldséget keresek fehérjeforrás mellett, de megrendelem, amit valójában szeretnék enni . "

—Adina Fradkin, M.S., R.D., L.D.N.

Az egyértelműség érdekében az idézeteket szerkesztették és sűrítették.

Lehet, hogy tetszik neked is: Egy 8 perces kardio boot camp edzés, amelyet otthon végezhetsz

Adatvédelmi irányelveinknek megfelelően fogjuk használni