Egészséges jamaicai kukoricaliszt zabkása recept - Hogyan készítsünk és kalóriát
A jamaicaiok nagy rajongói a zabkásának - Kérdezzen meg bárkit a szigeten, és mindannyian elárulják, hogyan ettek kukoricadara zabkását gyerekkoruk óta, és hogy ez mindig is határozott reggeli kedvenc volt. Valójában rengeteg gyermek elutasítja a többi zabkását, például a földimogyorót vagy a banánkását, mivel szeretik a kukoricadara zabkását.
Az idősebb emberek a kukoricaliszt zabkását általában „cog” vagy „pop” néven emlegetik, és ez a leggyakoribb reggeli zabkása, amelyet jamaicai háztartásokban szolgálnak fel.
A kukoricaliszt zabkása nemcsak finom és teli, hanem gyorsan és egyszerűen elkészíthető is. Van néhány szabály, amelyet be kell tartanod, különben csomók kerülnek a zabkádba. Tehát, mielőtt elkezdené, két dolgot kell tudnia:
- A kukoricalisztet mindig a HIDEG tejhez adja
- Keverje, keverje és keverje tovább
Ez a két egyszerű szabály garantálja, hogy sima és krémes zabkása lesz minden egyes alkalommal.
Vannak, akik inkább vizet használnak, amikor kukoricadara zabkását készítenek, de hagyományosan tejjel készül. A kása édesítéséhez használhat cukrot vagy sűrített tejet, és ez az Ön preferenciáján alapul.
Előnyök és kalóriaszámlálás
A kukoricaliszt zabkása egészségügyi előnyökkel is jár, és egyfajta tisztítószer. A kása magas rosttartalmú, ezért nagyon gyorsan áthalad az emésztőrendszeren. Szénhidrát-tartalma is alacsony, így ha Önnek vagy ismerősének cukorbetegsége van, fontolja meg, hogy adjon nekik egy tálat.
De ennek a zabkásnak az igazi feje az íze. Vessünk egy pillantást egy finom ízű jamaicai kukoricaliszt zabkása receptjére. A kalóriaszám is viszonylag alacsony, mindössze 176 kalória 2 csészében. A kalóriákról itt talál részletes információkat.
A kukoricadara zabkása összetevői
Tálal: 2
- ½ csésze kukoricaliszt
- 2 ½ csésze HIDEG tej vagy víz
- 2 rúd fahéj
- ½ teáskanál szerecsendió őrölt
- ½ teáskanál só
- 2 teáskanál vanília kivonat
- ½ teáskanál pimento bogyók
- 1 evőkanál cukor
- 2 evőkanál elpárologtatott tej
Hogyan készítsünk kukoricadara zabkását
- Öntsük a HIDEG tejet (vagy vizet) egy serpenyőbe közepesen magas hőfokon
- Keverje hozzá a kukoricadarát, szerecsendiót, fahéjat, sót és pimentót
- Addig keverjük, amíg a keverék sűrűsödni nem kezd
- Keverje hozzá a cukrot, a vaníliát és az elpárologtatott tejet
- Csökkentse a hőt, és addig keverje, amíg a zabkása sűrűsödik és krémes lesz
- Távolítsa el a fahéjrudakat és a pimento bogyókat, és öntse a zabkását tálakba
Recept videó
Itt van egy videó, amely végigvezeti a jamaikai kukoricadara zabkását.
- Jamaikai kukoricadara zabkása kókuszdióval és sűrített tejjel recept súlyos étkezések
- Jamaikai kukoricadara zabkása recept
- Jamaikai kukoricadara zabkása tál - egészségesebb lépések
- Hogyan készítsünk zabkását - hagyományos skót zabkása recept
- Hogyan készítsünk egészséges almás pitét kevesebb kalóriával és szénhidráttal