Egészséges sütés nélküli sütés

Mogyoróvajas csokoládé egészséges, nem süthet süteményeket, amelyek a cukor felének felével készültek a hagyományos sütemény nélküli süteményekben és kókuszolajban vaj helyett. Tejmentes, vegán és finomított cukormentes.

Mindig is szerettem a hagyományos csokoládé mogyoróvajat, nem sütni sütit. Gyerekként nőttem fel velük - anyám minden karácsonykor elkészítette nekünk, és ha már elég idős voltam, megtanította, hogyan készítsem el őket.

Nem sütünk egészségesebbé

A hagyományos sütemény nélküli sütemények vajjal, tejjel és finomított cukorral készülnek, de ennél a változatnál tejmentesnek tartjuk a dolgokat, ha vaj helyett kókuszolajat, a szokásos tej helyett pedig mandulatejet használunk. A finomított cukormentesség érdekében a fehér cukor helyett kókuszcukrot használunk. Fele mennyiségű cukor is van benne, és azt kell mondanom, hogy valójában jobban szeretem ezt a változatot kókuszcukorral és kevesebb cukorral!

Figyelmeztetlek, ezek a sütik egészségesebbek lehetnek, mint a hagyományos sütés nélküli sütik, de ugyanolyan függőséget okoznak ... azt hiszem, mindennap négy körül ettem, amíg el nem tűntek. Hoppá. Reggeli desszert, ebéddesszert, snack és/vagy vacsora desszert - jól használhatók a fentiek bármelyikéhez. 😉

Hogyan készítsük ezeket a sütiket cukormentesen

Ha cukormentesen szeretné elkészíteni ezt a receptet, próbáljon bátran stevia vagy szerzetesgyümölcsöt használni a cukor helyett. Magammal sem kísérleteztem, így nem tudom a megfelelő mérést. A stevia esetében azt javasolnám, hogy adjunk hozzá egy kis stevia-t egyszerre, amíg a sütik íze nem elég édes az Ön ízlésének megfelelően. Ha szerzetes gyümölcsöt használ, akkor valószínűleg csak 1: 1 arányban feloszthatja a kókuszcukorral. Mondja meg, ha kipróbál egy cukormentes verziót az alábbi megjegyzésekben!

Összetevők és helyettesítések

Íme a sütik elkészítéséhez szükséges összetevők, valamint néhány ötlet a helyettesítéshez.

kókuszolaj - Ezt a receptet elkészítettem egy banánpürével a kókuszolaj helyett. A sütik kissé szárazabbnak bizonyulnak a kókuszolaj nélkül, de mégis finomak.
tejszínes mogyoróvaj - használhat mandula vajat vagy bármilyen más dió/magvajat a mogyoróvaj helyett.
kókuszcukor - ha cukormentes lehetőséget keres, használhat szerzetes gyümölcsöt vagy stevia-t.
kakaóerő vagy kakaópor - bármelyik opció működni fog.
cukrozatlan vanília mandulatej - minden nem tejtermékre vonatkozó opció remekül fog működni.
tengeri só
vaníliakivonat
instant zab vagy hengerelt zab - acélból vágott zab nem fog megfelelni ennek a receptnek.

Hogyan készítsünk nem sütiket

Keverjük össze a tésztát - Adjon megolvasztott kókuszolajat és mogyoróvajat egy nagy tálba, és keverje össze, amíg össze nem keveredik. Ezután adjon kókuszcukrot, kakaóport, mandulatejet, tengeri sót, vaníliát és zabot a tálba, és keverje össze, amíg össze nem keveredik.

Kanalas a tésztát - Dobja a tésztát kanálanként egy tepsivel bélelt sütőpapírra.

Készlet - Tegye a tepsit a hűtőbe, amíg a sütik meg nem állnak, majd tálalja.

Hogyan tároljuk ezeket a sütiket

Miután hagyta, hogy ezek a sütik teljesen a hűtőszekrénybe álljanak, tárolja őket légmentesen lezárt edényben a hűtőszekrényben legfeljebb 1 hétig. Ezek is jól megfagynak, ha hosszabb ideig kell tartaniuk. Tárolja a sütiket légmentesen lezárt edényben a fagyasztóban legfeljebb 3 hónapig.

További kipróbálandó ünnepi sütik:

Gluténmentes cukros sütik (kivágott sütik)
Quinoa Gingersnap sütik
Egészségesebb hógolyós sütik
Mandula vajas eszpresszó sütik
Gluténmentes földimogyoró vajvirágok
Gluténmentes Snickerdoodle sütik
Zabpehely dátum sütik

Több nem süthető recept:

Nem süt mandula sütiket
Mogyoróvaj golyó
4 összetevőjű szamoa
Nem lehet sütni fehérje sütiket
Nincs sütési fehérje golyó
Kókuszos Quinoa sütik
Nincs sütés Brownies

Ha ezeket az egészséges sütemény nélküli süteményeket készíted, mindenképpen tudasd velem, hogy alakultak az alábbiak megjegyzés és csillag besorolásával. Visszajelzése olyan hasznos számomra és az EBF más olvasói számára.