Az egészséges táplálkozás

Az egészséges táplálkozás egy olyan étkezési minta, amely hozzájárul a lehető legjobb egészséghez az élelmiszerekkel való pozitív kapcsolatok és a változatos, kiegyensúlyozott ételválaszték révén, amelyek kielégítik az ember tápanyag- és energiaigényét.

Az egészséges táplálkozás elősegíti és támogatja minden ember társadalmi, testi és szellemi jólétét minden életkorban és életszakaszban, és hozzájárul az egyének, családok és közösségek általános egészségéhez. Az egészséges táplálkozás segít minimalizálni a kockázatot és az előfordulást, és támogatja a betegségek kezelését.

A tartományi dietetikus vezetésével a tartomány az egészséges táplálkozással foglalkozik:

Partnerségek kiépítése az egészséges életmód támogatása érdekében
A bizonyítékokon alapuló legjobb gyakorlati erőforrások létrehozása, azonosítása és kommunikálása a partnerekkel és az érdekelt felekkel
Stratégiai politika kidolgozása annak biztosítása érdekében, hogy a tevékenységek és programok hatékonyak és összhangban legyenek a célokkal
Az erőforrások kezelésének elszámoltathatósága és az eredmények figyelemmel kísérése a programok és politikák kidolgozása és végrehajtása során

Házirendek

Transzzsír

2009 szeptembere óta British Columbia korlátozta az élelmiszer-szolgáltató létesítményekben felszolgált transzzsír mennyiségét. E rendelet értelmében a tartomány összes élelmiszer-szolgáltató létesítményének három szabályozási követelménynek kell megfelelnie minden, a helyiségben található, elkészítésre, felszolgálásra vagy eladásra kínált ételre vonatkozóan.

Egészséges ételek és italok értékesítése

Brit Kolumbiában olyan irányelveket dolgoztak ki, amelyek meghatározzák a különféle nyilvános helyeken értékesített ételek és italok minimális táplálkozási normáit. Az irányelvek olyan eszközök, amelyek segítenek egészséges étkezési környezet kialakításában, ahol az emberek dolgoznak, tanulnak és játszanak.

Iskolák

A BC iskolák élelmiszer- és italértékesítésének irányelvei meghatározzák azt a táplálkozási normát, amelyet az iskolák kötelesek alkalmazni minden, a diákoknak eladott ételre és italra. Ez a dokumentum információkat, eszközöket és adatlapokat tartalmaz, amelyek támogatják ezen előírások végrehajtását az iskolákban és az iskolai szankcionált eseményeken.

Középületek

Az egészségesebb választások az automatákban a BC középületek politikájában 2006-ban lépett hatályba, és 2014-ben frissítették, hogy összhangba kerüljön a többi tartományi táplálkozási normával. A házirend a tartományi középületekben elhelyezett automatákra vonatkozik, beleértve az egészségügyi intézményeket is.

Nátrium-csökkentés az egészségügyben

B.C. nátriumcsökkentés az egészségügyben kezdeményezés részeként a tartomány együttműködik B.C. egészségügyi hatóságok csökkentik a betegek és a rezidensek étkezésének nátriumtartalmát az államilag finanszírozott egészségügyi intézményekben. IDŐSZÁMÍTÁSUNK ELŐTT. a kórházak és a gondozási intézmények jelentős előrelépéseket tettek a betegek és a lakosok számára felszolgált étkezések nátrium-mennyiségének csökkentése terén, és továbbra is a nátrium-cél elérése érdekében dolgoznak. A kezdeményezés összefoglalását lásd az alábbi linken. További információkért látogasson el a HealthyFamiliesBC oldalra.

A Tájékoztatott étkezés az egészségügyi intézményekben program megköveteli, hogy az egészségügyi intézményekben található kiskereskedelmi élelmiszer-szolgáltató intézmények a kalóriákra és a nátriumra összpontosítva táplálkozási információkat szolgáltassanak az ügyfeleknek. A kalória- és nátriuminformációk az összes standard menüpontnál kiemelve vannak. A napi kalória- és nátriumszükséglet is megjelenik, hogy segítsen a lakosságnak megérteni, hogy a menüpontok hogyan viszonyulnak a napi tápanyagigényhez.

Gyermekkori táplálkozási irányelvek

A gyermekgyógyászati táplálkozási irányelveket az egészségügyi szakemberek számára 2016-ban dolgozták ki a Tartományi Egészségügyi Szolgáltatási Hatósággal (PHSA) együttműködve, hogy útmutatást nyújtsanak minden olyan egészségügyi szakember számára, aki csecsemőkkel és gyermekekkel dolgozik Brit Columbia területén. Ez a dokumentum gyors útmutatóként szolgál, és felvázolja a bizonyítékokra támaszkodó táplálkozási és táplálkozási irányelveket, valamint a táplálkozási kockázati mutatókat az egészséges, tartós csecsemők és a gyermekek számára, akik körülbelül hat hónaposak (szilárd ételeket vezetnek be) és hat éves kortól.

D-vitamin ajánlások

Ez a cikk a D-vitamin egészségben betöltött szerepével kapcsolatos jelenlegi tudományos bizonyítékokat, valamint a Brit-Kolumbia D-vitamin-forrásaival kapcsolatos információkat tárgyalja. A cikk célja, hogy támogassa az egészségügyi szakembereket abban, hogy tájékozott ajánlásokat nyújtsanak az ügyfeleknek/betegeknek, hogy biztosítsák a megfelelő D-vitamin bevitelt a perinatális nők és az egészséges, koraszülött csecsemők (születés - 12 hónap) számára.

Ez egy gyors referencia-eszköz a D-vitaminnal kapcsolatos egészségügyi szakemberek számára annak érdekében, hogy tájékozott ajánlásokat nyújtson az ügyfeleknek/betegeknek, hogy biztosítsák a megfelelő D-vitamin bevitelt a perinatális nők és az egészséges, koraszülött csecsemők (születés - 12 hónap) számára.

Programok

Számos egészséges táplálkozási program és szolgáltatás áll a brit-kolumbiaiak rendelkezésére az Egészségügyi Minisztérium, az egészségügyi hatóságok és a nem kormányzati szervek közötti partnerség révén. Bármely étellel vagy táplálkozással kapcsolatos problémát megbeszélhet egy regisztrált dietetikussal úgy, hogy felhívja a DietitianServicesHealthLink BC telefonszámot a 8-1-1 telefonszámon, és megkéri, hogy beszéljen dietetikussal, vagy e-mailben küldjön egy HealthLink dietetikust.

Informált étkezés az egészségügyben

Az Informált étkezés az egészségügyben program megköveteli, hogy az egészségügyi intézményekben található kiskereskedelmi élelmiszer-szolgáltató intézmények táplálkozási információkat nyújtsanak az ügyfeleknek, elsősorban a kalóriákra és a nátriumra. A programot a BC egészségügyi hatóságaival konzultálva fejlesztették ki, és 2016 óta teljes mértékben végrehajtják.

2017-ben értékelték az Informált étkezést az egészségügyben, hogy felmérjék a program hatását az egészségügyi élelmiszer-kiskereskedelmi ügyfelekre.

BC iskolai gyümölcs- és zöldségtáplálkozási program

A program gyümölcs- és zöldségfalatokat juttat az Óvodába a 12. évfolyamos tanulóknak Kr. E. 90% -ban. iskolák támogassák az egészséges táplálkozás és a helyi, szezonális ételek megismerését. A program tejet is szállít az óvodai tanulóknak a 2. osztályba.

Farmtól iskoláig Kr. E

A Farm to School BC a helyi gazdákkal való partnerség révén egészséges, helyi ételeket visz be az iskolákba, és segíti a diákokat az élelmiszer-rendszer megismerésében.

Gazdapiaci táplálkozási kuponprogram

A mezőgazdasági termelők piaci táplálkozási kuponprogramja segít az alacsonyabb jövedelmű időseknek és családoknak, beleértve a terhes nőket is, a helyben termelt termékek és élelmiszerek eléréséhez.

Élelmiszer-készségek a családok számára

Ez a gyakorlati főzési program segíti az alacsony jövedelmű családokat az egészséges ételek kiválasztásában és elkészítésében.

ShapedownBC

A ShapedownBC orvosi, táplálkozási és pszichológiai értékelést, oktatást és támogatást nyújt a testtömeggel összefüggő egészségügyi és szociális kérdésekkel foglalkozó 6-17 éves gyermekek számára. A ShapedownBC Fraser Health (Surrey/Langley), Island Health (Nanaimo), Interior Health (Kamloops), Northern Health (George Prince), BC Gyermekkórház (Vancouver) és kínai nyelvű változat a Vancouver Coastal Health (Richmond) ).

Erőforrások

Különféle nyomtatott és internetes források állnak rendelkezésre, hogy az egyének és a családok megkapják azokat az ismereteket és készségeket, amelyek szükségesek ahhoz, hogy tápláló ételeket válasszanak és élvezhessenek az optimális növekedés és fejlődés érdekében, megelőzve a krónikus betegségeket és az egész életen át tartó wellness. A HealthyFamiliesBC weboldalon cikkeket, blogokat, videókat és recepteket találhat, amelyek a nátrium- és cukros italok csökkentésére, valamint a gyümölcsök és zöldségek növelésére összpontosítanak.

Iskolák

Süss jobb falatokat

Találjon recepteket és tippeket az egészséges pékáruk elkészítéséhez, miközben támogatja az iskolákat, hogy megfeleljenek a BC iskolák élelmiszer- és italértékesítésének irányelveinek 2013. évi kiadásának. A Bake Better Bites segíthet a szülőknek, a közösség önkénteseinek, az iskola dolgozóinak és a diákoknak.

Tippek és receptek a mennyiségi főzéshez

Tippeket kaphat arról, hogyan válasszon egészséges recepteket, helyettesítéseket a kedvenc receptek egészségesebbé tételéhez, valamint válasszon olyan recepteket, amelyek megfelelnek a BC iskolák 2013. évi élelmiszer- és italértékesítési irányelveinek.

Sip Smart! BC ™

Oktatási program, amely segíti a 4–6. Osztályos gyerekeket a cukros italokról és az egészséges italok megválasztásáról.

Munkahely

Egyél okosan, ismerkedj meg okosan

Tervezzen olyan munkaértekezleteket, eseményeket és konferenciákat, amelyek egészségesek a résztvevők és a szervezete számára.

Otthon és közösség

Shopping Sense

Vegyen egy virtuális élelmiszerbolt túrát dietetikussal. Nézzen videókat, olvasson cikkeket, és kapjon tippeket az étlaptervezésről, az élelmiszerboltokról és az élelmiszerbiztonságról.

Sodium Sense

Használja ezt az interaktív eszközt az ételeinkben előforduló nátriumforrások feltárására.

Sugary Drink Sense

Ezzel az interaktív eszközzel felfedezheti italjainkban előforduló általános cukorforrásokat.

Egészséges táplálkozás az idősek számára kézikönyv

Keressen recepteket, menüterveket és információkat a helyes táplálkozásról, hogy öregedjen.

A baba legjobb esélye

Erőforrás az új szülők számára a terhességtől a születésig és a csecsemő legfeljebb hat hónapos életkorának felneveléséig, amely információkat tartalmaz a terhes nők és az új kismamák egészséges táplálkozásáról.

Kisgyermek első lépései

Keressen nevelési tippeket, valamint a gyermek egészségével és wellnessével kapcsolatos információkat a hat hónapos és három év közötti gyermekek szüleinek és gondozóinak.

H terv: Egészséges táplálkozás és élelmezésbiztonság

Keressen információkat és eszközöket a helyi önkormányzatok számára az egészséges táplálkozás és az élelmezésbiztonság támogatására a közösségekben.

Egészséges családok Kr. E

Online forrás az egészségre és a wellnessre vonatkozó információkhoz. Tippek az egészséges étkezéshez otthon vagy szabadban, valamint az egészségesebb életmódot segítő programok, például Shopping Sense és Sodium Sense.

Forduljon dietetikushoz

Táplálkozási tanácsokat keres? A regisztrált dietetikusok a legmegbízhatóbb források a hiteles táplálkozási információkhoz, és elszámoltathatók egy olyan tartományi szabályozó testület előtt, mint például a British Columbia Dietetians College. A dietetikushoz többféleképpen is csatlakozhat:

Élelmiszerbiztonság

Tudjon meg többet az élelmiszerbiztonságot támogató tartományi programokról. Az élelmezésbiztonság az egészséges táplálkozás alapja, és stabil és fenntartható élelmiszer-ellátást igényel.