Egészséges vagy nem? Mazsolakorpa Crunch gabona

vagy

Ami a reggelit illeti, sokan a hideg gabonapelyhek mellett döntünk, mert reggel gyorsan és egyszerűen fogyasztható. A gabonafolyosó a legtöbb élelmiszerboltban általában nagyon hosszú, és minden választási lehetőség robbanthat minket! Sokan egészségesnek tűnnek, de vajon? Az egyik népszerű választás a Kellogg's Raisin Bran Crunch gabona. A nevében jól látható „korpa” szóval úgy hangzik, mintha egészséges választás lenne, igaz? Nos, nézzük meg a táplálkozási információkat, hogy megtudjuk. Felsoroltuk a száraz gabona táplálkozási tényeit (a tej hozzáadása nélkül), és az összetevők listáján felmerültük a cukrot:

Adagolási méret: 1 csésze

Összes szénhidrát: 45 g

Diétás rost: 4g

Összetevők: Teljes kiőrlésű búza, Cukor, Mazsola, rizs, búzakorpa, teljes kiőrlésű zab, Barna cukorszirup, Glicerin, Kukoricaszirup , legfeljebb 2% sót tartalmaz, maláta íz , módosított kukoricakeményítő, melasz , pálmaolaj, fahéj, édesem , természetes és mesterséges íz, BHT a frissességért.

Az ítélet: Ennek a gabonafélének az a pozitívuma, hogy az első összetevő a teljes kiőrlésű búza. 45 gramm szénhidrát van, de csak 4 gramm rost alkotja a szénhidrátokat. 19 gramm cukor is van. Sokuknak cukrot kell hozzáadniuk, tekintve, hogy a cukor a második összetevő, és 2 másik típusú cukor szerepel. Van némi fehérje, de ez csak 4 gramm, ami nem túl sok. A bariatriás betegnek naponta 80-100 gramm fehérjét kell kapnia egy férfinak, 60-80 grammot pedig egy nőnek. Biztos, hogy a tej ad még némi fehérjét, de ez a gabonafélék nem visznek el nagyon a cél felé.

Röviden, ha reggelire gabonapelyhet kell fogyasztani, ott jobb lehetőségek vannak. Az egyik a Kashi GOLEAN Original, amely több rostot és fehérjét, valamint kevesebb cukrot ad nagyobb adagban (lásd a képen a táplálkozási tényeket). Fél csésze tejet öntenek a tálba további 4 gramm fehérjét.

Ne feledje azonban, hogy egy tápláló reggelinek tartalmaznia kell sovány fehérjét, például tojásfehérjét vagy zsírmentes tejterméket, zöldséget és kis mennyiségű gyümölcsöt vagy teljes kiőrlésű gabonát. Ideális reggeli tartalmazhat omlettet zöldségekkel és egy szelet teljes kiőrlésű pirítóst.

Írta: Kelly Beneduce, RD

Kelly Beneduce, RD, bejegyzett dietetikus a New Jersey Bariatric Centerben, egy orvosi és sebészeti súlycsökkentő központban, irodáival Springfieldben, Somerville-ben, Hobokenben, East Brunswickban, Hackettstownban és Sparta New Jersey-ben.