Sweeeeeet! 32 recept az egészségesebb desszertekhez

Mindig azon emberek közé tartoztam, akiknek valami édesre van szükségük vacsora után. Édes fogam elkezd engem nyaggatni. A desszertnek nem kell divatosnak lennie, csak valami kielégíteni ezt a vágyat. De csak egy kis édes harapnivalóhoz ragaszkodás bonyolult lehet.

Legyünk őszinték: Bármi, ami komolyan kielégíti édesszájunkat, nem lesz az egészséges étkezés megtestesítője. De lefedtük. Mondjuk ez 32 kissé egészségesebb módszer minden édesszájú kielégítésére.

Bár sok ilyen desszert tartalmaz cukrot, találtunk alacsonyabb és cukor nélküli lehetőségeket, amelyekben van valami jó számodra elem, legyen szó szuperételről (például eper és szőlő) vagy tápanyagokról, mint fehérje, vitaminok és ásványi anyagok.

1. Csokoládéba mártott eper

Kiegyensúlyozza a csokoládé nem túl egészséges oldalát, ha félédes kabátként használja egy szuperételen - például az eperen! Mártsuk be és tegyük hűtőbe, amíg a csokoládé bevonat meg nem keményedik. Itt egy egyszerű recept.

2. Choco-dió popcorn

Tegyen egy kis zacskót természetes pattogatott kukoricából, és töltsön rá egy evőkanál olvasztott mogyoróvajat és egy poros kakaóport. Ropogás és a tökéletes mennyiségű édesség! Nem elég édes neked? Próbálja meg kicserélni a mogyoróvajat természetes csokoládé-mogyoró kenettel.

3. Fagyasztott csokoládé banán

Ez a fagyasztott édes csemege táplálkozási ütést tartalmaz! A banán nagyszerű C- és B-6-vitaminforrás, tele van rostokkal és káliummal.

Hámozzon meg egy banánt, vágja félbe, és fagyassza le. Ha szilárd, olvasztott étcsokoládéba forgatjuk. (Így olvashatja el a csokoládét a mikrohullámú sütőben.) Bár a csokoládé még mindig enyhe, forgassa a banánt a tetszőleges ropogós öntetben - a dió és a granola jól működik.

Tegye vissza a fagyasztóba, amíg a csokoládé meg nem áll (legalább egy óra). A gyerekek imádnak enni és ezeket elkészíteni, és mi is.

4. Joghurt parfé

A legjobb 1 csésze görög joghurt (sima vagy vanília) az öntet választásával. A granola, a dió és a gyümölcs egészséges választás. Adjon hozzá borotvált csokoládét, ha úgy tetszik. És mi szeretjük a joghurtot és az önteteket befőttesüvegekbe rétegezni, ugye?

5. Friss gyümölcs

Ennél egyszerűbb nem lehet. Bármely darab friss gyümölcsnek elegendő természetes édességet kell kínálnia ahhoz, hogy elfojtsa ezeket a vágyakat. Próbáljon ki olyan szuperételes gyümölcsöket, mint az áfonya, kivi vagy görögdinnye egy természetes édességért, amely előnyöket nyújt, miközben megfékezi az édesszájú fogakat. Bónusz, hogy minden gyümölcsnek van rostja és kiváló tápanyagai, így egyikükkel sem hibázhat

6. étcsokoládé

Nem minden csokoládé egyenlő. De az étcsokoládé (több mint 70 százalékos kakaóval), amely kevesebb cukrot tartalmaz, mint a szokásos régi tejcsokoládé, amin felnőttünk, a legegészségesebb fogadás.

Az étcsokoládé tele van antioxidánsokkal, és segíthet a kortizol stressz hormon szintjének szabályozásában. De hé, nincs szükségünk tanulmányra annak igazolására, amit a saját szemünkkel láttunk: Senki sem érzi stresszt, amikor csokoládét eszik.

7. Csokoládé tej

A csokoládé tej egyszerű módja annak, hogy édeset adjon a napodnak, és a kutatások azt mutatják, hogy ez egy hatékony edzés utáni helyreállító ital is! Inkább alacsony cukortartalmú vagy cukrozatlan kakaóport és teljes tejet használunk.

8. turmix

Van tejterméke? Van gyümölcsöd? Akkor van egy turmixod. Könnyű megtalálni egy gyors, egészséges turmix receptet reggelire, harapnivalóra vagy desszertre. Tudjuk (ja, ugye): Összegyűjtöttünk 54 egészséges turmix receptet, így megtalálja azt, amely megfelel bármilyen vágynak vagy étrendi preferenciának.

9. PB&J

Bevalljuk: a földimogyoróvaj és a zselé a mi szendvicsünk. Fél szendvics teljes kiőrlésű kenyéren (szőlővel, eperrel vagy bármilyen típusú zselével) kiváló mennyiségű édességet biztosít kis adag fehérje és rost felhasználásával.

10. Jég pattog

Ezekben az édes görögdinnye-mész durranásokban nincs hozzáadott cukor. Egyszerűen pürésítse a görögdinnye darabokat és a lime levét, és fagyassza le. Ha nem görögdinnye-szezon van, próbáljon meg bármilyen más lédús gyümölcsöt - például epret vagy őszibarackot -, amelyet egy kis almalével édesítenek.

11. Cafe mokka

Ez a tökéletes módja annak, hogy egyszerre rúgjon koffeint és egy adag étcsokoládét. Néhány dollárt megspórolhat, ha otthon készíti el. Ez csak kávé, csokoládé szirup és tej (könnyen habosítható merülő turmixgéppel).

12. Egy összetevőből álló banánfagylalt

Egy hozzávaló! Nem hittük el. Ezt a banánfagylaltot pedig hihetetlenül könnyű elkészíteni. Fagyassza le a banánt, dolgozza fel krémes pürévé, és fagyassza le újra. Ez egy fantasztikus alap más ízekhez, például egy mogyoróvaj-kavarog és egy kakaópor.

13. Gabona és tej

Válasszon magas rosttartalmú, teljes kiőrlésű gabonafélét, és töltse fel gyümölccsel vagy fahéjjal. Ideális a kevésbé hozzáadott cukrot tartalmazó gabonafélékre koncentrálni. De, ha kedve van az édesebb útra, csepegtethet rá egy kis mézet.

14. Sorbet

Különösen a melegebb hónapokban, ha egy korsó házi szorbetot tartunk a fagyasztóban, könnyű módszer a vágy kielégítésére anélkül, hogy túlzásba vinnénk az édes fehér dolgokat. Amikor a szilva szezonban van, kevesebb cukrot használhat ebben a szuper egyszerű szilva-sorbetben.

15. KIND bárok

Ezek egy Greatist főhadiszállás. A KIND bárokban rengeteg félelmetes dió-, gabona- és gyümölcsíz található, amelyek sós-édes fogunkat pontosan eltalálták. (Szeretjük a csokoládéba csöpögtetetteket - yum!) A fehérje még soha nem volt ilyen finom ropogós.

Ha hozzáadott cukrot szeretne, javasoljuk a LARABAR-ot is. Az olyan ízekkel, mint a kesudió és az almás pite, észre sem veszi a különbséget.

16. Graham keksz mogyoróvajjal

Ez a klasszikus kombó visszavezet minket az óvodába. És tudod mit? Még mindig nagyszerű. A graham keksz elég édes, a mogyoróvaj pedig fényűző selymesen sima textúrát kölcsönöz. Keressen teljes kiőrlésű, alacsonyabb cukortartalmú graham kekszet.

Bónuszpontok egy adag kalcium megszerzéséért, amikor ezeket egy kis pohár tej mellett élvezi! Akárcsak az óvodában.

17. Mogyoróvaj és csokoládé perec

Egy kis sós-édes kombináció gyógyíthatja ezeket a cukros vágyakat. Mikrohullámú sütőben 1 négyzet étcsokoládét és 1 teáskanál természetes mogyoróvajat olvadásig, és mártson be 1 nagy vagy 10 mini perecet. Használjon egészségesebb teljes kiőrlésű perecet cukor nélkül.

18. Fagyasztott görög joghurtcseppek

Ez ragyogó. Gyorsan átalakíthat egy csésze sima görög joghurtot fagyasztott finomsággá, amelyet szórakoztató enni. Keverjen össze egy csésze sima görög joghurtot és fél csésze fagyasztott bogyót egy turmixgépben, amíg a gyümölcs el nem bomlik és a keverék egyenletes állagú lesz.

Béleljen egy lapos edényt pergamenpapírral, és cseppentsen a keverék port-teáskanálnyi adagját a lapra, és hagyjon annyi helyet, hogy ne érjenek hozzá. Néhány órán át fagyasztható, amíg szilárd nem lesz. Öntse a cseppeket egy műanyag fagyasztótáskába. Tárolja a fagyasztóban, amíg készen áll a nassolásra!

19. Gyümölcsbőr

Gyümölcs a lábánál? Nem éppen egészségesebb választás. De a csak gyümölcsből szárított gyümölcsbőr nagyszerű módja lehet az édesszájú kielégítésnek. Csak győződjön meg róla, hogy talál-e hozzá hozzáadott cukrot nem. Vagy próbáld ki ezt a receptet, hogy otthon készítsd el.

20. Sült alma

Ezek a sült almák nagyszerű őszi csemegék, amelyeket könnyű előre elkészíteni, és egy órával azelőtt melegíteni vagy összeszerelni, mielőtt valóban vágyakoznának a desszertre. Töltsük meg az almát zabdal, dióval és csak egy kis mézzel a természetes édesség érdekében.

21. Puding

Csokoládé, vanília, pisztácia - vegye be azt az ízt, amelyik a legjobban tetszik, és habosítson fel egy kis pudingot teljes tejjel. Tetejére friss bogyókat adjunk hozzá a rost. Vagy próbáld ki ezt a finom vegán változatot.

22. Gyümölcs és túró

Ha a „gyümölcs és túró” gondolatokat varázsol anyukád étrendjére, ideje frissíteni ezt a tányért. Anya tudta, hogy a túró nagyszerű kalcium- és fehérjeforrás, és enyhe, ízes íze édes szuper gyümölcsöket indít el, mint az áfonya, a grapefruit és az alma.

23. Fagyasztott gyümölcs

Pattanjon egy csomó szőlőt néhány órára a fagyasztóba, és egy hosszú ideig tartó, enyhén édes snack jön antioxidánsokkal és más tápanyagokkal. A legnagyobb bónusz? A resveratrol, amelynek néhány egészségügyi előnye van.

A fagyasztott szőlő remek snack egy forró napon, és ünnepi kapcsolatot ad egy pohár seltzer vízhez vagy fehérbor spritzerhez.

Fagyaszthatja a bogyókat is, és finom eredményeket is elérhet. Íme egy extra tipp: Tegyen étcsokoládé chipset minden bogyóba, még antioxidánsokkal csomagolt édesebb és kielégítőbb csemegéért.

24. Állati keksz

Egy kis maréknyi állati sós keksz ideális snack az óvodásoknak - és a többieknek is. Egy jó méretű marékban csak körülbelül 7 gramm cukor van. Ha szórakoztató sütési kalandra vágyik, készítse el ezeket az egészségesebb teljes kiőrlésű állati kekszeket.

25. Forró csokoládé

Szeretünk forró csokoládét készíteni teljes tejjel. De azt is el kell ismernünk, hogy ez a (mandulatejet használó) vegán változat egy fantasztikus 5 perces alternatíva a hagyományos módszerrel szemben. A cukortartalmat alacsonyabb szinten tarthatja, ha édesítetlen étcsokoládé chipset használ, és ízlés szerint édesíti az italt.

26. Gofri-wich

Ideje átalakítani az Eggót. Kezdje a klasszikus fagyasztott gofri teljes kiőrlésű változatával. Pirítsuk meg a kívánt ropogósra, és vágjuk ketté. Az egyik felét töltsük fel 1 evőkanál mogyoróvajjal és 2 szeletelt eperrel. Teteje a másik felével.

A desszertes reggeli ennél a gofri receptnél még jobb.

27. Ízesített görög joghurt

A cukor csökkentése érdekében általában sima joghurtot választunk, és saját ízesítőinkkel alakítjuk ki. De egy kis csésze ízesített görög joghurt biztosan nem fog ártani. Jó mennyiségű fehérjét kínál, és jóllakik a következő étkezésig.

28. Fahéjas pirítós

Nem, a Cinnamon Toast Crunch nem számít. De esküszünk, nem fog hiányozni, ha megpirítasz egy szelet teljes kiőrlésű kenyeret, és felöntesz ½ teáskanál vajjal (vagy egy választott helyettesítővel), ¼ teáskanál cukorral és annyi fahéjjal, amennyit a szíved kíván.!

30. Trail Mix (étcsokoládéval)

Egy kis adag egészséges diófélék, például mandula és pisztácia keveréke, néhány rágós darab szárított gyümölcs (például almalével édesített áfonya vagy cseresznye) és néhány étcsokoládé darab remek snacket kínál, jó tápértékkel is.

30. „Banánvaj” rizstorta

Itt egy meglepetés: A banán önmagában elég édes ahhoz, hogy más ételeket édesítsen. Banánvaj készítéséhez fél érett banánt pépesítsen, és kavarjon bele egy teáskanál mogyoróvajat. Kenje meg egy rizstortán, és élvezze!

31. Joghurtba mártott gyümölcs

Ez nagyon édes. Készítse el a joghurt bevonatkeveréket úgy, hogy összekever 1 kedvenc csészét

Görög joghurt ¼ csésze porcukorral. Turmixoljuk simára. Most mártsuk meg, és tegyük a bevont gyümölcsöt egy pergamennel bélelt sütislapra. Fagyasztva keményre.

Vagy válasszon egy parancsikont ezzel a recepttel, amely vanília görög joghurtot használ.

32. Áfonyás fagyasztott joghurt

Készüljön fel a forró nyári napokra úgy, hogy felver egy részét ebből az áfonyás fagyasztott joghurtból. Kombinálja a joghurtot és a teljes tejet, hogy kissé csípős, krémes állagú legyen. Pro tipp: A legjobb eredmény eléréséhez fagylaltkészítőre van szükség.