Az Acai Bowls egészséges? (Az acai bogyók igazságának felfedezése)

acai

Itt az ideje, hogy megszerezzük az acai tálak alacsony szintjét.

Egészségesek?

Ha ezt a „szuperélelmiszert” kellene fogyasztania fogyáshoz?

Vagy az amerikaiak enni acai-t annyi cukorral, hogy felülírják ennek az antioxidánsokban gazdag gyümölcsnek az előnyeit ...

Sok kérdés merült fel az acai-val kapcsolatban az egy az egyben edző ügyfelektől, ezért úgy döntöttünk, hogy alaposan felfedezzük ezt a „szuperélelmiszert”, és megosztjuk az alábbi kutatásainkat.!

Íme, hogy kitérünk arra, hogy megválaszoljuk a következő kérdést:

Tegyük ezt meg!

Mi az az Acai bogyó?

Az acai bogyó egy kis lila gyümölcs, amely az acai pálmán található.

Brazíliából és Dél-Amerika más északi régióiból származnak.

  • A bogyó 80% -a valójában a mag, amelyet az emberek többnyire nem esznek.
  • Ez csak körülbelül 20% -ot hagy maga után a bogyó húsára és héjára, amit az emberek általában fogyasztanak.

Az emberek gyakran esznek acai-t egy tálban, amely így néz ki:

Miért érdekelne az acai?

Általában a válasz az „antioxidánsok” szóban rejlik.

Tudom: "Mi a fenét érdekelnek az antioxidánsok?"

Az antioxidánsok olyan anyagok, amelyek az oxidációnak nevezett folyamat ellen küzdenek.

Ha teste túl sok napfénnyel, a füstben lévő toxinokkal, a levegőszennyezéssel, az alkohollal és más kihívásokkal lép kölcsönhatásba, „szabad gyököket”, AKA molekulákat hozhat létre párosítatlan elektronokkal.

És ezek a molekulák? Egyedülállóak és készek elegyedni. Tehát amikor összeütköznek egy már párosult elektronnal, többé-kevésbé ellopják.

Ennek a molekulának el kell lopnia egy újabb elektront, és a folyamat folytatódik. Láthatja, hogy ez hogyan kerülhet ki a kezéből. Míg egyes szabad gyökök normálisak, túl sok testünk valóban rákhoz vezethet. [1]

Ne feledje, hogy a „szabad radikálisok” különböznek az „új radikálisoktól”, egy egycsoda csoda:

Ami visszatért az antioxidánsokhoz.

Az adott molekulától függően az antioxidánsok vagy a szabad gyököt extra elektronnal látják el, vagy teljesen lebontják.

A lényeg: az antioxidánsok semlegesítik a szabad gyököket, ártalmatlanná téve őket.

Ezért fontosak az antioxidánsok.

Arra törekszünk, hogy eljussunk az acai hype mélyére, az antioxidánsok kritikusnak bizonyulnak. De még egy fontosabb kérdéssel szeretnék foglalkozni, mielőtt odaérünk.

Hogyan mondod ki az „Acai” szót?

Beszélnünk kell arról, hogy valójában hogyan mondod ki az „acai” szót. Láttam, hogy mindenféle ember megköti a nyelvet.

És a következő koktélpartin fontosnak és mindentudónak akarsz hangzani, ugye?

Ez "ah-sóhaj-ee". Mint ez:

Gyakran előfordul, hogy amikor egzotikus gyümölcsöt hoznak Nyugatra, annak neve megváltozik, így könnyebb kiejteni.

Meseidő: Ez történt a „kivi” gyümölccsel, amelyet Kínában valójában „Yang-tao” -nak hívnak. De a marketingesek könnyebben kimondják a „kivi” -et, mint a Yang-tao, amit angolul „yahng tou” -nak ejtenek. Így nevezték el az új-zélandi híres kivi madárról.

És bumm, ezért ismered a kivit „kivi” -nek.

Ilyen névcsere nem történt az acai-val.

Az Acai megtartotta eredeti brazil nevét, ezért mi, angolul beszélők, kimaradunk. [2]

Ami logikus szakasz a következő szakaszunkhoz.

Miért olyan népszerűek az Acai tálak? (Acai története)

Az acai bogyó elismerése Brazílián kívül népszerű Ryan és Jeremy Black, két dél-kaliforniai testvérnek tulajdonítható.

Ed Nichols barátjukkal együtt rájöttek, hogy az acai bogyónak óriási piaca lehet nyugaton.

A fekete testvérek és Nichols egy brazíliai kiránduláson találkoztak az acai-val. A helyiek arra bíztatták őket, hogy próbálják ki, hirdetve a bogyó egészségügyi előnyeit: energiafeltöltés, indított immunitás és méregtelenítés.

RAGASZTÁST kaptak ezekre a dolgokra, és onnantól kezdve, amikor Ryan, Jeremy és Ed Brazíliában voltak, egy jeges acai tálat kerestek.

Egy ilyen utazás alkalmával a fekete testvérek és Nichols megvitatták, milyen nagyszerű lenne az acai-t az államokban élvezni.

Furcsa gyümölcs Brazíliából antioxidánsokkal?

Egzotikus, egészséges és könnyen grandiózus állításokat tehet róla?

És ezért az acai tálak ma már Amerika minden városában megtalálhatók, apró üzletnévvel.

Hogyan készítsünk Acai tálat? Melyek a tipikus Acai Bowl Receptek?

Brazíliában az acai-t (fagyasztott pép formájában) általában egy tálban tálalják granolával és banánnal. Néha egy negyedik összetevőt, az amazóniai gyümölcs guaranát használnának, amely több koffeint tartalmaz, mint kávé.

Mi lenne itt az Államokban? Az acai tálak itt rákosodnak.

Biztosan kap acai bogyókat, granolát és banánt. És talán guarana. De mi a helyzet az alábbiakkal:

  • Agávé
  • Almalé
  • Mandulatej
  • Mandulavaj
  • Áfonya
  • Kókuszdió
  • édesem
  • Mangolé
  • Mogyoróvaj
  • Gránátalma
  • Szójatej
  • Eper

Válasszon ki egy marékot a fentiekből, keverje össze egy tálban, és BOOM! Acai tál.

A legtöbb felsorolt ​​vagy hivatkozott összetevőben az a közös, hogy szénhidrát- és/vagy cukorsúlyosak. Néhány, például az agavé és a méz, többé-kevésbé csak cukor.

Ami egy fontos és igazán szórakoztató pontra vezet:

Milyen előnyei vannak az Acai-nak? (Tény vs. Hype)

Nagyon sok egészségügyi állítás kapcsolódik az acai bogyóhoz. Némelyiküktől felhúzódik a szemöldököm. Mások helyeslően bólogatnak. És egy-kettő, amitől fáj a lelkem.

Ezért szeretném bemutatni új kedvenc Nerd Fitness játékomat, a „Hazug, hazug, tűzön lévő nadrágot”:

1. KÖVETELMÉNY: „Az acai bogyókban jó antioxidánsok találhatók.”

VALÓSÁG: Igaz!

Az acai bogyókban valóban magas az antioxidáns tartalom. [3] Ami nagyszerű, az okok miatt, amelyekről korábban beszéltünk. Amikor az emberek az acai bogyó előnyeiről beszélnek, az többé-kevésbé antioxidánsokra vezethető vissza.

Támogatom ezt az állítást.

Most megemlítek szinte minden választott bogyót (szeder, áfonya, málna) szintén nagyszerű antioxidáns forrás. De nem lopom el teljesen az acai bogyó mennydörgését.

BUGNIK A TŰZBEN:

2. KÖVETELMÉNY: „Az acai bogyók tápanyagdúsak.”

VALÓSÁG: Szintén igaz!

Az acai bogyók annyi C-vitamint tartalmaznak, mint az áfonya. A plusz az acai nagyszerű A-, B1-, B2-, B3- és E-vitamin-forrás. Rengeteg ásványi anyagot is tartalmaznak, mint kalcium, magnézium, cink és réz.

Jó cucc ott. A VALÓS tápanyagban sűrű ételek fogyasztásának híve, az acai-t ebbe a kategóriába sorolnám. Az acai bogyó IGAZ étel.

BUGNIK A TŰZBEN:

3. KÖVETELMÉNY: „Az acai bogyók elősegítik az emésztést.”

VALÓSÁG: eh, valami.

A rost segíti az emésztést. Az acai bőr és pép rostot tartalmaz. Az acai tehát elősegíti az emésztést?

Persze, ez igaz. De ez nem a teljes kép. Mindenféle rostot tartalmaz, mint minden más bogyó, amiről valaha hallottál. Ráadásul néhány étel, például a sárgarépa, rostosabb, mint az acai bogyó.

Nincs speciális acai összetevő az emésztés javítására. [4] Ha a rost az, amire vágysz, az acai bogyó nem rossz döntés. De ez nem az egyetlen legjobb megoldás.

BUGNIK A TŰZBEN:

4. KÖVETELMÉNY: „Az Acai öregedésgátló hatással bír.”

VALÓSÁG: Bollocks! Roxfort!

Az antioxidánsok jó dolog, mert fontos, hogy a sejtjeid egészségesek maradjanak és ne legyenek szabad gyökök. De vajon elsimulnak-e a ráncai egy bogyó segítségével? Vagy tényleg valami félénk botox? Ne vásároljon ebbe.

Az Acai nem rendelkezik különleges öregedésgátló varázslattal. Ha az állítás az antioxidánsok visszafordítja az öregedést, akkor biztos, hogy egészségesek maradnak a sejtek. De nem a „megfordítom az időt” módon.

BUGNIK A TŰZBEN:

5. KÖVETELMÉNY: „Az Acai javítja a libidót.”

VALÓSÁG: Szamárság!

A tápláló táplálkozás javítani fogja az egészséget? Melyik javítja a test működését? Melyik tartalmazhatja a libidót? biztos.

Van ott egy bogyó, amitől félelmetes leszel a hálószobában? Sz. [5]

BUGNIK A TŰZBEN:

6. KÖVETELMÉNY: „Az acai bogyók segítenek a fogyásban.”

VALÓSÁG: Hamis.

"Az Acai tápanyagokban gazdag antioxidáns-forrás, hasonlóan sok más gyümölcshöz, de a gyümölcsben semmi varázslat nem okoz fogyást." Köszönöm David Grotto, RD. [6]

Az olyan ígéretek, mint a jobb egészség, a jobb libidó és a fogyás, jól fogynak. Ezért találkozik velük. De ahogy a mondás tartja, ha túl jól hangzik ahhoz, hogy igaz legyen, akkor valószínűleg az is.

Természetesen buta az a gondolat, hogy egy bogyó miatt fogyni fog. Attól függ, mit fogyaszt még, és milyen mennyiségben, az acai bogyón kívül. Az alábbiakban ezt bővebben kitérem.

BUGNIK A TŰZBEN:


Az Acai tálak jóak a fogyáshoz?

"Fogyni tudok acai tálak fogyasztásával?"

Ez valóban attól függ, hogyan szokott enni, és mit eszel még naponta (ezt alaposan átbeszéljük útmutatónkban A fogyás 5 szabálya) .

Ennek a képnek a festése érdekében beszéljünk az acai tálban található szénhidrátokról és cukrokról.

Kezdjük a hagyományos acai tálal: acai püré, granola és egy kis banán. Ez körülbelül 355 kalóriát fog fogyasztani, köztük 50 gramm szénhidrátot, ebből 18 gramm cukor.

Összehasonlításképpen: a deli átlagos bagelje körülbelül 350 kalóriát és 50 gramm szénhidrátot tartalmaz.

És ez csak egy hagyományos tál: mi a helyzet az amerikanizált változatokkal?

Az acai pürébe gyakran adnak cukrot, mivel maga az acai bogyó nem túl édes. Ráadásul egy acai hely olyan dolgokat is önthet a tálba, mint a méz és az agave. És ne felejtsd el, hogy a gyümölcs elég sok cukrot tartalmaz.

Ha összeadod az egészet, akkor soká válik.

Elemezzük a 12 oz-ot. Acai bogyótál a „Juice It Up” -tól: acai püré, eperlé keverék, tényleges eper, áfonya és guarana. Ez felrakja:

  • 340 kalória
  • 66 gramm szénhidrát
  • 60 gramm cukor

Ha ezt az étkezést „szénhidrátbombának” vagy „cukorbombának” neveznéd, akkor nem értenék egyet veled. És ezen tényezők egyike sem befolyásolja a további feltéteket, például a kókuszreszeléket vagy a granolát.

Láthatja, hogy mindez hogyan gyorsul össze. Az Acai tálak, amelyek több mint 90 gramm cukrot tartalmaznak, nem ismeretlenek.

Ezért görcsölök, amikor elolvastam a Huffington Post cikkét, miszerint az acai tálak a világ legegészségesebb reggelije. [7] Nincs semmi bajom, ha reggelire eszel egy acai tálat.

De ne hagyja, hogy a dél-amerikai bogyó jó tulajdonságai elvonják a figyelmét. A szénhidrát, a kalória és a cukor nem számít kevesebbnek, csak mert antioxidánsok vannak jelen.

Lehet, hogy egy halom pürésített szénhidrát fogyasztása, szénhidráttal feltöltve és szénhidrátokkal megszórva csak valamivel jobb döntés, mint egy tál Lucky Charms.

Mindez azt jelenti: legyél okos és ismerd meg, mit eszel! Ismerje az elfogyasztott ételek kalória-, szénhidrát- és cukorösszetételét, még akkor is, ha „szuper”.

Emlékeztetjük coaching ügyfeleinket, hogy a zöld gyümölcslevek, turmixok és acai tálak sok tápanyagot tartalmazhatnak, de valószínűleg mindegyikük rengeteg cukrot és kalóriát is tartalmaz. Ezért segítjük ügyfeleinket abban, hogy ezeket az ételeket beleszámítsák a fogyásba.

Egyek Acai tálakat reggelire? (Fehérje az AM-ben)

Ha reggelit fog enni, akkor helyezze át a figyelmét egy halom szénhidrátra fehérje és egészséges zsír tartalmára. Ez segít kalória-hatékonyabban feltölteni, ellátja izmait újjáépítő üzemanyaggal, és nem emeli meg az inzulinszintjét, mint amire a cukor/szénhidrát képes. [8]

A tojás olyan reggeli alapanyag, amelyet a Team Nerd Fitness teljes mértékben támogat.

Öt kedvenc gyors receptünket itt olvashatja el.

Ha további példákra van szüksége étkezési ötletekhez, nézze meg 10 étellel 10 perc alatt elkészíthető bejegyzésünket.

De ez csak akkor van, ha valóban reggelit akarsz enni. Te is…

KIHAGYNI A REGGELIT. Vannak, akik együtt hagyják el a reggelit! Mint én. Szaggatott böjtnek hívják. Ez lehetővé teszi, hogy egy nappal kevesebb étkezési döntést hozzon, kevésbé valószínű, hogy túlevik egy nap alatt, és segíthet az inzulinszint kezelésében.

Tehát reggel kezdje a fehérjével. Vagy hagyja ki a reggelit. De személy szerint nem egy vödör cukorral kezdeném püré formájában, ha fogyni próbálnék.

Kihúzta, hogy a szuperételes reggelid nem olyan szuper? Hallom. Nincs annál rosszabb, mint megpróbálni egészséges lenni és felfedezni az ételt, amelyről azt hitted, hogy segít a fogyásban, valójában még rosszabbá teszi a helyzetet! Szar. Szórakoztató tény: rengeteg granola rudat ettem, és egészségesnek gondoltam őket (nem, szénhidrát- és cukorbomba - akár Snickers is lehetett volna!)

Egy az egyben online coaching programunk arra törekszik, hogy fitneszre tegyen szert, pontosan megmondva, mit kell tennie. Nincs találgatás a reggelire, nincs elveszett vándorlás az edzőteremben, csak egy pontos terv, amelyet követni kell. Plusz egy edző, aki elszámoltatható!

Megjegyzés a „Superfoods” -ról (Az egészséges táplálkozás következő lépései)

Ha valaha is olvasott valamit a „szuperételről”, akkor ez közszolgálati közleményként működjön.

Legyen szkeptikus. A marketingesek szeretik ezt a kifejezést, mert nincs meghatározva, szabályozva vagy bizonyítható. Ez azt jelenti, hogy kényelmesen felhasználható arra, hogy bármit eladjon elkeseredett embereknek, akik fogyni próbálnak, nulla következménnyel

Az acai egy jól felhasznált gyümölcs egy komoly marketing motornak és rengeteg pénznek köszönhetően.

A legtöbb bogyóhoz hasonlóan jó antioxidánsokkal és tápanyagokkal rendelkezik. Jó cucc.

És ha tetszik az íze és szeretné kezelni önmagát? Alkalmanként, pokol igen.

Kell enni egyet mindennap reggelire? Különösen granolába fojtva, mézzel megöntözve és több szénhidráttal/cukorral kiegészítve?

Valószínűleg van egy jobb lehetőség, ha nem látja a sikert és a fogyást.

Milyen fajta választási lehetőség ?

Meg fogjuk tenni, mivel szépen kérdezted, néhányat szem előtt tartottam, amit megoszthatok veled.

KÖVETKEZŐ LÉPÉSEK, HA TOVÁBB SZERETNÉK!

# 1) Egy az egyben online coaching programunk: coaching program elfoglalt emberek számára, hogy segítsen nekik jobb ételválasztásban, elszámoltathatóságban és állandóan egészségesebbé válni.

Időzíthet egy ingyenes hívást csapatunkkal, hogy megismerhessük Önt, és megnézhessük, megfelelő-e az edzői programunk az Ön számára. Csak kattintson az alábbi képre a további részletekért:

# 2) A Nerd Fitness Akadémia - Ez az önálló online tanfolyam 50 000 embernek nyújtott állandó eredményeket.

10 szintű táplálkozási rendszer, főnökcsaták, 20+ edzés és a legtámogatóbb közösség a galaxisban!

# 3) Csatlakozzon ingyenes e-mail listánkhoz és közösségünkhöz - Hetente két szórakoztató e-mailt küldök - és elküldöm neked az ingyenes, 10 szintű táplálkozási útmutatónkat, valamint egy csomó egyéb ingyenes bónuszt. Szerezd meg őket, amikor regisztrálsz az alábbi mezőbe: