Egy napi alma távol tartja az orvost - tény vagy kitalálás?

Valószínűleg ismeri a megszokott kifejezést: „A napi alma távol tartja az orvost.”

Míg a kifejezést először 1913-ban hozták létre, az 1866-ban keletkezett Pembrokeshire-közmondáson alapult.

Valójában a Notes and Queries magazin tette közzé elsőként az eredeti idézetet: "Fogyasszon almát lefekvéskor, és megakadályozza, hogy az orvos megkeresje a kenyerét."

Bár a kutatások azt mutatják, hogy a több alma elfogyasztása valójában nem jár kevesebb orvoslátogatással, az alma hozzáadása étrendjéhez hozzájárulhat egészségének számos aspektusának javításához (1).

Ez a cikk közelebbről megvizsgálja, hogy a napi almaevés valóban segíthet-e távol tartani az orvost.

Az alma számos előnnyel jár, amelyek elősegíthetik a hosszú távú egészség elősegítését.

Nagyon tápláló

Az almák tele vannak fontos tápanyagokkal, köztük rostokkal, vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal.

Egy közepes alma a következő tápanyagokat biztosítja (2):

Kalóriák: 95
Szénhidrát: 25 gramm
Rost: 4,5 gramm
C vitamin: A napi érték (DV) 9% -a
Réz: A DV 5% -a
Kálium: A DV 4% -a
K-vitamin: A DV 3% -a

Különösen a C-vitamin antioxidánsként hat a szabad gyökökként ismert káros vegyületek semlegesítésére és véd a betegségektől (3).

Az alma az antioxidánsok, például a kvercetin, a koffeinsav és az epikatechin nagyszerű forrása is (4).

Támogatja a szív egészségét

Tanulmányok azt mutatják, hogy a több alma elfogyasztása több krónikus állapot, köztük a szívbetegség alacsonyabb kockázatával járhat (5).

Valójában egy tanulmány több mint 20 000 felnőttnél azt találta, hogy nagyobb mennyiségű fehér húsú gyümölcs és zöldség fogyasztása, beleértve az almát is, a stroke alacsonyabb kockázatával függ össze (6).

Ennek oka lehet az almában található flavonoidok jelenléte, amelyek olyan vegyületek, amelyekről kimutatták, hogy csökkentik a gyulladást és védik a szív egészségét (7, 8).

Az almák oldható rostokkal is vannak ellátva, amelyek segíthetnek csökkenteni a vérnyomást és a koleszterinszintet, amelyek mindkettő a szívbetegség kockázati tényezője (9).

Rák elleni vegyületeket tartalmaz

Az alma számos vegyületet tartalmaz, amelyek segíthetnek megakadályozni a rák kialakulását, beleértve az antioxidánsokat és a flavonoidokat (10).

A 41 vizsgálat egyik áttekintése szerint a nagyobb mennyiségű alma fogyasztása csökkent tüdőrák kialakulásának kockázatával járt (11).

Egy másik tanulmány hasonló eredményeket figyelt meg, amelyek arról számoltak be, hogy több alma fogyasztása a vastagbélrák alacsonyabb kockázatához kötődött (12).

Más kutatások szerint a gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend megvédheti a gyomor, a vastagbél, a tüdő, a szájüreg és a nyelőcső rákját (13).

További kutatások szükségesek azonban az alma lehetséges rákellenes hatásainak értékeléséhez és annak megállapításához, hogy más tényezők is érintettek lehetnek-e.

Egyéb egészségügyi előnyök

Az almákat számos más egészségügyi előnyhöz is kötik, amelyek segíthetnek távol tartani az orvost:

Támogatja a fogyást. Rosttartalma miatt az almákról kimutatták, hogy elősegítik a teltségérzetet, csökkentik a kalóriabevitelt és növelik a fogyást (14, 15).
Javítsa a csontok egészségét. Emberi, állat- és kémcsőben végzett vizsgálatok azt találták, hogy a nagyobb mennyiségű gyümölcs elfogyasztása a megnövekedett csont ásványianyag-sűrűséggel és az oszteoporózis alacsonyabb kockázatával járhat (16, 17).
Az agyműködés elősegítése. Állatkísérletek szerint az almafogyasztás segíthet csökkenteni az oxidatív stresszt, megakadályozni a mentális hanyatlást és az öregedés lassú jeleit (13).
Óvja az asztmát. Tanulmányok azt mutatják, hogy a megnövekedett almabevitel az asztma alacsonyabb kockázatához köthető (13).
Csökkentse a cukorbetegség kockázatát. Egy nagy áttekintés szerint a napi egy alma elfogyasztása a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának 28% -kal alacsonyabb kockázatához volt kötve, összehasonlítva azzal, hogy egyáltalán nem evett almát (18).

Az almák nagyon táplálóak, és számos egészségügyi előnyhöz kapcsolódnak, beleértve a szív egészségének javulását és a rák bizonyos típusainak csökkent kockázatát.