A sült gyökér

Az egy serpenyős lazac- és zöldségétel nagyszerű recept tételes főzéshez vagy étkezés előkészítéséhez egy mozgalmas munkahétre vagy egy nagy család táplálására. Ez a szénhidrát-tudatos étkezés tele van fehérjével és vitaminokkal, paleo, keto és egész30 kompatibilis. Kapcsolja be lapos serpenyős vacsora receptjévé, ha nincs rakott étel!

Kép ezt: Egy nagy rakott étel + egy csónaknyi zöldség + pár font lazac = Étel az egész családnak (vagy egész hétnek).

Néhány hónappal ezelőtt említettem, hogy szakaszosan főzök magamnak, általában hétfőnként. Egyszer főzni és 5 vagy 6 alkalommal enni az én lusta, mégis makro gondolkodású étkezési megközelítésem. Semmi felhajtás, nincs túl romantizálás ... csak tiszta, könnyű ételek, hogy az élet egyszerű legyen.

Véleményem szerint a tápanyag-sűrű étkezések kiválasztása, amelyek nagyon kevés gondolkodást vagy erőfeszítést igényelnek, a leghatékonyabb módja az egészségtudatos étkezési program betartásának.

Különféle zöldségeket fogyasztok, amelyek közül néhány tele van keményítővel (szénhidrát és rost tartalmával), soványabb állati darabokkal, például csirke vagy pulyka, VAGY tengeri ételekkel omega-3 infúzióként.

Ez az alapvető képlet alacsony vagy közepes szénhidrát-megközelítésre juttat el, rengeteg fehérjével és nem túlzott zsírtartalommal. Míg a zsír elengedhetetlen a nagy emésztéshez, a hormonok egészségéhez és a testünkben lévő sok funkcióhoz, kerülöm a túlzott zsírégetést, mert egy bizonyos mennyiség után megnehezíti az emésztést. Nem is beszélve arról, hogy a kalóriák gyorsan összeadódnak.

Mindez azt mondta, hogy ez a nagy adag lazac és zöldség az ideális ételkészítési receptem. Repülő színekkel üti meg a makrókat (mindaddig, amíg nehéz edzésnapokon fehér vagy barna rizst adok hozzá), és tele van vitaminokkal és ízekkel.

Mi lenne, ha sütnénk?!

Hogyan készítsünk egy serpenyőben lazacot és zöldséget:

Melegítse fel a sütőt 400 ° F-ra.

Vágja le a zöldségeket, és tegye egy nagy rakott edénybe. Bőségesen csepegtesse őket avokádóolajjal (kb. 3 evőkanál). Megszórjuk tengeri sóval, citrompaprikával, szárított petrezselyemmel és őrölt gyömbérrel. Használja a kezét, hogy mindent összedobjon, amíg a zöldségeket jól be nem borítják az olaj és az ízesítők.

25 percig sütjük az előmelegített sütő középső állványán. Keverje jól össze a zöldségeket, és folytassa a sütést további 10 percig.

Amíg a zöldségek sütnek, szeletelje fel a lazacot adag méretű filékre (ha még nincsenek). Kend be avokádóolajjal, és szórj meg tengeri sót, citrompaprikát, szárított petrezselymet és őrölt gyömbért.

A 35 perc elteltével vegye ki a zöldségeket a sütőből, és alaposan keverje össze. Készítsen kis kutakat a zöldségekbe, hogy helyet kapjon a lazac. Helyezzen lazacfiléket a rakott edénybe a zöldségekkel együtt, és süsse 20 percig, vagy amíg a lazac meg nem fő, és a zöldségek elérik a kívánt adottságot.

Tálaljuk további oldalakkal (javaslom a kókuszos rizst!), És élvezzük.

Receptadaptációk:

Cserélje ki a zöldségek bármelyikét. Tegyen bele zöldséget, például karfiolt, bok choy-t, cukkini, sárga tököt, butternut-tököt stb.
Cserélje ki a szárított gyógynövényeket és fűszereket a kedvenceivel. Tekintsük az őrölt köményt, curryport, chili port, hagymaport, fokhagymapor, oregánót stb.

Te is szeretheted:

Egy serpenyőben lazac és zöldség ismétléskor!

Szakácskönyvem, Paleo Power tálak, jelenleg elérhető! KATTINTS IDE hogy megnézzem. köszönöm a tamogatásod!

Ha elkészíti ezt a receptet, kérjük, ossza meg bátran fényképét és címkéjét @TheRoastedRoot az Instagram-on!