Newsroom

Egyes omega-3 olajok jobbak, mint mások a májbetegségek elleni védelemben

CORVALLIS, Ore. - Az Oregoni Állami Egyetemen végzett kutatások azt találták, hogy egy adott omega-3 zsírsav erőteljesen megakadályozza a májgyulladást és a fibrózist - olyan gyakori problémák, amelyek folyamatosan nőnek a túlsúlyos amerikaiak számával együtt.

omega-3

Az Amerikai Máj Alapítvány becslése szerint az ország lakosságának mintegy 25 százaléka és az elhízottak 75 százaléka alkoholmentes zsírmájbetegségben szenved. Ez a korai stádiumú egészségi állapot időnként súlyosabb, akár halálos kimenetelű betegségekké is fejlődhet, beleértve az alkoholmentes steatohepatitist vagy a NASH-t, valamint a cirrhosist és a májrákot.

A Journal of Nutrition online kiadásában megjelent tanulmány az elsők között hasonlította össze közvetlenül a táplálkozási értékük miatt gyakran emlegetett omega-3 zsírsavak közül kettőt, a DHA-t és az EPA-t.

Laboratóriumi állatokkal végzett kutatás során megállapította, hogy az EPA-nak viszonylag kevés hatása van a NASH-hoz társuló fibrózis vagy hegesedés megelőzésére. A DHA-kiegészítés azonban több mint 65 százalékkal csökkentette a májfibrózisban szerepet játszó fehérjéket.

"A tényleges hegesedés és a máj károsodásának ilyen mértékű csökkentése nagyon fontos" - mondta Donald Jump, az OSU Linus Pauling Intézetének vezető kutatója és a Közegészségügyi és Humán Tudományok Főiskolájának professzora.

"Számos klinikai vizsgálatot végeznek a májbetegséghez kapcsolódó omega-3 zsírsavakkal" - mondta Jump. "Vizsgálataink lehetnek az elsők, amelyek konkrétan összehasonlítják az EPA és a DHA képességét a NASH megelőzésére. Úgy tűnik, hogy a DHA, amely az emberi testben EPA -vá is átalakítható, az egyik legértékesebb erre a célra."

A kérdések középpontba kerültek, mivel az amerikaiak súlya folyamatosan növekszik, és ezzel összefüggésben növekszik a zsíros májbetegségek és a májkárosodás előfordulása.

A NASH a májbetegség progresszív formája, amely krónikus gyulladással és oxidatív stresszel társul, ami a májban történő túlzott zsírraktározás következménye. A krónikus gyulladás végül fibrózishoz, cirrhosishoz vagy akár májrákhoz vezethet. Míg az életmód kezelése, beleértve a fogyást és a testmozgást is, egy megközelítés a zsírmájbetegség kialakulásának és előrehaladásának ellenőrzéséhez, addig más módszerekre van szükség annak megelőzésére és kezelésére.

Az alkoholmentes zsíros májbetegségben szenvedők mintegy 30-40 százaléka a NASH-ba fejlődik, ami viszont cirrhosishoz vezethet, amely a májrák egyik fő kockázati tényezője. Míg ez a kutatás a zsírmájbetegségek megelőzését tanulmányozta, Jump elmondta, a folyamatban lévő tanulmányok a DHA NASH-terápiában való felhasználásának képességét vizsgálják.

A tisztviselők szerint az omega-3 olajok szükséges szintje az egészségi állapottól függően változik.

"Az omega-3 zsírsavakat általában a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére ajánlják" - mondta Jump. "Az embereknél az omega-3 zsírsavak ajánlott beviteli szintje a betegségek megelőzésére napi 200-500 milligramm kombinált DHA és EPA."

A vér trigliceridszintjének csökkentésére használt terápia, amely szintén a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezője, magasabb, körülbelül 2-4 gramm kombinált EPA és DHA naponta. Az egerekkel végzett OSU-vizsgálatok a DHA-t a triglicerid terápiákkal összehasonlítható szinten használták.

"A DHA az EPA-nál hatékonyabban csökkentette a gyulladást, az oxidatív stresszt, a fibrózist és a májkárosodást" - írták a kutatók következtetésükben. "Ezen eredmények alapján a DHA az EPA-nál vonzóbb étrend-kiegészítő lehet a NASH megelőzésére és lehetséges kezelésére elhízott embereknél."

Ez a munka egy négyéves tanulmány eredménye volt, amelyet az USDA Nemzeti Élelmezési és Mezőgazdasági Intézete, valamint a Nemzeti Egészségügyi Intézet támogatott. A cikk társszerzői között szerepelt Christopher M. Depner és Kenneth A. Philbrick, mindketten az OSU Nutrition Graduate Programjának végzős hallgatói.