Egyszerű halpörkölt

Ez az egyszerű halpörkölt rengeteg ízesítéssel és egyszerűen elkészíthető. A fokhagymás paradicsomlevesben pelyhes fehér halak, zöldségek és fűszerek tele hihetetlen étellel. Ugorjon a Recept billentyűzet_nyíl_lehetőségre

Ez az egyszerű halpörkölt a család egyik kedvence. Könnyen elkészíthető, és olyan íze van, mint egy divatos étteremben. Készítsen bármelyik kedvenc halával vagy tenger gyümölcseivel, és tálalja Kale Ceasar salátával a tökéletes étkezéshez.

Két karácsonykor a nagynéném hihetetlen halpörköltet készített, amire őszintén szólva azóta minden egyes nap gondolkodom. Időnként kértem tőle a recepteket, és sajnos soha nem tudta megtalálni. Azonban meg tudta mondani az alapokat: hogy tartalmazott paradicsomot, sok fokhagymát, hagymát, zeller (zeller gyökér), sárgarépát, és bármilyen fűszerkombinációval együtt működhet, amihez kedve van.

Bár határozottan nem volt teljes recept, legalább kezdetnek számított, és őszintén szólva nagyon jó emlék volt, tekintve, hogy azóta számtalan ételt főzött. Vettem, amit tudtam, és addig finomítottam a receptet, amíg a lehető legközelebb kerültem az eredeti ételéhez - és azt hiszem, ez elég rohadt közel van!

Itt van az én verziója egyszerű halpörköltjéről. Az enyémet valami kuszkuszon tálaltam, de nagyon jó lenne önmagában, vagy barna rizs vagy tészta felett. Továbbá, bár ez a recept sok összetevőt tartalmaz, valójában közel sem olyan bonyolult, mint sok más halpörkölt recept, ígérem!

Mitől egészséges ez a halpörkölt?

A hal nagyszerű sovány fehérjeforrás, és a többi összetevő éppen tele van tápanyagokkal, az egyetlen dolog, ami egészségtelenné teheti ezt az ételt, az lenne, ha túlterheljük egy csomó vajjal, tejszínnel vagy nátriummal. De ezt nem akarja megtenni, mert ez az étel valóban önmagában ragyog.

Mit helyettesíthet a halállomány?

Véleményem szerint a halállomány használata elengedhetetlen az ilyen halételek elkészítéséhez, mint ez a halpörkölt. A csirke és a marhahúsleves csak akkor nem olvad össze azokkal az ízekkel, mint a halak. hát hal. Készítheti saját maga, vagy használhatja a koncentrált fajtát, amelyhez vizet ad hozzá az elkészítéshez. Használhat palackozott kagylólevet is, ha nincs halállománya.

A halszósz nem ugyanaz, mint a halállomány, ezért ne kövesse el azt a hibát, hogy egyiket használja a másikhoz. A halszósz szuper sós, szardellából készült, undorító lenne, mint a húsleves. Ha nagyon elakadt, próbálja meg a zöldségfélét, majd a csirkehúst (ebben a sorrendben). Rendben fognak működni, csak hiányolni fogja azt a mélytengeri ízt, amely szerintem ennek az ételnek nagyon hasznos.

Halkészítéssel tálalt mellékételek

Szeretem enni ezt a pörköltet önmagában vagy valami kuszkusz felett. Nagyszerű lenne a fehér vagy barna rizs vagy a teljes kiőrlésű tészta felett is. Ön is megeheti egy edényben egyedül, egy szép kérges francia kenyérrel vagy kovászos tekerccsel. Ha hozzá szeretne adni egy zöldséges oldalt, vegyen figyelembe egy egyszerű salátát vagy néhány sült vagy grillezett zöldséget.