Élelmiszernyomod, 5 tipp az öko-étkezéshez

élelmiszernyomod

Utáljuk kimondani; de az öko-étkezés sokkal több, mint egyszerűen az organikus. Az organikus csodálatos és minden bizonnyal mindig egy lépés a lelkiismeretes irányba, de az étel valóban bonyolult kérdés. Az élelmiszer-rendszer felelős az üvegházhatást okozó gázok teljes kibocsátásának 1/3-áért, egyedül az Egyesült Államok élelmiszer-ipari rendszere járul hozzá az összes globális kibocsátás 5% -ához, ami, mint mindannyian tudjuk, globális felmelegedést okoz (mentségünkre, globális klímaváltozás).

Élelmiszernyoma - vagy az étkezési szokásokból származó szén-dioxid-lábnyom - az életmód megváltoztatásának egyik legmélyebb módja. Ha segítségre van szüksége a lemez átalakításában, nézze meg ezt a jó szén-dioxid-lábnyom-kalkulátort. Belerángatja az edényt a serpenyőbe, és ez kiszámolja az élelmiszernyomot, javaslatokat adva a változtatásra.

Az energiatakarékos étkezés szempontjából tartsa szem előtt a következő öt dolgot, és pillanatok alatt csökkenti környezeti hatásait:

1. A hús és a tejtermék a legsúlyosabb környezetvédelmi elkövetők! Az állattenyésztés a világ üvegházhatású gázainak 18% -át okozza. Az állatok maguk metánt bocsátanak ki a légkörbe, 23-szor erősebb, mint a szén-dioxid. Az állattenyésztéssel járó energiafelhasználás messze meghaladja a termelést, de például az állami támogatások és az állatok rossz körülményei miatt ezek a vállalkozások továbbra is gyarapodnak.

2. A szezonon kívüli ételek fogyasztása azt jelenti, hogy azokat messzi éghajlatból szállították, vagy olyan melegházban termesztették, amely hihetetlenül energiaigényes. Olvassa el a 8 legjobb őszi zöld zöldséget.

3. Az ételek elkészítésének módja minden bizonnyal hozzájárul annak szénlábnyomához. Először is, a nyers ételek fogyasztása ász, általában a kés használatához szükséges energiára van szükség. Amikor elkészít, próbálja meg megtölteni a sütőt, amennyit csak tud (mindent egyszerre süt meg), tegyen fedelet az edényekre, és használjon alacsony vagy közepes szintű lángot az égőin. Egy másik módja annak, hogy megnézzük, hogy amikor ételeket főz, akkor lényegében néhány tápanyagot főz ki. Valami, amit mindenképpen figyelembe kell venni, ha zöld étkezőként törekszünk, minden étkezési választéknál vagy az étel tápanyag-sűrűségénél táplálkozási bélyeget csomagol.

4. Kerülje a levegőben szállított élelmiszerek fogyasztását, ami alapvetően egy nagyon fontos dolgot jelent, amely drasztikusan csökkenti a szén-dioxid-kibocsátást:!

5. Tudod, hogy anyád hogyan evett meg mindent a tányérodon, mielőtt desszertet engedtek neked? Valamivel foglalkozott. Az étel értékes, és úgy kell kezelni. Csak annyit készítsen, amennyit fogyaszthat, és mentse el azt, amit később nem (nézze meg a 4 tippünket a biztonságos és környezetbarát étel tárolásához) Az étel pazarlása csak szégyen. Az a hajléktalan férfi az utcán örömmel (vagy morcosan) elfogadja a kutyus táskáját. A csomagolt és feldolgozott élelmiszerek szintén nevetséges mennyiségű hulladékot termelnek.