Elveszít! A Hogyan

való idegenkedés

Mindannyiunknak vannak bizonyos ételei, amelyeket jobban szeretünk, mint másokat, és talán vannak olyanok, amelyekkel valójában egyáltalán nem foglalkozunk. De az ételtől való idegenkedés ezt az ellenszenvet egy másik szintre emeli. Mi az a táplálékkerülés, és hogyan képezzem át az agyam?

Az ételtől való idegenkedés egy adott étel pszichológiai visszataszítása. A halaktól, a tojástól, a brokkolitól kezdve a májig rengeteg általános averzió létezik. Lehet, hogy az illata, íze, állaga, megjelenése vagy bármi más teszi lehetetlenné azt, hogy megegye.

Az élelmiszer-averziók természetes túlélési mechanizmusok, amelyek több millió éves fejlődésen alapulnak. Ez az emberek egyik legerősebb feltételes reakciója, amely segített megakadályozni, hogy olyan ételeket fogyasszunk, amelyek megbetegítenek minket.

Manapság általában tudjuk, hogy milyen ételek biztonságosak, de még mindig lehetséges az élelmiszerekkel szembeni ellenérzés. Az averziók gyakoribbak a gyermekeknél, de meglepő módon a felnőttek körében is magas arányban fordulnak elő.

Az élelmiszer-elfordulások gyakori okai

(1) Annak az egyesületnek a megbetegedése, hogy régebben ettem ezt az ételt.

Sok felnőtt társítja az adott ételt a megbetegedéssel. Néha ezek az idegenkedések akkor is kialakulnak, amikor eleve nem az étel betegítette meg őket - de az agy nem mindig tudja ezt!

(2) Gyermekként kénytelen enni az ételt.

Utálod a brokkolit? Talán gyermekként kénytelen volt megenni, ezért erős negatív összefüggést alakított ki ezzel az étellel.

(3) Szuper kóstoló vagy.

Néhányan szuperkóstolók vagyunk, ami azt jelenti, hogy több ízlelőbimbónk van, és érzékenyebbek vagyunk például a keserű ételekre. Ez lehet egy másik oka annak, hogy gyerekként nem szerette a brokkolit vagy bármi zöldet ... és még mindig dolgozhat rajta!

(4) Nem szeretik az új vagy ismeretlen ételeket.

Néha az idegenkedés az ételek ismeretlenségéből adódik, ez gyakran előfordul olyan gyerekekkel, akik nem túl kalandos étkezők. Ennek szakkifejezése az élelmiszer-neofóbia, amely az új ételek kipróbálásától való félelem vagy vonakodás. Ismét van értelme, hogy ez egy feltételes viselkedés, amely biztonságban tart minket. Természetesen mi felnőttek is szenvedhetünk ettől az ellenszenvtől: gondolkodjon el, ha olyan húst kínáltak neked, amilyet még soha nem voltál, vagy csak úgy gondolod, hogy durván hangzik - akár disznóláb, akár nyúl, akár máj.

A terhesség étkezési ellenérzéseket okozhat. A táplálékelhárítások más típusaitól eltérően ezek általában csak ideiglenesek, ezért a legjobb megoldás az, ha kivárod. De beszéljen kezelőorvosával, ha nehézségei vannak, vagy korlátozza az étel bevitelét.

Hogyan lehet legyőzni az élelmiszer-elfordulásokat

Az ételváltások érdekessége, hogy általában pszichológiai jellegűek, ami azt jelenti, hogy a tested nem igazán intoleráns vagy allergiás az ételre - mindez a fejedben van. Még akkor is, ha szuperkóstoló vagy, megkedvelheted az ételeket. Ez jó hír, mivel azt jelenti, hogy lehet legyőzni őket.

A szakértők a következőket javasolják:

(1) Képezze át az agyát.

Például, ha a halak hányni akarnak - mert talán egyszer esett meg, miután egyszer elfogyasztotta, képezze át az agyát, hogy új, pozitív társulást hozzon létre. Gondoljon a halakra és a nyári étkezésekre a tengerparton. Emlékeztesse magát arra, hogy az étel tökéletesen biztonságos, és egészséget javító omega-3-zsírsavakat ad Önnek.

(2) Készítse el az ételt más módon.

Kipróbálhatja a nemtetsző ételek elkészítését is különböző módon. Például talán a nyers paradicsom nagyon zavar, de talán főzve rendben vannak? Vagy talán nem szereti a sima tojást, de ha a pirítóst tojás-tej keverékbe mártják és francia pirítósként főzik, az rendben van. Sok étel íze nagyon eltérő az elkészítésüktől függően - gondoljunk csak a sült kelbimbóra, a főtt vagy sült halra vagy a sültre.

(3) Ismételt pozitív kitettség.

Ezt a módszert gyakran használják olyan gyerekekkel, akiknek étkezési ellenérzéseik vannak, de felnőttekkel is működhet. Az ötlet az, hogy az ismételt pozitív expozíció megkedvelheti az ételt. Kezdje azzal, hogy csak megérinti az ételt, majd legközelebb érintse meg és érezze meg az illatát. Miután rendben van ezzel kapcsolatban, folytassa a nyelvének az ételhez való megérintésével, és végül megkóstolja azt. Ne felejtse el megbizonyosodni arról, hogy mindez pozitív, boldog környezetben történik. Végül az agyad rájön, hogy az étel nem is olyan rossz!

Amikor az élelmiszer-elhárítás egy komolyabb probléma jele

Bizonyos esetekben az étkezési zavarok egy komolyabb probléma vagy étkezési rendellenesség jele lehet. Íme néhány piros zászló, amelyet érdemes keresni:

  1. Annyi étel-ellenérzés van, hogy ez kihat a mindennapi életre
  2. Olyan súlyos élelmiszer-idegenkedés, hogy hányni vagy öklendezni kell
  3. Ételtípusok korlátozása (pl. Minden puha étel vagy fehérjetartalmú étel)
  4. Probléma az elegendő kalória elfogyasztása, mert nagyon sok étel kerülhető el

Ha a fentiek bármelyike ​​leírja Önt vagy egy kedvesét, beszéljen orvosával arról, hogy keressen szakembert az étkezési rendellenességek területén.

Ez egy hasznos cikk azoknak a gyerekeknek a szülők számára, akik súlyos válogatós étkezést mutatnak be, vagy sok ételféleséggel rendelkeznek.

Cikk források

Mindannyiunknak vannak bizonyos ételei, amelyeket jobban szeretünk, mint másokat, és talán vannak olyanok, amelyekkel valójában egyáltalán nem foglalkozunk. De az ételtől való idegenkedés egy másik szintre emeli ezt az ellenszenvet. Mi az a táplálékkerülés, és hogyan képezzem át az agyam?