Emésztőenzimek elősegítik-e a fogyást?

Az emésztőenzimeket gyakran használják az egészséges emésztés támogatására és a tápanyagok felszívódásának növelésére.

Tanulmányok azt mutatják, hogy előnyösek lehetnek olyan körülmények között, mint a laktóz intolerancia és az irritábilis bél szindróma (IBS) (1, 2).

Ezen kívül sok ember kíváncsi arra, hogy az emésztőrendszeri enzimek segíthetnek-e nagyobb súlycsökkenésben.

Ez a cikk áttekinti, hogy az emésztőenzimek elősegíthetik-e a fogyást.

Az emésztőenzimek olyan vegyületek, amelyek elősegítik az élelmiszerek kisebb összetevőkre bontását, amelyeket a test felszívhat (3).

A három fő típus a következő:

Proteáz: lebontja a fehérjéket aminosavakká
Lipáz: lebontja a lipideket glicerinné és zsírsavakká
Amiláz: lebontja a komplex szénhidrátokat és keményítőket egyszerű cukrokká

A tested természetesen emésztőenzimeket termel, de kiegészítőként is kaphatók.

Ezeket a kiegészítőket gyakran használják olyan állapotok javítására, mint a laktóz intolerancia és más emésztési problémák, mint például a lisztérzékenység és az IBS (1, 2).

Az emésztőenzimek elősegítik a fehérjék, zsírok és szénhidrátok kisebb részekre bontását. A tested természetesen termeli őket, és kiegészítő formában is megtalálhatók.

Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy az emésztőenzimek javíthatják a bél mikrobiomod - az emésztőrendszerben élő mikroorganizmusok - egészségét (4).

Egy tanulmányban emésztőrendszeri enzimek adagolása egereknek elősegítette a hasznos bélbaktériumok kolonizációját (5).

Ráadásul egy kémcsőben végzett vizsgálat azt mutatta, hogy egy probiotikus kiegészítés emésztési enzimekkel való párosítása segíthet megvédeni a bél mikrobiomjának kemoterápia és egyfajta antibiotikum által okozott változásait (6).

Érdekes módon néhány tanulmány megállapította, hogy a bél mikrobioma szerepet játszhat a súlykontrollban (7).

Valójában 21 tanulmány egyik áttekintése arról számolt be, hogy a bélben lévő hasznos baktériumok fokozása csökkentheti a testtömeg-indexet, a zsírtömeget és a testtömeget (8).

Ennek ellenére további vizsgálatokra van szükség az emésztőenzim-kiegészítők emberi testsúlykontrollra gyakorolt hatásairól.

Néhány kémcsőben és állatkísérletben kimutatták, hogy az emésztőrendszeri enzimek javíthatják a jótékony bélbaktériumok - a súlykontrollban részt vevő baktériumok - egészségét.

A lipáz egy emésztési enzim, amely fokozza a zsír felszívódását a szervezetben azáltal, hogy glicerinné és szabad zsírsavakká bontja le (9).

Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a lipázzal történő kiegészítés csökkentheti a teltségérzetet (10, 11).

Például egy 16 felnőtten végzett tanulmány megállapította, hogy azok, akik lipáz-kiegészítést szedtek a magas zsírtartalmú étkezés elõtt, 1 óra múlva szignifikánsan csökkent gyomorteljesítményt jelentettek, összehasonlítva a kontrollcsoporttal (10).

Másrészt a lipáz inhibitorokat - amelyek csökkentik a lipáz szintet - régóta használják a súlykontroll elősegítésére a zsír kiválasztásának növelésével (12).

Bár további kutatásokra van szükség, emésztőenzim-kiegészítők szedésével növelheti a lipázszintjét, ami növelheti a zsír felszívódását, hozzájárulva ezzel a súlygyarapodáshoz.

A lipáz csökkentheti a teltségérzetet. Másrészt a lipázszint csökkenése elősegítheti a fogyást azáltal, hogy csökkenti a zsír felszívódását.

Bár a kutatások azt mutatják, hogy az emésztőenzimek közvetlenül növelhetik a fogyást vagy nem, javíthatják a bél egészségét és az emésztést.

Enyhíthetik a puffadást és elősegíthetik a rendszerességet is, különösen azoknál, akik olyan betegségben szenvednek, mint az IBS (3, 13).

Az emésztőenzim-kiegészítők többsége lipáz, amiláz és proteáz kombinációját tartalmazza. Egyes típusok más specifikus enzimeket is tartalmaznak, amelyek hasznosak lehetnek, ha nehézségekbe ütközik bizonyos összetevők emésztése.

Az emésztőenzim-kiegészítőkben található egyéb általános enzimek a következők:

Laktáz: javítja a laktóz emésztését, a tejtermékekben található cukortípus
Alfa-galaktozidáz: segít lebontani a komplex szénhidrátokat a babban, a zöldségfélékben és a szemekben
Fitáz: támogatja a fitinsav emésztését a szemekben, a diófélékben és a hüvelyesekben
Celluláz: a cellulózot, egyfajta növényi rostot béta-glükózzá alakítja

A kiegészítők mikrobiális vagy állati eredetűek. Bár az állati eredetű emésztőenzimek gyakoribbak, a mikrobiális alapú kiegészítők hatékony, vegánbarát alternatívát jelenthetnek (14, 15).

A minőség biztosítása érdekében ellenőrizze az összetevők címkéjét, és kerülje el a töltőanyagokban, adalékokban és tartósítószerekben gazdag étrend-kiegészítőket. Ráadásul válasszon olyan kiegészítőket, amelyek harmadik fél által teszteltek, és amelyeket olyan szervezetek tanúsítottak, mint az Egyesült Államok Gyógyszerésze (USP).

Feltétlenül beszéljen egészségügyi szolgáltatójával, mielőtt új kiegészítést szedne, különösen, ha bármilyen mögöttes egészségügyi állapota van, vagy bármilyen gyógyszert szed.

Ezenkívül vegye figyelembe, hogy a hatékonyság maximalizálása érdekében mindig vegyen magával emésztőenzimeket.

Az emésztőenzimek többsége proteáz, lipáz és amiláz kombinációját tartalmazza, de más specifikus enzimeket is tartalmazhatnak az egészséges emésztés elősegítésére. A kiegészítők állati eredetű és mikrobiális forrásokból származnak.

Míg az emésztőrendszeri enzimek nem növelhetik közvetlenül a fogyást, a kutatások azt mutatják, hogy az enzim inhibitorok hatással lehetnek rá.

Az emésztőenzim-gátlók csökkentik bizonyos makrotápanyagok felszívódását, és néha az elhízás kezelésében használják a fogyás fokozására (16).

14 vizsgálat áttekintése szerint a fehérbabból kivont amiláz-gátlóval való kiegészítés növelheti mind a fogyást, mind a zsírvesztést az emberekben (17).

Egy másik tanulmány kimutatta, hogy a tripszin, egy proteáz enzim, amely lebontja a fehérjéket, hatásainak blokkolása, csökkent táplálékfogyasztás és súlygyarapodás patkányokban (18).

Ezenkívül lipázinhibitorokat alkalmaznak a zsír felszívódásának csökkentésére, ami szintén jelentős fogyást eredményezhet (19, 20).

Különösen az orlisztát nevű lipáz inhibitor 30% -kal csökkentheti a zsír felszívódását. Ezt úgy teszi, hogy csökkenti a lipáz termelését a gyomorban és a hasnyálmirigyben, ami súlycsökkenést eredményez (19).

Egy tanulmány, amelyben 40 elhízott nő vett részt, azt is megállapította, hogy az orlisztát hosszú távú alkalmazása megnövelte bizonyos hormonok szintjét, amelyek elnyomják az éhséget és az étvágyat (21).

Más vizsgálatok azonban azt találták, hogy az orlisztát csökkentheti ezeket a hormonokat, és ehelyett felgyorsíthatja a gyomor kiürülését (22, 23, 24).

A potenciálisan befolyásoló hormonszint mellett a lipáz inhibitorok egyéb gyakori mellékhatásai a hasmenés, a gyomorfájdalom és a székletben lévő zsír (19).

Az enzimgátlók blokkolják az emésztőenzimek aktivitását, ami elősegítheti a fogyást és a zsírvesztést. A tanulmányoknak azonban ellentmondásos eredményei voltak.