Étel Taekwondo számára - Ausztrália Sportdetetikusok (SDA)

A Taekwondo egy koreai önvédelem művészete, amely nagyfokú alkalmasságot és koordinációt igényel. A Taekwondo verseny 3 x 3 perces fordulókból áll, amelyek gyors ütések és rúgások sorozatát foglalják magukba, 1 perc pihenéssel az egyes fordulók között. A verseny során a sportolóknak naponta 5-8 alkalommal kell versenyezniük a döntőbe jutáshoz. Ezért megköveteli az anaerob erőnlét szintjét, de magas szintű aerob erőnlétre is szükség van ahhoz, hogy a sportoló helyreálljon és fenntartsa teljesítményét több forduló alatt és egy verseny alatt.

taekwondo

Taekwondóról

A Taekwondo egy koreai önvédelem művészete, amely nagyfokú alkalmasságot és koordinációt igényel. A Taekwondo verseny 3 x 3 perces fordulókból áll, amelyek gyors ütések és rúgások sorozatát foglalják magukba, 1 perc pihenéssel az egyes fordulók között. A verseny során a sportolóknak naponta 5-8 alkalommal kell versenyezniük a döntőbe jutáshoz.

A verseny ezért megköveteli az anaerob erőnlét szintjét, de magas szintű aerob erőnlétre is szükség van ahhoz, hogy a sportoló helyreálljon és fenntartsa teljesítményét több forduló alatt és egy verseny alatt.

A Taekwondo egy súlykategóriás sport (a súlyfelosztást lásd az alábbi táblázatban). A sportolóknak a verseny előtti napon „mérlegelniük” kell. Mint sok súlykategóriás sport esetében, a sportolóknak is az a céljuk, hogy a divízió súlycsoportjának felső végén versenyezzenek, hogy előnyt szerezzenek a könnyebb ellenfelekkel szemben.

Ennek elérése érdekében a sportolók gyakran a napi versenysúlyuk felett edzenek. Ez azt jelenti, hogy a verseny megkezdése előtt a sportolóknak rövid időn belül csökkenteniük kell testsúlyukat a „súlygyarapodáshoz”. Néhány módszer, amelyet a sportolók a gyors fogyáshoz alkalmaznak, nem megfelelőek és rontják a teljesítményt.

Fontos, hogy a sportolók olyan súlykategóriát válasszanak, amely a korábbi súly/bőrhajlatok, a növekedés, a verseny céljai és a minimális súly alapján készült, és amely nem veszélyezteti az egészséget. A teljesen hidratált testsúly megtartása, amely nem haladja meg a versenysúlyuk 3-5% -át, jó cél a legtöbb sportoló számára, és megakadályozza az extrém súlycsökkentő gyakorlatok szükségességét.

Evés és ivás verseny közben

A verseny reggelén a sportolóknak ismerős, magas szénhidráttartalmú reggelit kell enniük 3-4 órával az első ütemezés előtt. A reggelit leszámítva az étkezés időzítése a verseny körül nehéz lehet, mivel a mérkőzések idejét gyakran nehéz megjósolni. Annak biztosítása érdekében, hogy a sportolók üzemanyag-raktárakat tartsanak, a nap folyamán rendszeresen fogyasszanak harapnivalókat. Ez különösen fontos, ha egy sportoló több fordulóban versenyez, és az étkezési lehetőségek korlátozottak. A sportolók nem támaszkodhatnak a verseny helyszíneire a megfelelő ételek biztosításához. Ehelyett hordozható, kényelmes és megszokott snackeket kell csomagolniuk, amelyek gyorsan emészthetők és nem zavarják a verseny előkészítését, vagy duzzadtnak vagy túlságosan jóllakottnak érzik magukat, például; gyümölcs, müzliszelet, sportbár, szárított gyümölcs, kenyér, keksz, lekvárszendvics vagy joghurt. Az ideges sportolók, akiknek nehéz enniük, inkább folyékony alapú snackeket (például turmixot/sportitalt) fogyaszthatnak.

Felépülés

Az edzés vagy a verseny felépülése fokozható szénhidrátot tartalmazó étel vagy snack elfogyasztásával (az izom-glikogén raktárak helyettesítésére); fehérje (izomjavításra) és folyadék (az izzadságvesztés pótlására). Néha nem lehet főétkezést fogyasztani közvetlenül edzés után. Ezekben a helyzetekben a harapnivalók elfogyasztása rövid időn belül az edzés után elindítja a gyógyulást, amíg a helyreállítási folyamat be nem fejeződik a következő főétkezéskor. Példák a szénhidrátokat, fehérjét és folyadékot tartalmazó helyreállítási snackekre:

  • Gyümölcs turmix
  • Gabonapogácsa + tetra csomag alacsony zsírtartalmú ízesített tej
  • Joghurt + apróra vágott gyümölcs + üveg víz
  • Sonkás-sajtos szendvics + üveg sportital