Ez a gomba elkezdi Önt megölni, mielőtt még rájönne

Donna Davis azt hitte, hogy a Sonoma megyei Salt Point State Park erdőjében összegyűjtött két zsák gombával megütötte a főnyereményt. Ehelyett a kórházba került, és szembesült a májtranszplantáció lehetőségével, miután tévesen elfogyasztott egy mérgező gombát, amelyet halálsapkának neveznek.

2010 és 2015 között öt ember halt meg Kaliforniában, és 57 beteg lett, miután elfogyasztotta az igénytelen zöldes gombákat - állítja a kaliforniai mérgezési rendszer. Egy gomba sapka elég ahhoz, hogy megöljön egy embert, és mérgezőek is a kutyákra.

"A kutyák tömegesen halnak meg" - mondta Debbie Viess, a Bay Area Mycological Society munkatársa.

Mivel az idei gomba-táplálkozási szezon már jól lezárult, az egészségügyi dolgozók és a szakértők arra figyelmeztetik a rajongókat, hogy vigyázzanak a kaliforniai bőséges halálsapkákra, amelyek könnyen összetéveszthetők más ehető gombákkal, főként a parti élő tölgyek alatt nőnek. És nem csak az amatőrök tévesztik a halálsapkát az ehető gombákkal, mint a coccora vagy a hántolatlan szívószál.

elkezdi
Érett halálsapkák a West Marin Point Reyes Nemzeti Tengerparton decemberben. (Gabriela Quirós/KQED)

"Láttam szakértő mikológusokat, akik jóindulatúan vitatkoztak arról, hogy egy általuk nézett gomba halálos-e" - mondta Dr. Kent Olson, a kaliforniai mérgezési rendszer San Francisco-i osztályának társorvos-igazgatója. "A fejlődés bizonyos szakaszaiban a gombák összetéveszthetők."

Ez történt Donna Davisszel, egy 55 éves San Franciscó-i életedzővel. Egy ködös, 2014. decemberi napon barátjával, Kent Andersonnal a Salt Point State Parkba indultak, hogy összegyűjtsék azokat a gombákat, amelyeket főzhetnek és ehettek.

"Az erdő csak nedves és tökéletes volt" - mondta Davis. - Érezte a kosz, a gomba illatát.

A San Franciscó-i Donna Davist 2014-ben mérgezték meg, miután tévedésből elfogyasztotta a halálsapkás gombát. (Gabriela Quirós/KQED)

Davis két rongyzsákba töltött rókagombát, matsutake-et és sündisznó gombát, amelyek mind keresett ehető fajok voltak. Később Andersonnal, aki Davisnél tapasztaltabb gombatakarmány, újságra terjesztette a gombákat.

- Az összes gombát átéltük. És Kent talált pár darabot, ami nem tűnt megfelelőnek, és kidobta őket ”- mondta Davis. - De biztos voltam benne, hogy a többi rendben van.

Utólag úgy gondolja, hogy Davis úgy gondolja, hogy a sárga és lekerekített sündisznó szedése helyett néhány fiatal halálgomba gombát szedett, lekerekített sárgászöld sapkával.

"Nagyon hiszem, hogy a hibám a gomba leszedése volt, mielőtt még teljesen kialakult volna" - mondta Davis. "Sokkal nehezebb azonosítani."

Fiatal halálsapkás gomba a Point Reyes Nemzeti tengerparton, Nyugat-Marinban, Kaliforniában. (Josh Cassidy/KQED)

A sündisznó és a halálsapka gomba meglehetősen eltérő megjelenésű. Míg a sündisznóknak nincs kopoltyújuk - bordák a gomba sapkája alatt, addig a halálsapkáknak vannak kopoltyúik.

"Az emberek könnyen elkövethetnek személyi azonosító hibákat" - mondta Viess. "Ezért bátorítok a körültekintő óvatosságra a kezdők számára."

Az érett halálgomba „nagy, sima és olajzöld színű” - mondta Cat Adams, a Berkeley-i Kaliforniai Egyetem PhD hallgatója, aki a gombákat tanulmányozza.

Ha kihúzza a felnőtt gombát a földből, annak van egy „aranyos kis csészéje, amely feltartja” - mondta Adams. - És határozottan ételszagú.

A halálsapkák és a hozzájuk kapcsolódó gombák alján egy csésze alakú szövetdarab van, amelyet volvának hívnak. Ez a zsák csak akkor válik láthatóvá, ha a gomba teljesen kihúzódik a talajból. A volva szorosan körbetekerhető a gomba alján, mint ezen a fotón, vagy lazábban lóghat. (Josh Cassidy/KQED) A gyűrűnek nevezett szövetdarab segít meghatározni a halálsapka gombát. A gyűrű alakú lehet, mint egy kis szoknya, vagy mint egy gyűrű, mint ezen a fotón. (Josh Cassidy/KQED) A halálsapkás gombáknak kopoltyúik vannak, amelyekből spórákat indítanak el a szaporodás érdekében. (Josh Cassidy/KQED)

Sonoma táplálkozási útja után Davis két fazék gombalevest készített magának, a barátjának és egy baráti társaságnak.

- Elképesztően finom volt - mondta Davis. Olyan jó, hogy két tálja volt.

Olson, a kaliforniai mérgek elleni védekezésről elmondta, hogy a gomba elfogyasztása után az első hat-12 órában a halálsapka áldozatai jól érzik magukat. Ezalatt a gomba toxinja csendesen károsítja májsejtjeiket. Ezután a betegeknél súlyos hasi fájdalom, hasmenés és hányás jelentkezik.

"Nagyon gyorsan kiszáradhatnak a folyadékveszteségtől" - mondta Olson. A kiszáradás veseelégtelenséget okozhat, amely a máj károsodását fokozza.

Délután, miután elfogyasztotta a halálsapkákkal szennyezett gombalevest, Davis kimerültnek érezte magát, és dobálni kezdett.

- Három napot aludtam - mondta Davis. "Kicsit be és ki voltam belőle, csak vizet ittam, és semmit sem tudtam igazán visszatartani."

Aztán a tükörhöz húzta magát, és látta, hogy megsárgult. Ekkor döntött úgy, hogy azonnal kórházba kell mennie. Az orvosok intravénás folyadékot tettek rá. Szívták a gyomrát aktív szénnel, hogy elősegítsék a méreg felszívódását a testéből, bár egyes orvosok megkérdőjelezik ennek a kezelésnek a hasznosságát, amikor a mérgezés bekövetkezése óta sok óra telt el.

A legsúlyosabb esetekben a páciens megmentésének egyetlen módja a májtranszplantáció - mondta Olson. Davisnek végül nem volt szüksége rá, és karácsony előtt hazament. Két ember azonban 2014-ben halt meg Kaliforniában a halálsapkamérgezés miatt. Tavaly kilenc mérgezést jelentettek a kaliforniai mérgezési rendszernek, és az összes áldozat életben maradt.

Dr. Todd Mitchell, a Santa Cruz-i dominikánus kórházban a silibinin hatóanyag-vizsgálatokat végez a halálsapkás mérgezés kezelésére. A közönséges tejcsípőből készült és intravénásan beadott gyógyszer megvédi a beteg máját, és szükségtelenné teszi a transzplantációt.

Mitchell elmondta, hogy 2007 óta 78 beteget kezelt, és reméli, hogy 2017-ig jóváhagyást kap a silibininhez az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivataltól.

Miután ideiglenesen elvesztette a gomba ízét, Davis újból várja a takarmányozást. De azt mondta, sokkal óvatosabb lesz.

"Nem kell összeszednem mindent, amit látok" - mondta. "Csak egy maroknyival vagyok jó."

A Wisconsini Egyetem, Madison, Anne Pringle biológus decemberben mintákat vett a halálsapkákról a kaliforniai Marin megyei Point Reyes Nemzeti Tengerparton. (Josh Cassidy/KQED) Anne Pringle biológus, a madisconi Wisconsini Egyetem hallgatói gombaszeleteket tett egy kémcsőbe a kaliforniai Marin megyei Point Reyes Nemzeti Tengerparton. (Gabriela Quirós/KQED)

A szakértők azt tanácsolják, hogy még a tapasztalt gombatakarmányok is óvatosan járnak el. Halálos sapkák terjednek Kaliforniában, de a keleti parton nem - mondta Anne Pringle biológus, a Madison állambeli Wisconsini Egyetemről. Ez gondot okozhat azoknak a kaliforniai látogatóknak, akik nem ismerik a halálos gombákat.

"Ne feltételezz semmit, és több évszakon keresztül tanulj, mielőtt bármilyen vadgombát eszel" - mondta Viess, a Bay Area Mycological Society munkatársa. "Használjon jó, regionális könyveket, keressen mentort, és ellenőrizze eredeti azonosítóit hozzáértőbb és megbízhatóbb azonosítókkal."

2015 szeptemberében a német hatóságok egy 16 éves menekült haláláról számoltak be, egy 40-ből egy megbetegedett, miután elfogyasztotta a Németországban táplált halálsapkás gombákat.

Kaliforniában a tudósok azt találták, hogy a halálozási sapka az egész államban elterjedt.

Pringle felfedezte, hogy a gomba az 1930-as és 40-es években gyűjtött halálsapka-minták genetikai vizsgálatával érkezett Európából Kaliforniába.

"Az első kaliforniai kollekció, amelyet Amanita phalloides néven igazoltunk" - mondta Pringle, a gomba tudományos nevét használva, - a monterey-i Del Monte Hotelből - ma a Naval Postgraduate School - és a Kaliforniai Egyetem campusán készült. Berkeley, 1938-ban és 1945-ben. "

Pringle elmondta, hogy Európából valószínűleg az import növények gyökereihez kötődő halálsapkák csapódtak be Kaliforniából.

Mikroszkóp alatt a halálsapka gomba fehér szálai láthatók egy fa vékony, rózsaszín gyökércsúcsa köré tekeredve. Kaliforniában a halálsapkás gombák a tengerparti élő tölgyek és fenyők cukrával táplálkoznak, és cserébe tápanyagot adnak nekik. (Josh Cassidy/KQED)

Mint sok gomba teszi, a halálsapkák a fákból élnek, az úgynevezett mikorrhiza kapcsolatban. Szálakat küldenek mélyen a fák gyökereihez, ahol a nagyon vékony gyökércsúcsokhoz kapcsolódnak. A gombák felszívják a fák cukrát, és cserébe tápanyagot adnak nekik.

"Kölcsönösen függenek" - mondta Viess.

Kaliforniában a halálsapkák nagyon sikeres kapcsolatot hoztak létre a tengerparti élő tölgyekkel - mondta Pringle. A fenyők alatt, a Yosemite-völgyben pedig fekete tölgyek alatt is találtak halotti sapkákat.

Genetikai teszteléssel Pringle megpróbálja meghatározni, hogy a halálesetek mennyi ideig élnek. Ha úgy találja, hogy rövid életűek, akkor elég lehet a gombákat leszedni, hogy megakadályozzák spóráik terjedését a levegőben és a szaporodást. Ez végül a föld alatt is elpusztítja a gombaszálakat.

"Intenzíven kell csinálnia, és fiatalon kell csinálni" - mondta Pringle. "Könnyű lehet valakinek a kertje vagy egy napközi." Valójában a halálos sapkák egész évben megtalálhatók a rendszeresen öntözött kertekben.

Halálos sapkák egy fa alatt a Kaliforniai Egyetem Botanikus Kertjében, Berkeley-ben, Kaliforniában. Halálos sapkák Kaliforniában egész évben felbukkannak az öntözött területeken, például a kertekben. (Josh Cassidy/KQED)

Egy dolog, amit a tudósok nem nagyon tudnak, az, hogy miért alakultak olyan mérgezővé a halálkorlátok.

- Mit próbálnak megmérgezni? - kérdezte Tom Bruns biológus a Kaliforniai Egyetemről, Berkeley-ből. - Nem tudjuk.

Cat Adams, aki PhD fokozatán tanul Bruns laboratóriumában, egy hipotézist tesztel. Úgy gondolja, hogy a halálsapka méreganyagai segíthetnek abban, hogy apró, halálos gombáktól mentes maradjanak, amelyek elpusztítanák a sapkáját, még mielőtt esélye lenne spórákat felszabadítani és szaporodni.