Ez a közös élelmiszer-összetevő „ijesztő, mint a pokol”

A szóda segíthet abban, hogy rövid ideig felfrissüljön, de tisztában van-e azzal a kockázattal, amelyet hosszú távon okozhat?

Történet egy pillanat alatt

Az aszpartámot „komoly hiányosságokkal” végzett vizsgálatok felhasználásával hagyták jóvá az amerikai piacon? még azután is, hogy az FDA testülete egyhangúlag elutasította jóváhagyási kérelmét
Összefüggéseket találtak az aszpartámfogyasztás és a non-Hodgkin-limfóma, a leukémia és az agydaganatok között
Az aszpartám elősegíti az elhízást, a 2-es típusú cukorbetegséget és az anyagcsere-diszfunkciókat
Megállapították, hogy a mesterséges édesítőszerek fokozzák a zsírtermeléshez és gyulladáshoz kapcsolódó gének expresszióját, valamint növelik a zsírcseppeket a sejteken

Akár 180 millió amerikai használja a mesterséges édesítőszereket, köztük az aszpartámot, rutinszerűen. Ám az az elképzelés, hogy a cukor biztonságos alternatívája, még a fogyás elősegítése is, megtévesztő mítosz. Valójában az aszpartám története kezdettől fogva csalóka.

A G.D. Searle & Company gyógyszergyártó cég először az 1960-as években fedezte fel az aszpartámot. Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) 1974-ben hagyta jóvá a gyógyszergyártó által benyújtott tanulmányok alapján. Az FDA tudósai rámutattak "súlyos hiányosságokra" az FDA jóváhagyási döntésének meghozatalához használt összes tanulmányban. A Tonic, amely az aszpartám jóváhagyásának történetét "pokolian félelmetesnek" minősítette, beszámolt:

"Például a vizsgálatokban néhány patkány elpusztult, de az ok felismerése érdekében nem boncolták őket; más esetekben az aszpartámot nem keverték eléggé a takarmányba, és a patkányok ettek körülötte. a patkányok több tanulmányban "- mondták.

Az FDA következő lépése egy nyilvános vizsgálóbizottság felállítása volt, amely külső szakértőkből állt az aszpartám biztonságának kivizsgálására, és 1980-ban ez a testület egyhangúlag elutasította az aszpartám jóváhagyási kérelmét.

Eközben sokan nincsenek tisztában Donald Rumsfeld részvételével az aszpartám jóváhagyásában. Rumsfeld 1974 és 1975 között a Fehér Ház kabinetfőnöke volt. 1975 és 1977 között, majd 2001 és 2006 között ismét védelmi miniszter volt. 1976-ban azonban Rumsfeld G.D. Searle vezérigazgatója lett. Tonic megjegyezte:

"Az 1981-ben felavatott Ronald Reagan átmeneti csapatában is részt vett. Az avatás után Searle jóváhagyásért folyamodott az FDA-hoz, ekkor Reagan elbocsátotta az FDA biztosát, és helyébe Arthur Hayes Hull Jr. lépett, aki újra jóváhagyta. aszpartám száraz termékekre. "

Csak két évvel később engedélyezték a mesterséges édesítőszer használatát folyékony termékekben, például étrend-szódában, a többi pedig történelem.

Súlyos aszpartám-biztonsági kérdések maradnak

Van egy oka annak, amikor arra a kérdésre, hogy vajon fogyaszt-e aszpartámot, Dr. Robert Lustig, a San Francisco-i Kaliforniai Egyetem gyermek neuroendokrinológusa azt mondta: "Semmiféle pokolban". Mint azt a Tonicnak elmondta: "Csak nincsenek adataink" a biztonság bizonyítására.

Éppen ellenkezőleg, egyre több bizonyíték van arra, hogy veszélyes. 1996-ban például a kutatók azt javasolták, hogy az agydaganatok növekvő aránya az Egyesült Államokban összefüggésbe hozható az aszpartámmal, különösen azért, mert több évvel ezelőtt vezették be az Egyesült Államok piacára a rosszindulatú agydaganatok erőteljes növekedése előtt.

Idéztek egy korai állatkísérletet, amely "rendkívül magas agydaganatok előfordulását" állapította meg aszpartámmal táplált patkányokban, valamint bizonyítékot arra, hogy az aszpartámmolekula "mutagén potenciállal rendelkezik". Az American Journal of Industrial Medicine című folyóiratban megjelent tanulmány, amely hat egércsoportot kezelt aszpartámmal születésüktől halálukig, azt is kimutatta, hogy ez a mérgező mesterséges édesítőszer hím egerekben máj- és tüdőrákot indukál.

Egy másik nagy jelentőségű tanulmány 2012-ben jelent meg. A tanulmány több mint 20 évig tartott, és értékelte az aszpartámbevitel és a rák közötti kapcsolatot. Világos összefüggést találtak az aszpartámfogyasztás, a non-Hodgkin-limfóma és a leukémia között.

A mesterséges édesítőszerek hízhatnak

Talán a legnagyobb átverés az, hogy ezeket a "nulla kalóriatartalmú" édesítőszereket belefoglalják a diétás ételekbe és italokba, amelyeket az emberek azzal a benyomással fogyasztanak, hogy segíthetnek a fogyásban. Az ellenkezője igaz. 2017 áprilisában az ENDO 2017-ben, az Endokrin Társaság 99. éves találkozóján Orlandóban, Floridában bemutatott kutatás ismét megállapította, hogy a mesterséges édesítőszerek elősegítik az anyagcsere-diszfunkciókat, amelyek elősegíthetik a zsír felhalmozódását.