Táplálkozási tanácsadója szerint ezt az egészet Chris Hemsworth egy nap alatt megeszi

Azt mondják, a testeket a konyhában készítik, és ez kétségtelenül igaz.

alatt

Nemrég egy olyan test, mint Chris Hemsworthé (főleg Thor módban), szinte a legunalmasabb étrendet jelentette volna.

Mindannyian emlékszünk azokra a napokra, amikor a wannabe testépítők a saját munkájukba tévedtek, nagy mennyiségű rizst, zöldséget és csirkemellet cipeltek a táskájukban.

Most azonban ez nem szigorúan igaz. Számos új diétás ajtót nyitottak meg a világ táplálkozási szakemberei, és ma minden eddiginél ízletesebb, ha egy jacked testalkat felé igyekeznek, még akkor is, ha ugyanannyi fegyelmet igényel.

Senki sem tudja ezt jobban, mint Sergio Perera, egy séf, valamint táplálkozási és étrend-tanácsadó, aki kidolgozza Chris étkezési terveit, függetlenül attól, hogy a Bosszúállókhoz hasonló filmeket gyűjt össze, vagy karcsúsít, mint a Rossz időkben az El Royale-ban.

Most Hemsworth saját holisztikus fitnesz- és táplálkozási alkalmazásának, a Centrnek az egyik kiemelt séfje (amelyet egyébként áttekintettünk), és most minden eddiginél hozzáférhetőbb, kalandosabb módon szeretné a hollywoodi stílusú átalakulási étrendeket a nyilvánosság elé tárni.

Természetesen le kellett ültetnünk, és mindenre fel kellett vennünk az agyát, ami annyit jelent, hogy élünk, étkezünk és egészségesek vagyunk, mint Ausztrália legdugottabb A-listerje.

GQ Australia: Milyen általános filozófiát követel te és Chris, amikor gyorsan összegyűjtjük és lefogyunk? Ön általában a makrók számlálásának oldalán áll, vagy inkább a kalóriákra koncentrál?

Sergio Perera: Amikor tudjuk, hogy milyen filmet fog csinálni, legyen az valami olyan, amire szüksége lesz, hogy nagy tömegben gyarapodjon, vagy arra, hogy sokkal vékonyabb legyen, kezdettől fogva létrehozunk valamiféle filmet. makro étrend.

Ha a cél az, hogy nagyobb legyen, akkor nem annyira mennyi fehérjét vesz be, hanem inkább annak minőségét és időzítését. Igyekszünk naponta kétszer-háromszor enni, de néha ez egyszerűen nem lehetséges, ezért a legnagyobb dolog, amit megpróbálok csinálni Chrisszel, az az, hogy ráébresszem őt arra, hogy nagyon tudatában legyen és jelen legyen azzal, hogy mit érez és mi működik.

Amikor sokkal több izomra tesz szert, sokkal intenzívebben fog dolgozni, a kardió kissé csökken, és inkább a súlyokra fog koncentrálni. De nyilván ez rengeteg energiát fog felemészteni, amit valahogy csak figyelünk.

Látjuk, hogy érzi magát. Feszültnek érzi magát? Gyengének érzi magát? Általában néhány héten belül gyors eredményeket láthatunk, mert nagyon fitt egyéniség, így nagyon könnyű belátnunk, hogy módosítanunk kell-e valamit.

Miután létrehoztuk ezeket a makrókat az elején, csak szárnyaljuk, és inkább a sűrű fehérjékre koncentrálunk, mint például a vörös húsra, és beépítünk néhány összetettebb szénhidrátot, adjunk hozzá több burgonyát vagy akár keményebb kenyeret, így ez kissé hajlamos lesz tápanyagokban is nehezebb.

Sok aminosavat használunk fel, és igyekszünk leginkább a teljes ételekre támaszkodni, nem pedig a porokra. Porokat használunk, amikor utazik.

GQ: Van-e valami, amit beépít az étrendjébe, amit mások tehetnek annak érdekében, hogy a nagyból a vékonyba (és fordítva) való áttérés kevésbé terhelje meg a testet?

SP: Amikor megpróbálja lökni a testet, hogy ennyi súlyt vagy izmot szerezzen, az adóztatja a testet. Ezért, hogy segítsen neki izomzatot szerezni, és egészséges és erős legyen a teste, arra koncentrálunk, hogy mindig edzés előtti főzetet adjunk neki.

Mindig azzal jár, hogy van egy liter víz (elágazási láncú) aminosavakkal és C-vitaminnal, és ugyanezt tesszük edzés után, ahol fehérjeport építünk be, amely általában növényi alapú. Megállapítottuk, hogy a tejsavófehérje nem igazán felel meg neki. Sokkal jobban emészti a növényi alapú fehérjét.

De az időzítés a legfontosabb, ha hízunk, vagy akár fogyunk is, ezért ügyeljünk arra, hogy szerezzünk neki valamit az edzés előtt és után [edzés], és éjszaka biztos vagyok benne, hogy aminosavakat kap. Ezenkívül tartalmaz még cinket és magnéziumot is, amely sokat segít a gyógyulásban és a test pihentetésében.

Tehát alapvetően erről van szó. Ez az étrend vagy a kiegészítők és a pihenés időzítése. Sok napot próbál aludni egész nap, amikor megpróbálja beépíteni az edzését. Mozgalmas munkarend.

Az emberek alábecsülik a pihenés használatát; mindenki tovább akar dolgozni. Néha az egyetlen módja annak, hogy valóban előrehaladjon, az, ha lehetővé teszi a testének, hogy tegye a dolgát, és csak tápanyagokkal és pihenéssel támogassa.

GQ: Milyen dolgokat alkalmaz, hogy megbizonyosodjon arról, hogy Chris élvezi-e, amit eszik, amikor feltámad vagy karcsúsít?

SP: Normális esetben, ha valakinek vágya van, annak oka az a tény, hogy hiányzik valamiből. Sok diétát dolgoztam ki az emberek számára, és ezek többnyire mediterrán alapúak. A felesége spanyol, én pedig spanyol, ezért sok diétáját erre alapozzuk.

Általában mindig nagyon kiegyensúlyozottak a fehérje, a szénhidrátok és a gyümölcsök között, ezért soha nem kell mást adni.

Például, ha fogyni próbál, sokkal több rostos zöldséget adunk neki, például sok brokkolit, karfiolt vagy bármilyen hüvelyeset. Amíg rostokban gazdag, ami hajlamos, jónak lenni.

És természetesen, mint bárki, akkor időnként pizzára vagy tésztára vágyik, és mi megtehetjük, de nyilvánvalóan a mennyiségeket figyeljük. Nem akarunk adni neki két masszív tál bolognesét.

Csak figyeljük, és ha akkor megvan az egyensúly, akkor nem unalmas. Általában a mediterrán étrend mellett olyan sok közül lehet választani, tudod? Megkapod a húsokat, a zöldségeket, mi mindig tartalmazunk diót és olívaolajat, és ez önmagában elég érdekesnek tartja számára.

És amikor azt mondjuk, hogy mediterrán, nem feltétlenül spanyolnak kell lennie, sok görög stílusú dolog van, bizonyos típusú olasz receptek, csak sok minden, amit az évek során az ételekben és az éttermekben dolgoztam . Nagyon sok dolog közül lehet választani.

Ez meglehetősen könnyű, ha karcsúbbá akar válni, akkor több halat adunk neki; ha többet akar hízni, akkor több húst adunk neki.

Ez a helyzet Centrel. Mint mondtam, megpróbálunk eszközöket adni neki, hogy sokkal jobban tudatában legyen testének, és megadjuk neki a szabadságot és az intuíciót, hogy enni tudjon.

Olyan felhasználóbarát, és lehetőséget ad az embereknek arra, hogy intuitívan étkezzenek. Amikor elkezd konkrét arányokat és időzítéseket adni, az emberek az elején ragaszkodnak ehhez, de akkor sok ember kiesik, mert egyszerűen nem szereti a struktúrát.

De ha úgy hozza létre, hogy intuitív dolog legyen, és könnyen kezelhető, és könnyen kezelhető és manipulálható, akkor is működhet Önnek.